Rakstu

Ielieciet šīs 5 Oregonas vīna darītavas savā radarā

Lai arī Oregonas izkaisītās vīna valstis nav tik slavenas vai mūžīgi saulainas kā Napas ieleja, tām ir hektāri auglīgas zemes, kas bagātīgiem, tomēr daudzpusīgiem vīniem. Šo vīna darītavu apmeklētāji baudīs dažus no reģiona pilnīgākajiem aromātiem degustācijas telpās, kas atrodas valsts zaļo dabas brīnumu vidū. Daudzveidīgais augsnes sastāvs ir tikpat piemērots vīnam kā pārtikai, sadalot reģionu vairākās unikālās vīnkopības vietās, kur vīna dārzos var audzēt daudz dažādu šķirņu. Šeit ir piecas vīna darītavas, kurās apmeklētāji var izjust Oregonas izkaisīto vīna valstu veltes.

Lidojumi un skats

Penner-Ash vīna pagrabi
15771 NE Ribbon Ridge Rd
Ņūberga, OR 97132
(503) 554 5545
Tripadvisor : 4,5 zvaigznes, 45 atsauksmes

Mājīgi atrodaties blakus kamīnam vai atpūtas telpai uz klāja, lai baudītu pārsteidzošos skatus uz ieleju, kurā Penner-Ash atrodas dinamiskas sezonas savvaļas puķes. Piecpadsmit dolāri maksā par piecu šķirņu lidojumu, kas audzēti viņu vīna dārzos visā Oregonas dažādās vīna valstīs, ieskaitot drosmīgu Syrah un saldu, bet ne cloying vietējo Riesling. Apmeklētāji var redzēt arī iespaidīgo fermentācijas uzstādījumu savā trīspakāpju vīna darīšanas ēkā.

Iekšējās informācijas padoms: Pēc lidojuma iegādes nopērciet pudeli iecienītā Penner-Ash vīna, un draudzīgie serveri labprāt atmaksās jums sākotnējās 15 USD izmaksas.

Kalni ir dzīvi

Lieliska morēna
17090 NE Woodland Loop Rd
Yamhill, OR 97148
(855) 831-6631
Tripadvisor: n / a

No Gran Moraine degustācijas istabas ar logu sienām paveras skats uz velmētiem kalniem, kas pārklāti ar vīna dārziem, kuri iedegas ikreiz, kad piekrastes migla noskaidrojas. Viņi izmanto savu auglīgo atrašanās vietu, lai koncentrētos uz bagātīgām Burgundijas šķirnēm, piemēram, Pinot Noir un Chardonnay. Gaidiet, ka šī nedaudz jaunā vīna darītava turpinās paplašināt savu augstas kvalitātes vīnu sarakstu, sākot ar viņu pirmās Brut Rose izlaišanu 3. decembrī.

Iekšējās informācijas padoms: Viesnīca Gran Moraine atrodas pastaigas attālumā no citas Džamhilas labākajām vīna darītavām - mājīgās ezera pie Solena Estate kajītes.

Malkas pilsētā

Enso vīna darītava
1416 SE Stark St
Portlenda, OR 97214
(503) 683-3676
Tripadvisor : 4 zvaigznes, 20 atsauksmes

Enso vīna darītava, nevis vīna dārzs starp kalniem, atrodas garāžā Portlendas Buckman apkārtnē, intīmā pilsētas vidē, kas ļauj īpašniekiem pārdot savus vīnus lēti. Vīnogas iegūst no dažādām vīna darītavām visā Oregonā, Kalifornijā un Vašingtonā, un pēc tam fermentē ar nerūsējošā tērauda tvertnēm aiz mājīgās, ar koku akcentētās degustācijas telpas. Vietējie alus ir pieejami arī tiem, kuri vēlas izmēģināt Portlendas plaukstošo amatniecības alus darītavu.

Iekšējās informācijas padoms: Enso lepojas arī ar gardiem ēdieniem, kas iegūti no kaimiņu uzņēmumiem, tostarp delikateses no Olympic Provisions, siers no siera bāra un svaiga maize no Little T Baker.

Starp Huda kalnu un Hudas upi

Wy’East vīna dārzi
3189 Hwy 35
Hudas upe, OR 97031
(541) 386-1277
Tripadvisor : 4,5 zvaigznes, 32 atsauksmes

Starp Hudas upi un Huda kalnu atrodas Wy’East vīna dārzi, vīna darītava, kas paver skatu uz šo dramatisko sniegoto virsotni no to divkāršās bumbas bumbu laukumiem un ērtas terases, ko ieskauj sulīgs zaļums. Ērtie vīna darītavu īpašnieki parasti ir kopā ar saviem tikpat draudzīgajiem suņiem, lai dalītos stāstos un degustācijas piezīmēs aiz paraksta šķirnēm, piemēram, viņu Chardonnay un Pinot Noir.

Iekšējās informācijas padoms: Lai iegūtu cita veida alkoholiskos dzērienus, kas izgatavoti no vietējiem produktiem, apmeklējiet Fox Tail Cider skapīti, kas atrodas tikai pusjūdzes augšup no Wy’East.

Oregoniešu, nevis franču

Domaine Drouhin Oregon
6750 Breyman Orchards Rd
Deitona, OR 97114
(503) 864-2700
Tripadvisor : 4,5 zvaigznes, 98 atsauksmes

Uzturot saikni ar viņu ģimenes izcelsmi Burgundijā, Drouhin ģimene turpina savas kvalitatīvās vīndarības tradīcijas Oregonas pašu Dundee kalnos, kur viņi apvieno jauno pasaules tehnoloģiju ar vecmodīgu uzmanību detaļām. Vīnogas iziet cauri četrstāvu gravitācijas plūsmas vīna darītavai, lai izveidotu savu preču zīmi Pinot Noirs un Chardonnays, kuras pēc tam tiek pasniegtas degustācijas telpā kopā ar sieru un krekeriem.

Iekšējās informācijas padoms: Īpašuma ekskursija 40 ASV dolāru vērtībā ļauj apmeklētājiem redzēt procesu darbībā, pirms baudīt to pašu šķirņu salīdzinošo degustāciju, daži no Francijā audzētām vīnogām un citi no Oregonas.


Ieteicams