Rakstu

Labākie siera veikali ap vīna zemi

Izpētot valsts labākos vīna dārzus, netrūkst iespēju nopirkt vīnu, bet kā ir ar dzēriena labāko draugu - sieru? Šie siera veikali visā valstī piedāvā iespaidīgu garšīgu, bieži neparastu piena produktu izvēli tuvumā populāriem vīna degustācijas reģioniem.

Franču siers Kalifornijā

Fromagerie-Sophie
Attēlu avots: Yelp

Sākumlapa Sofija
1129 Garden St
Sanluisa Obispo, CA 93401
(805) 503-0805
TripAdvisor : 4,5 zvaigznes, 14 atsauksmes

Fromagerie Sophie, kas dzimis no centieniem mazliet parīziešu atmosfēras radīt Kalifornijas centrālajā piekrastē, lepojas ar plašu starptautisko sieru izvēli intīmā vidē, ar jaunpienācējiem un iknedēļas cienītājiem vienmēr piedāvājot jaunus iemeslus, lai apstātos vizītē. Pie rokas ir arī sālītas gaļas un krekeru šķirnes, kas palīdz izveidot perfektu siera plāksni. Personāls labi pārzina arī vīna pārus, un bieži vien var ieteikt piemērotu sieru, pamatojoties uz vietējām vīna darītavām, kuras plānojat apmeklēt.

Iekšējās informācijas padoms: Nekautrējieties izmēģināt sieru, jo darbinieki ļaus jums izlasīt gandrīz visu, kas nav iesaiņots individuālai pārdošanai.

Monterejs Sonomā

Vella-siers-Co.
Attēlu avots: Yelp

Vella siers Co
315 2. St E
Sonoma, CA 95476
(707) 938-3232
TripAdvisor: 4,5 zvaigznes, 204 atsauksmes

Vēl viens no daudzajiem amatnieku veikaliem, kas izkaisīti ap Sonomas dinamisko galveno laukumu, Vella Cheese Co uzsver vietējo ilgtspējīgu ražošanu, izmantojot brīvās turēšanas govis no vietējās fermas Mertens Dairy un minimālu pievienotā sāls daudzumu. Visi viņu godalgotie sieri ir pabeigti Vella vēsturiskajā akmens ēkā, un lielākā daļa ir patīkamu versiju pazīstamām šķirnēm, piemēram, Čedaras vai Monterejas džekam (bet ar pārsteidzošām garšām, piemēram, rozmarīnu un habanero).

Iekšējās informācijas padoms: Visi pārdošanai paredzētie produkti ir noslēgti ar vakuumu, un tie kalpos pietiekami ilgi, lai izdzīvotu lidojumā vai braucienā, tāpēc tie, kas apmeklē ārpus valsts, joprojām var ņemt līdzi savus iecienītos sierus.

Sviestmaižu izvēle

Venissimo-siers
Attēlu avots: Yelp

Venissimo siers
2650 Via De La Valle
Del Mar, CA 92014
(858) 847-9616
TripAdvisor: 4,5 zvaigznes, 48 ​​atsauksmes

Reta vietējā ķēde, kas koncentrējas tikai uz sieru, Venissimo ļauj klientiem izveidot savus cepšanas dēļus pēc paraugu ņemšanas no vietējiem un ievestajiem sieriem, kā arī svaigi saceptas cūkgaļas, kas sagriezta svaigi pēc Spānijas tradīcijām. Viņu citos gardajos uz pienu vērstajos piedāvājumos ietilpst karsti grilēti sieri un siera kūkas - ņemiet vērā nevis siera kūku, bet gan krāšņus daudzveidīgus brie un citu sieru veidojumus, kas sagatavoti īpašiem gadījumiem. Nepalaidiet garām viņu retās, bet dāsnās laimīgās stundas katra mēneša trešajā ceturtdienā no pulksten 15 līdz 18.

Iekšējās informācijas padoms: Ja plānojat apmeklēt vairāk nekā vienu reizi, veikals var izveidot jums profilu, kas palīdzēs izsekot, kādus sierus esat jau izmēģinājis, lai jūs zinātu, kurus iegūt nākotnē.

Kazu siers bagātīgi

Briar-Rose-Creamery
Attēlu avots: Yelp

Briar Rose Creamery
19231 NE Fairview Dr
Dandī, OR 97115
(503) 538-4848
TripAdvisor: 4,5 zvaigznes, 2 atsauksmes

Šis attālais siera veikals pagātnē, kur segums beidzas Oregonas kalnos, specializējas gan svaigās, gan novecojušās kazas siera šķirnēs, no kurām katra ir tangierīgāka un vilinošāka nekā pēdējā. Piektdien apmeklējiet viņu darba laiku piektdien vai sestdien, un jūs, iespējams, pamanīsit svaigi pagatavoto sieru aizmugurējā telpā, kamēr jūs baudīsit viņu sezonas piedāvājumus.

Iekšējās informācijas padoms: Ja vēlaties kaut ko saldāku par viņu ševru, izmēģiniet trifeles, kas gatavotas no tā paša kazas siera, bet ir pārklātas ar dekadentu šokolādi.

Gaļa un siers

Owens-Meats
Attēlu avots: Yelp

Owens Meats
502 E 1. Sv
Cle Elum, WA 98922
(509) 674-2530

Viens no Vašingtonas štata ilgstošākajiem ģimenes uzņēmumiem Owens Meats vairāk nekā 125 gadus vilina izsalkušos klientus ar vilinošu svaigas un kūpinātas gaļas smaržu. Viņi pieliek smēķēšanas tehniku ​​arī savam gardajam flagmanim Čederam. Pretī viņu mājās gatavotajai gaļai jūs atradīsit plauktus ar garšīgām karstām mērcēm, ievārījumiem, salsu, marinētām precēm un amatniecības alu - tas viss ir lieliski papildinošais notikums.

Iekšējās informācijas padoms: Ja vēlaties apvienot veikala divus garšīgos ēdienus, iegādājieties biezākus siera pildītos pipariņus.

Siers, grilēts un citādi

Gardēdis
Attēlu avots: Yelp

Gardēdis
270 W San Antonio St
New Braunfels, TX 78130
Tālruņa numurs (830) 214-6471
TripAdvisor: 4,5 zvaigznes, 37 atsauksmes

Vienīgais siera veikals Teksasas dienvidos ir daudz labāks nekā vajadzīgs, ņemot vērā konkurences trūkumu. Piedāvātie sieri ir dažādi importa veidi no visas ASV un Eiropas, un tos var iegādāties atsevišķi vai pasūtīt kā daļu no vieglajām pusdienām, neatkarīgi no tā, vai tas nozīmē Mančego grilētu sieru, arbūzu-fetas salātus vai melno trifeļu makaroni ar sieru. Viņu iespaidīgajā pavadījumu sarakstā ir svaigi augļi, maize, īpašs alus un vīns, kā arī rokām darinātas šokolādes.

Iekšējās informācijas padoms: Veikalā ir ne tikai pārtika, jo sienas ir izklāta ar vīniem pārī un siera piederumiem, piemēram, fondī nūjām un stikla izstrādājumiem, kurus var iegādāties.

Garšvielas, smērvielas un citi

Siera veikals
Attēlu avots: Yelp

Siera veikals
2366 Tinkling Spring Rd
Stjuarts Draft, VA 24401
(540) 337-4224

Siera veikals ir daudz vairāk, nekā varētu liecināt tā nosaukums: drīzāk tas ir pārtikas preču veikals, kurā uzsvērti unikāli piena produkti, kā arī citas lielapjoma preces, piemēram, smērvielas, garšvielas un aukstās gaļas izstrādājumi, kas nav pieejami citur - vismaz ne šādiem produktiem saprātīgas cenas. Bezgalīgi izpalīdzīgie darbinieki palīdz padarīt Siera veikalu par vienu no labākajām vietām, kur nopirkt garšīgus vietējos produktus, kas ražoti visā tuvumā esošajā Apalaču lauku kopienā.

Iekšējās informācijas padoms: Meklējiet vecmodīgas uzkodas un bezalkoholiskos dzērienus, ko mūsdienās nevarat atrast citur, kā arī rokām gatavotus sierus no Pensilvānijas holandiešu kopienām.

Ja kas var padarīt lielisku vīna pudeli labāku, tas ir garšīgs siera bloks. Nākamreiz, kad izpētīsit jaunu reģionu ar tā vīna dārzu šķirnēm, nepalaidiet garām pievienotos kulinārijas priekus, kas šajos pasaules klases siera veikalos pieejami pīķos.


Ieteicams