Rakstu

Pasaules sērijas vīni

Ko Quaff ar ko ēst, noregulējot
Autors Kortnija Kočrana

drinkingWine.jpgAT&T parks - SF Nacionālās līgas līderu milzu mājvieta - ir slavens ar savu iedomātā spēles cena (Gilroy ķiploku kartupeļi, kāds?), Lai gan alus LEED sertificētajā parkā parasti izceļ vīnu kā izvēlētu spēli, skatoties dzērienu. Tomēr mēs zinām, ka vīna noskaņotie bumbas fani, kas vēro mājās, bez šaubām, ķersies pie korķa skrūves, kas ieradīsies šī vakara Pasaules sērijas sākuma spēlē. Attiecīgi mēs esam izveidojuši dažus ieteicamos ēdiena un vīna pārus tiem no jums, kuri dod priekšroku tādiem kā Zin, vienlaikus iegūstot mūsu komandas nākamo uzvaru.

Zemesrieksti
Kur būtu īsts bumbas ventilators bez šī klasiskā spēles skatīšanās pamata? Ievietojot riekstus, nekas vairāk nav piemērots, lai tos savienotu, kā tikai kraukšķīgs dzirkstošais vīns. Kāpēc? Tā skābums veikli kompensēs visu sāli šajā ārstēšanā, savukārt burbuļainais profils un krēmveida putas atgādina alu (lai gan mēs zinām, ka burbuļošana ir labāka!).

*Padariet tos gardēžus: Jauniniet savu tradicionālo pamata uzgriezni līdz iedomātām Virdžīnijas versijām.

Karstie suņi
Mēs nevaram iedomāties bumbas spēli bez ‘suņiem. Attiecīgi, ieliekot šo gaļīgo kārumu, atkorķējiet augļu, vidēja ķermeņa sarkanu krāsu, piemēram, Pinot Noir vai Cru Beaujolais (pēdējiem mums patīk versijas no Morgon un Brouilly). Šie vīnu maigie tanīni izturēs pret suņu košļājamo tekstūru, savukārt to augļu garšas profili padara lieliskas folijas pēc šīs izvēlētās spēles cenas garšas.

*Padariet tos gardēžus: Izvēlieties Polijas desu frankus bagātīgākai, gaļīgākai gaumei.
Hamburgeri
Merlot ir apavu savienojums pārī ar liellopa gaļas burgeriem, pateicoties šķirnes sātīgajiem tanīniem, drosmīgajām garšām un grauzdēta ozola ietekmei. Ozola novecošana rada vīnā kūpinājumu - kas sasaucas ar burgeru grila notīm - un vīna saldie augļu aromāti labi darbojas ar kečupu un visiem atgriezumiem.

*Padariet tos gardēžus: Nomainiet ar zāli barotu liellopu gaļu un izrotājiet ar zilo sieru un Bourbon bekonu. Spēle iesākta!

Picas
Mazāk tradicionālās spēles cenas, bet tādas, kuras mēs diez vai varam izlaist, picai ir īpaša vieta Cal-Ital tendēto Giants fanu sirdīs (AT&T Park pārdod ar rokām darinātas picas, natch). Šovakar ieejot pīrāgā, izvēlieties 'klasisko' picu savienojumu Zinfandel (tā ievārītie augļu aromāti ir pielāgoti, lai savienotu pārī ar saldu picas mērci), vai izmēģiniet kaut ko citu ar sarkanu Sangiovese vai Barbera bāzes.

*Padariet tos gardēžus: Debesīs ir robeža, kad runa ir par pīrāgu rotājumiem - izsitiet sevi!

Karameļu kukurūza
Nekas nav tāds kā bumbas spēles iesaiņošana ar svaigi saldu maisiņu ar svaigi uzpeldētu karameļu kukurūzu. Lai izveidotu vēsu laika apstākļiem gatavu pāru, kas noteikti iepriecinās jūsu vīna un bumbiņu spēles cienītājus, meklējiet atdzesētu ledus vīna pudeli. Neapšaubāmi salds vīns, kas izgatavots no augļiem, kas burtiski ir sasaluši uz vīnogulāja, ledus vīna spilgtais skābums veikli izgriezīs karameļu kukurūzas goo un ļaus jums justies atsvaidzinātam. Vai esat gatavs, mēs uzdrošināmies teikt, otrajai spēlei?

*Padariet to gardēdi: Speciālie tirgotāji pārspēj augstas klases mazas partijas kukurūzu - googlējiet to vairāk.

Ieteicams