Rakstu

12 labākās Santa Barbaras vīna darītavas, kuras apmeklēt

Kamēr Svētā Barbara visā pasaulē ir pazīstama ar savu spāņu koloniālo arhitektūru, vēstures pieminekļiem, gleznaino ainavu un mēreniem laika apstākļiem visa gada garumā, nekļūdieties, ka šis piekrastes Kalifornijas mīlulis ir cienīgs galamērķis arī vīna cienītājiem. Ņemot vērā COVID-19, noklikšķiniet šeit lai pārbaudītu, kuras vīna darītavas šobrīd ir atvērtas. Šobrīd vīna darītavām ir atļauts rīkot degustācijas tikai ārpus telpām.


Santabarbaras vīna zeme ir unikāla ar to, ka tā atrodas starp šķērseniskām kalnu grēdām, kas ļauj atdzesēt okeāna ietekmi uz piltuvi iekšzemē, radot idilliskus augšanas apstākļus visdažādākajām vīnogām. Faktiski visā tās 16 000 hektāru vīna dārzos ir apstādītas vairāk nekā 65 dažādas šķirnes. Kaut arī Santa Barbara ir izveidojusi pasaules klases pinot noir, chardonnay un syrah reputāciju, jūs atradīsit arī dziļi niansētus Bordeaux, elegantus Ronas stila vīnus un pat spāņu un itāļu šķirnes.

Ar vairāk nekā 200 vīna darītavām visā reģionā mēs saprotam, ka vienas vai divu dienu vīna degustācijas plānošana nav viegls sasniegums. Tāpēc mēs esam izveidojuši sarakstu ar labākajām Santa Barbaras vīna darītavām, kuras apmeklēt. Neatkarīgi no tā, vai meklējat gurnu, pilsētas degustācijas telpu vai meklējat ekskursiju pa vīnogulājiem, mēs esam paveikuši visu kāju darbu, lai viss, kas jums jādara, ir parādīties, malkot un baudīt!


Vislabāk, lai saprastu zemes klājumu

Pieklājīgi apmeklējiet Santa Barbaru

Ielejas projekts

Šajā minimālisma pilsētas degustāciju telpā Santa Barbaras rosīgajā Funk Zone apkaimē ir viens iespaidīgs kontaktpunkts, kuru jūs nevarat palaist garām: krīta mākslas sienas gleznojums no grīdas līdz griestiem, kas attēlo Santa Barbaras augšanas zonas. Malkojiet rūpīgi sagatavotus, mazu partiju vīnus (no vēlā un izcilā vīndara Seta Kunina), kad labāk iepazīstat sevi ar zemes pasauli. No visa reģiona ir pat iespiesti augsnes paraugi, lai pievienotu vēl vienu izglītības slāni.

E. Yanonali iela 116, Santa Barbara, CA 93101, (805) 453-6768

Vislabāk arhitektūras cienītājiem

Pieklājīgi no Presqu’ile / Avis Mandel

Gandrīz sala

Ģimenes īpašumā esošā Presqu’ile, kas ir kreolu valoda 'gandrīz salai', ir vērsta uz pinot noir, chardonnay, sauvignon blanc un syrah ražošanu, no kuriem liela daļa tiek iegūta no viņu īpašumu vīna dārza Santa Maria ielejā. Šis skaistais īpašums ne tikai pārsteidz ar modernāko gravitācijas plūsmas vīna darītavu, kas ir saņēmusi daudz atzinību par mūsdienu dizainu, bet vīna darītava darbojas kā kopienas pulcēšanās vieta, pateicoties dažādiem jautriem notikumiem visā pasaulē. gadā. Nepalaidiet garām viņu koncertu sēriju vasaras mēnešos, kas notiek vīna darītavas āra amfiteātrī.

5391 Presquile Drive, Santa Maria, CA 93455, (805) 937-8110


Vislabāk, lai iegūtu mierīgu, āra degustāciju

Pieklājīgi no Pences vīna dārziem un vīna darītavas

Pensas vīna dārzi un vīna darītava

Lai iegūtu degustācijas pieredzi ar pievienotu rāmuma devu, rezervējiet privāto piestātnes degustāciju Pence Vineyards & Winery, plašā rančo un vīna dārzā Sta. Rita Hills. Pieredze ietver sēdēšanu degustācijā uz piestātnes ar skatu uz dīķi, kur jūsu ceļvedis izlej Pence mazo ražošanas chardonnay un pinot noir vīnu izvēli. Šajā pusotras stundas vīna degustācijā malkojiet vīnu, nosh uz vietējā siera un smalkmaizītes, kā arī izbaudiet apkārtējās floras un faunas skaistumu.

1909 CA-246, Buellton, CA 93427, (805) 735-7000


Vislabāk Sunset Tipple

Pieklājība no Facebook: Dziļjūras degustācijas telpa

Dziļjūras vīns

Šī degustācijas telpa, no kuras paveras skats uz okeānu, atrodas Santa Barbaras štatā Stearns Wharf, ir pilsētas vienīgā vieta, kur vīnus baudīt tieši virs okeāna. Šeit atradīsit Conway Family Wines izvēli pēc lidojuma, stikla un pudeles. Ja jūs to plānojat pareizi, pirms saule noriet, satveriet vietu uz terases, lai malkojot baudītu iespaidīgus 'zelta stundas' skatus uz piekrasti un kalniem.

217 Stearns Wharf, Santabarbara, CA 93101, (805) 618-1185

Labākais dzīvnieku mīļotājiem

Pagaršoto kalnu degustācijas istaba piemājas saimniecībā, pieklājīgi no salocītajiem kalniem

Salocītie kalni

Folded Hills ir jauka degustācijas telpa Montecito centrā, taču, lai labāk izprastu šo ģimenes īpašumā esošo vīna darītavu, dodieties uz viņu nesen atvērto degustācijas zāli viņu 600 akru rančo Gaviotā. Atjaunotā telpa, kas atrodas sākotnējā 1898. gada rančo mājā, ir pārveidojusies par ikdienas un šiks degustācijas telpu, kas piedāvā gan iekštelpas, gan āra telpas, no kurām malkot un nobaudīt savus ierobežotās ražošanas Ronas šķirnes vīnus. Vibe šeit ir nepiespiesta un aicinoša - nebrīnieties, ja jums rodas vēlme paspēt zābakus uz augšu un palikt kādu laiku - taču noteikti atvēliet laiku, lai apskatītu Folded Hills lauku sētu, kas atrodas pāri ielai. Tur jūs atradīsit vairākus rančo četrkājainos draugus, tostarp cūkas, kazas, ēzeļus, strausus un daudz ko citu, nodrošinot dažas jautras foto pēc degustācijas.

Degustācijas istaba Montecito: 1294 Coast Village Road, Montecito, CA 93108, (805) 694-8086


Saliekamo kalnu degustācijas zāle viensētā: 2323 Old Coast Highway, Gaviota, CA 93117, (805) 694-8086

Vislabāk ekskursijai vīna dārzā

Pieklājība no Crown Point vīna dārziem

Crown Point vīna dārzi

Rezervējiet tikšanos Bordo orientētajos Crown Point vīna dārzos, un jūs ne tikai varēsit izbaudīt šī Happy Canyon muižas vīnus, bet arī saņemsiet privātu ekskursiju pa īpašumu, izmantojot četrvietīgu bezceļa transportlīdzekli. Iecelšana ir ierobežota, taču, ja jūs tomēr apmeklējat, sagaidiet, ka pavadīsit dažas stundas, lai iepazītos ar patiesu iekšējo vīna darītavu, muižas vīna dārziem un mucu telpām. Jūsu privātā pieredze beigsies ar viņu ierobežotās ražošanas pašreizējo izlaidumu degustāciju.

1733. gada Fletcher Way, Santa Ynez, CA 93460, (805) 693-9300

Vislabāk piemēroti Lean un Mean Burgundy šķirnēm

Pieklājīgi no vīna darītavu pētniekiem

Whitcraft vīna darītava

Whitcraft vīna darītava, kas atrodas neraksturīgā ēkā, vairākus kvartālus no Funk Zone skaņas, ir viena no nedaudzajām pilsētas vīna darītavām Santa Barbaras centrā. Nepiespiestajā, bezrūpīgajā degustācijas telpā (kas atrodas sienas otrā pusē no ražošanas telpas) varat nobaudīt Drake Whitcraft rokām darināto šardonu un pinot noir - katra pudelīte ir izgatavota vienā un tajā pašā liesā, neviltotā un dažreiz nervozā stilā. viņa nelaiķis tēvs kļuva pazīstams ar.

36 S. Kalle Sezārs Čavess, Santabarbara, CA 93103, (805) 730-1680

Vislabāk privātajām degustācijām

Vēsturiska rančo māja Alma Rosa, ar Alma Rosa vīna dārzu un vīna darītavas / Coelho atbalstu

Alma Rosa vīna dārzi un vīna darītava

Alma Rosa, kuru dibināja Santabarbaras vīnkopības pionieris Ričards Sanfords, ir kļuvusi pazīstama ar savu vēsā klimata chardonnay un pinot noir, ko var baudīt viņu degustācijas telpā Buelltonā. Tomēr, ja jūs meklējat īpašāku pieredzi, kas ļauj tuvoties un personīgi iepazīties ar vīnogulājiem, pārbaudiet privāto degustāciju viņu Sta. Rita Hills rančo. Divu stundu pieredzes laikā jūs nobraucat jūdzi pa īpašumu rančo - mājvietu pirmajām sertificētajām organiskajām vīnogām Santa Barbaras apgabalā, kuras 1983. gadā iestādīja Sanforda, un pēc tam sekos izglītojoša ekskursija pa īpašumu un sēdoša pašreizējo degustācija. izlaist vīnus vēsturiskajā rančo mājā.


Buellton degustācijas telpa: 181 Industrial Way C, Buellton, CA 93427, (805) 691-9395

Almas Rosas vīna dārzi: 7250 Santa Rosa Road, Buellton, CA 93427

Vislabāk dzirkstošo vīnu cienītājiem

Pieklājīgi no Cliff’s Wine Picks

Riverbench vīna dārzs un vīna darītava

Lai gan daudzi ražotāji visā Santa Barbarā ražo dzirkstošo vīnu, ļoti nedaudzi piedāvā vairākus burbuļojošus stilus. Par laimi, jums būs iespējas, apmeklējot Riverbench, kur ražo negāzētus vīnus, kā arī virkni dzirkstošo vīnu, kas iedvesmoti no Francijā izmantotajām tradicionālajām metodēm - padomājiet par Brut rosé, demi-sec Blanc de Blancs un pat no pinot izgatavoto dzirkstošo meunier. Apmeklējiet viņu Funk Zone degustācijas telpu paraugu ņemšanai vai izveidojiet dienu, dodoties uz savu vīna darītavu, kas atrodas pie Foxen Canyon vīna takas Santa Maria.

Santabarbaras degustācijas telpa: Anacapa iela 137, Santabarbara, CA 93101, (805) 324-4100

Santa Maria degustācijas zāle: 6020 Foxen Canyon Road, Santa Maria, CA 93454, (805) 937-8340

Vislabāk izklaidējošai, viesmīlīgai gaisotnei

Pieklājība no Facebook: Carhartt Vineyards

Karhartas vīna dārzi

Ja jūs meklējat vietu, kur durvis vienmēr ir atvērtas (labi, tehniski 364 dienas gadā), pret jums izturas kā pret ģimeni, un atmosfēra ir tikpat nepiespiesta kā „atrasties drauga pagalmā”, tad neskatieties tālāk kā Karhartas vīna dārzi. Carhartt Cabin atrodas Los Olivos centrā, kur atradīsit Carhartt ģimenes 20-kaut ko vīnu (kas tiek liets katru dienu, izņemot Ziemassvētkus) un jautru, ikdienas atmosfēru, kurā tos baudīt.

2939 Grand Avenue, Los Olivos, CA 93441, (805) 693-5100

Vislabāk skaistajai ainavai

Pieklājīgi apmeklējiet Santa Barbaru

Bridlewood vīna darītava

Misijas stila Bridlewood, kas atrodas uz 105 akriem Santa Ynez ielejā, iespējams, ir līdzīgs tam, kā jūs attēlojat Santabarbaras vīna darītavu. Šī gleznainā vīna darītava ir veidota tā, lai tā atgādinātu vēsturiskās spāņu stila misijas visā Kalifornijā, un tai ir daži no visjaukākajiem rajoniem šajā apkārtnē. Garšojiet chardonnay, pinot noir, cabernet un pat muižas olīveļļu, pēc tam noteikti klīstiet par nevainojamo īpašumu.

3555 Roblar Avenue, Santa Ynez, CA 93460, (805) 688-9000

Vislabāk piemērots gurnu, Retro Vibe

Pieklājīgi apmeklējiet Santa Barbaru

Pašvaldības vīndari

Šis bijušais niršanas veikals Funk Zonā piedāvā vecās skolas dekoru un retro atmosfēru, kas novērš visu izlikšanos, kas saistīta ar vīna degustāciju. Izmantojot regulārus pasākumus, uznirstošus austeru batoniņus, kā arī ēdienkarti ar maisījumiem un vienas šķirnes vīniem, kas demonstrē grafiskas, spilgtas krāsas etiķetes, jūs varat sagaidīt, ka šī chill degustācijas telpa nedēļas lielākajā daļā dienu piesaistīs gūžas un jauneklīgu pūli. Jaukā dienā dodieties uz terasi, lai iegūtu perfektu vietu cilvēku novērošanai.

Anacapa iela 22, Santabarbara, CA 93101, (805) 931-6864


- Pirmā reize, kad apmeklējat Santa Barbaru -

- Santa Barbaras vīna darītavas ir atvērtas vīna degustācijai -


Ieteicams