Rakstu

12 labākās Temecula vīna darītavas, kuras apmeklēt

Kalifornija ir vadošā vīna ražošanas valsts Amerikas Savienotajās Valstīs (kas veido gandrīz 90 procentus no visa Amerikas vīna), kas nav pārsteidzoši, ņemot vērā štata maigo klimatu, piekrastes ietekmi un daudzveidīgo augsni, kas veicina vīnogu audzēšanu. No Napas ielejas līdz Sonomas apgabalam, Monterejā, līdz Santabarbarai, Kalifornijā, ir daudz slavenu vīna reģionu, kas piesaista apmeklētājus no visas pasaules. Un, lai gan Kalifornijas dienvidu daļa var valdzināt ar siltu laiku, mirdzošām pludmalēm un gleznainām piekrastes kopienām, tai ir arī savs plaukstošais vīna reģions: Temecula Valley.

Temecula ieleja atrodas izdevīgā vietā, tikai stundas brauciena attālumā no Sandjego un Orindžas apgabala. Tajā atrodas vairāk nekā 40 vīna darītavas, kas katru gadu ražo 500 000 lietu. Temecula ir pievilcīgs galamērķis ar viesmīlīgām degustācijas telpām un daudz dažādu vīnu (reģionā aug vairāk nekā 50 dažādu šķirņu). Šeit varat nobaudīt, apmeklējot šo topošo vīna reģionu.

Baily vīna dārzs un vīna darītava

Pieklājība no Facebook: Baily vīna darītava

Baily ģimenes īpašumā un pārziņā esošais Baily Vineyard & Winery specializējas vīnos, kas izgatavoti no cabernet sauvignon un citām tradicionālām Bordeaux šķirnēm, kas visi audzēti viņu muižas vīna dārzos, kas stādīti 1982. gadā. Viņu galvenā degustācijas telpa Baily apmeklētāju centrā ir vieta, kur varat iegriezties. bez iepriekšēja pieraksta, lai izlasītu pašreizējos izlaidumus, savukārt otrajā vietā - Īpašuma degustācijas telpā - iepriekš rezervējiet, lai baudītu bibliotēkas vīnu vertikāli vai nu bārā, vai sēžot.

Iekšējās informācijas padoms: Ja nogaršojat Baily apmeklētāju centrā, palieciet un pusdienojiet restorānā Carol’s, kas ir pusdienlaikā atvērts viduslaiku tematikas restorāns. Brīvdienās piedāvājot dzīvo mūziku, viņiem svētdienās ir arī suņu apstiprināta ēdienkarte.

Galvenā degustācijas telpa: 33440 La Serena, Temecula, CA 92591, (951) 676-9463

Īpašuma degustācijas telpa: 36150 Pauba, Temecula, CA 92591, (951) 972-9768

Doffo vīni

Doffo vīna darītavas pieklājība

1997. gadā Argentīnā dzimušā Marselo Doffo dibinātā ģimene pieder un darbojas Doffo Winery ir veikals, kas ražo nelielu partiju, ar rokām gatavotus vīnus, piemēram, malbec, zinfandel un syrah. Degustācijas ietver jaunus izlaidumus, rezerves vīnus un pat deserta vīnus, bet, lai iegūtu padziļinātu pieredzi, rezervējiet Korkas & Nsquo; N Torque Tour, lai apietu uz Malbec Express, videi draudzīga tūristu autobusa, kas ved jūs cauri vīna dārziem un beidzas ar privātu degustāciju. Apmeklējot, mucu telpā noteikti apskatiet MotoDoffo Vintage motociklu kolekciju, kurā ir vairāk nekā 100 motorolleri un motocikli.


Iekšējās informācijas padoms: Atbilstoši vīna darītavas mierīgajai noskaņai ēdiena ievešana baudīšanai uz terases ir ne tikai pieņemama, bet arī ieteicama. Bet, ja jūs nesaņēmāt piezīmi un bada streikus, viņi piedāvā arī gaļu un sierus, kurus var iegādāties, kā arī parakstu olīveļļu un autentiskus argentīniešu chimichurri.

36083 Summitville Street, Temecula, CA 92592, (951) 676-6989


Palumbo ģimenes vīna dārzi un vīna darītava

Pieklājīgi no Palumbo ģimenes vīna dārziem

Kā sertificēta ilgtspējīgu vīna dārzu un vīna darītavu Palumbo aizrauj ilgtspējīgas prakses izmantošanu vīna dārzā un ārpus tā, lai veidotu pilnvērtīgus sarkanos no viņu 13 hektāru vīna dārziem. Specializējoties neliela apjoma, ar rokām darinātiem vīniem, ieskaitot īpašumā audzētus cabernet sauvignon, cabernet franc un sangiovese, viņi iegūst arī augļus no kaimiņu īpašībām, lai iegūtu viognier un syrah. Izvēlieties standarta degustāciju intīmā degustāciju telpā vai dziļāk ieniriet šīs ģimenes vadītās vīna darītavas iekšējos darbos, rezervējiet ceļojumu un degustāciju, lai izjustu procesu no “netīrumiem līdz pudelēm”.

Iekšējās informācijas padoms: Kaut arī šī mazā vīna darītava ar prieku uzņem degustētājus bez rezervācijas, ja plānojat ierasties ar limuzīnu vai ar lielu grupu, zvaniet uz priekšu un norunājiet tikšanos, lai nodrošinātu, ka tur ir vieta. Un, ja ierašanās ar helikopteru ir lielāks ātrums, tad vīna darītavadarair pieejams spirāles spilventiņš, bet vislabāk, ja tas neparādās nepieteikts.

40150 Barksdale Circle, Temecula, CA 92591, (951) 676-7900

Carter Estate vīna darītava

Pieklājība no Facebook: Carter Estate Winery

Greznais Kārtera īpašums, ko ieskauj 109 akri vīnogulāju, ir augstas klases kūrorts un vīna darītava, kas pieder vīndarim Džimam Kārteram un viņa ģimenei. Jūs varat apmeklēt degustāciju jebkurā nedēļas dienā, bet, lai iegūtu vairāk pieredzes, izmēģiniet vīna un pārtikas savienošanu. Jūs saņemsiet piecus Kārtera Estate vīnus (ieskaitot dzirkstošo vīnu) kopā ar kulinārijas kodumiem, lai iegūtu intīmu, sēdošu degustāciju tikai astoņiem viesiem.


Iekšējās informācijas padoms: Kūrorta Vidusjūras reģiona iedvesmotie bungalo numuri ir īpaši patīkama vieta, kur atpūsties pēc dienas, kad vīns degustēts. Istabām ir ne tikai privātas iekšpagalmas, bet arī tādas kūrorta ērtības kā kajītes pie baseina, spa pakalpojumi numurā un bezmaksas brokastis atvieglo vēlēšanos kādu laiku palikt.

34450 Rancho California Road, Temecula, CA, 92591, (844) 851-2138

Leoness pagrabi

Pieklājība no Facebook: Leoness Cellars

Leoness Cellars 2002. gadā dibināja divi partneri, kuriem bija dziļas saknes Temecula ielejas lauksaimniecībā, un viņi kopā no saviem 20 akriem zem vīnogulājiem izgatavo parakstu īpašumus cabernet sauvignon. Leoness atrodas kalna galā, no kura paveras skats uz viņu muižas vīna dārzu. Leoness katru dienu ir atvērts degustācijām un ekskursijām, tostarp sezonālām vīna dārzu ekskursijām, izglītojošām degustācijām un pat priekšlikumu paketei, ja vēlaties uzdot jautājumu Vīna valstī. Ar šādu plānu mums būtu aizdomas, ka atbilde būs “Jā!”

Iekšējās informācijas padoms: Leoness Cellars ir arī restorāns Leoness, slavēta ēdināšanas iestāde, kas piedāvā sezonas, skrāpējumu cenas skaistā āra vidē. Plānojiet to pareizi un baudiet vēlu pēcpusdienas degustāciju, pirms dodaties uz vakariņām restorānā, lai iegūtu pilnīgu Leoness pieredzi.

38311 De Portola Road, Temecula, CA 92592, (951) 302-7601

Hartas ģimenes vīna darītava

Pieklājība no Facebook: Hart vīna darītava

Dibināta 1980. gadā, Hart Family Winery ir vecākā nepārtraukti strādājošā vīna darītava Temecula. Lai gan ražošana joprojām ir salīdzinoši maza, aptuveni 5000 gadījumu gadā, tie ražo diezgan pārsteidzošu skaitu vīnu, ieskaitot visu, sākot no viognier un sauvignon blanc līdz grenache un cabernet franc. Degustācijas ir pieejamas septiņas dienas nedēļā, un rezervācijas nav nepieciešamas, tādējādi padarot to par ērtu vietu, kur nokļūt, lidojot.

Iekšējās informācijas padoms: Kaut arī vīna darītavā nav pieejams ēdiens, laipni aicināti ņemt līdzi pikniku, ko baudīt uz vietas.

41300 Avenida Biona, Temecula, CA 92591, (951) 676-6300

Ponte vīna darītava

Pieklājība no Facebook: Ponte vīna darītava

Ar 300 akriem lieliskiem vīna dārziem, koptiem dārziem, plašu degustācijas zāli un misijas stila vīna darītavu Ponte neapšaubāmi ir gleznaina vieta, kur nobaudīt vīnu. Ponte vīna darītava, kuru izveidojusi Ponte ģimene, kura Temecula audzē vīnogas kopš 1984. gada, ražo visu, sākot no atsevišķiem šķirnes vīniem un maisījumiem līdz dzirkstošajiem un stiprinātajiem vīniem. Pontes moto ir “Ja jums tas patīk, tas ir labs vīns”. tāpēc, apmeklējot šeit, negaidiet izlikšanos.

Iekšējās informācijas padoms: Lai izbaudītu vēl vairāk Ponte ģimenes viesmīlības, plānojiet palikt Ponte Vineyard Inn, 90 istabu butika viesnīcā, kurā ietilpst elegantas naktsmītnes, daļēji olimpiskā izmēra baseins un vienīgais pilns kokteiļu bārs Temecula ielejā.

35001 Rancho California Road, Temecula, CA, 92591, (951) 587-6688

Vintage vīna darītava

Pieklājīgi no Vindemia vīna darītavas

Vēl viena ģimenes īpašumā esoša un vadīta boutique vīna darītava Temecula, Vindemia izceļas ar āra degustācijas telpu (atrodas rožu dārzā) un veikli nosauktiem vīniem (piemēram, More Cowbell un Baby Doll Head Red). Kaut arī nosaukumi var būt bezkaunīgi, Vindemia nopietni vēlas izmantot tikai ilgtspējīgu vīna dārzu praksi, lai izgatavotu savus rokdarbu vīnus. Apmeklējiet brīvdabas degustāciju, ko papildina bezmaksas maize un īpašumā audzēta olīveļļa, kas ražota no 100 īpašumā esošajiem olīvkokiem.

Iekšējās informācijas padoms: Ja meklējat neaizmirstamāku veidu, kā izbaudīt vīna darītavu, rezervējiet braucienu ar saullēktu ar gaisa balonu ar Kalifornijas Dreamin balonu piedzīvojumiem. Pēc lidojuma augstu debesīs, jūs dodaties uz Vindemia, lai vīna darītavas privātajā rožu dārza vidē baudītu vieglas brokastis ar augļiem, sieru, mimozām, kafiju un tēju, kā arī degustācijas divreiz vienā dienā vēlāk. .

33133 Vista Del Monte Road, Temecula, CA 92591, (951) 760-9334

Miramonte vīna darītava

Pieklājīgi no vīna darītavas Miramonte

Šī kalna galā esošā vīna darītava, kas dibināta 2000. gadā, atrodas 1400 pēdu augstumā, apbur ar patīkamu atmosfēru un jauku skatu uz apkārtējiem vīna dārziem un ieleju. Degustācija var ietvert vīnus, kas izgatavoti no tradicionālām vīnogām, kas atrodamas Ronas ielejas dienvidos, Spānijā vai Portugālē, bet, lai patiešām sajustu vīnus, plosieties VIP vīna darītāja tūrē, kurā ietilpst ekskursija pa vīna dārzu, drupināšanas paliktnis un pagrabs, ieskats ražošanas procesā un privāta vīna degustācija ar ēdienu savienošanu pārī. Vai pēc degustācijas nejūtaties kā prom? Dodieties uz Ziedu kalna bistro, kur var baudīt svaigas, sezonas cenas ar skatu.

Iekšējās informācijas padoms: Kā viena no pirmajām Temecula vīna darītavām, kas piedāvā dzīvo mūziku, vīna darītava turpina tradīciju ar dzīvo mūziku katru piektdienas un sestdienas vakaru, piedāvājot visu, sākot no 90. gadu rokmūzikas grupām līdz pat Raggae vibrācijām.

33410 Rancho California Road, Temecula, CA 92591, (951) 506-5500

Roberta Renzoni vīna dārzi

Pieklājīgi apmeklējiet Temecula ieleju

Ar ģimenes vīna saknēm, kas meklējamas Itālijā 1880. gadu beigās, ceturtās paaudzes vīndaris Roberts Renzoni turpina savas ģimenes tradīcijas savā īpašumā Temecula ielejā. 12 akru vīna dārzs tiek apstādīts klasiskām Bordo un itāļu vīnogu šķirnēm, ieskaitot cabernet sauvignon, pinot grigio un sangiovese. Apmeklējiet degustāciju šajā itāļu stila īpašumā un iesaiņojiet pikniku, ko baudīt uz vietas, vai plānojiet ēst vīna darītavas Mama Rosa itāļu Trattoria, lai iegūtu Itālijas mierinājumu.

Iekšējās informācijas padoms: Roberts Renzoni Estate ne tikai ražo vīnu, bet arī gatavo marināras mērci (pamatojoties uz ģimenes recepti), mājās gatavotu etiķi un pat dažādas pikantas Čīles piparu mērces - to visu var iegādāties vīna darītavā.

37350 De Portola Road, Temecula, CA 92592, (951) 302-8466

Akaša vīna darītava un vīna dārzs

Pieklājīgi no Akaša vīna darītavas un vīna dārza

Īpašnieki un tēvs un dēls Rejs un Akashs Patel pieder un tos vada Akash Winery, kas 100% īpašumā audzē vīnus no ģimenes 15 akru vīna dārza. Lai gan vīna darītavā pašlaik notiek renovācija (kas atkal tiks atvērta maijā), katru nedēļu nedēļas nogalē jūs varat nobaudīt vīnus Cheflavor kuratoros. Pēc atkārtotas atvēršanas Akašs solās būt vēl krāšņāks galamērķis Temecula Wine Country.

Iekšējās informācijas padoms: Akash Winery īpašie vīni tiek ražoti jautros pudelēs, kas nav tipiski standarta iepakojumam. Sauvignon blanc, kas tiek pasniegts unikālas formas pudelē, padara īpaši neaizmirstamu vīna dāvanu.

39730 Calle Contento, Temecula, CA 92591, (951) 888-1393

Fazeli pagrabi

Pieklājīgi no Fazeli pagrabiem

Parādot mauru arhitektūru, kas sajaukta ar mūsdienīgu Kalifornijas ainavu, grandiozie Fazeli pagrabi ir īpašnieka Bizhana “BJ” Fazeli visa mūža aizraušanās, kurš īpašumu pirmo reizi iegādājās 2001. gadā, kad bija iemīlējies apkārtnē. Kopš savas pirmās vīnogu šķirnes 2006. gadā Fazeli pagrabi joprojām ir veltīti plaša vīnu klāsta ražošanai - vairāk nekā 20 šķirņu, konkrētāk, ieskaitot sauvignon blanc, petit sirah, viognier, chardonnay un mourvèdre. Pateicoties banketu telpām, uz vietas esošam restorānam un gleznainai apkārtnei, vīna darītava nodrošina jauku vidi kāzām un īpašiem pasākumiem.

Iekšējās informācijas padoms: Vīna darītava piedāvā dažādus rotējošus īpašus pasākumus, piemēram, salsas vakaru, kā arī dzīvo mūziku katru sestdienas un svētdienas pēcpusdienu.

37320 De Portola Road, Temecula, CA 92592, (951) 303-3366


- 8 viesnīcas Temecula, kuras noteikti atstāj iespaidu -

- 15 Temecula restorāni, kurus mīlēt -


Ieteicams