Rakstu

7 Dry Creek Valley vīna darītavas Zinfandel cienītājiem

Sonomas apgabals var būt tas viss, kad runa ir par ainavu - skaistu piekrasti, sulīgiem mežiem, kalniem un lauku lauksaimniecības zemēm -, bet, domājot par Kalifornijas vīna zemi, mēs nevaram atturēt jūdzes no kalna nogāzē esošajiem vīna dārziem un līkumotajiem ceļiem. Tas ir tieši tas, ko jūs saņemsiet, apmeklējot Sonomas apgabala ziemeļu galu, it īpaši Dry Creek Valley lauku vīna reģionā. Apkārt obligāti apmeklējamai Healdsburg pilsētai ir daudz ģimenes vīna darītavu, kas piedāvā intīmu degustāciju un godalgotu vīnu. Ja jums patīk zinfandel, nav labākas vietas!

Sauskrīkas ielejas Amerikas vīnkopības apgabals (AVA) tika izveidots 1983. gadā, lai gan šajā apgabalā vīnogu audzēšanas vēsture aizsākās gandrīz 150 gadus; reģiona pirmais vīna dārzs tika iestādīts 1870. gados! Lai arī tas ir viens no kompaktākajiem reģioniem Sonomā, kurš ir tikai 16 jūdzes garš un divas jūdzes plats, tajā ir vairāk nekā 9000 hektāru vīna dārzu un 70 vīna darītavu - no kurām daudzas ražo labākos Sonomas apgabala vīnus.

Šeit tiek stādītas vairāk nekā 30 vīnogas, taču šī reģiona sirds ir zinfandel. Veco vīnogulāju zinfandel bloki ražo atšķirtspējīgus vīnus, kas izpelnās lielu atzinību un pamatoti. Sākot no elegantiem un koncentrētiem līdz izturīgiem un strukturētiem, mēs nevaram pietiekami daudz ar iespaidīgajiem Dry Creek Valley ielejas zandandeliem, un šīs vīna darītavas ir daži no mūsu iecienītākajiem, lai nobaudītu Kalifornijas mantojuma vīnogas!

Dry Creek vīna dārzs

Pieklājīgi no Dry Creek vīna dārziem

Ģimenes īpašumā esošais Dry Creek vīna dārzs ir bijis ielejā vairāk nekā 45 gadus un ir atzīts par pirmo jauno vīna darītavu, kas izveidota pēc aizlieguma 1972. gadā. Lai gan tie ražo plašu garšīgu vīnu klāstu, ieskaitot chenin blanc un cabernet sauvignon, vīna darītava ir visvairāk pazīstams ar savu parakstu zinfandels - precīzi astoņi! Viņi ražo arī Zinfandel Rosé un Late Harvest Zinfandel. Degustācijas telpa, kas veidota pēc franču pils parauga, ir burvīga un viesmīlīga, taču, ja vēlaties to pavadīt dienu, noteikti iepriekš rezervējiet vietu āra boka laukumam.

3770 Lambert Bridge Road, Healdsburga, CA 95448, (707) 433-1000

Seghesio ģimenes vīna dārzi

Pieklājība no Facebook: Seghesio ģimenes vīna dārzi

Seghesio atrodas tikai dažu kvartālu attālumā no Healdsburgas centra. Tā ir piektās paaudzes ģimenes īpašumā esoša un pārvaldīta vīna darītava, kas dziļi sakņojas Sonomas apgabalā. Dibinātājs Edoardo Seghesio savus pirmos zinfandel vīnogulājus 1895. gadā iestādīja kaimiņu Aleksandra ielejā. Šodien jūs varat nobaudīt viņu strukturēto, bet līdzsvaroto zinfandels izvēli viņu Dry Creek Valley degustācijas telpā, kas ir atvērta katru dienu. Izbaudiet vienu no trim unikālajām degustācijas pieredzēm, piemēram, siera un kafijas pagatavošanas pāra savienojumu vai šefpavāra galda pieredzi, piedāvājot četru ēdienu maltīti kopā ar ekskluzīvu bibliotēkas vīnu izvēli.

700 Grove Street, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-3579


Bella vīna dārzi un vīna alas

Pieklājīgi no Bella vīna dārziem

Mēs mīlam ikdienišķu, mierīgu atmosfēru Bella Vineyards, kur Adirondack krēsli, piknika galdi un zāliena spēles aicina atpūsties. Degustācijas šajā mazajā, ģimenes īpašumā esošajā vīna darītavā notiek viņu vīna alā, kur varēsiet nobaudīt dažādus ar rokām gatavotus, bioloģiski audzētus zinfandel vīnus - daudzus no saviem 100 gadus vecajiem vīna dārziem. Lai gan regulārai degustācijai nav nepieciešamas nekādas atrunas, mēs iesakām norunāt viņu 'Mixing It Up' sajaukšanas tūri, kas ietver 90 minūšu ekskursiju un mucu degustāciju, kā arī personīgu sajaukšanas pieredzi, lai izveidotu savu parakstu. vīns.

9711 W Dry Creek Road, Healdsburga, CA 95448, (707) 473-9171


Lamberta tilta vīna darītava

Pieklājīgi no Lambert Bridge vīna darītavas

Ģimenes īpašumā esošā Lambert Bridge Winery, kas atrodas starp sarkankoku kokiem un kalniem, specializējas nelielu vīnu ražošanā, tostarp pievilcīgajos zinfandelos, kuros redzami tumši augļi, šokolāde un piparu notis. Iegriezieties degustācijā velvētā sarkanvīna degustācijas telpā vai reģistrējieties kādā no daudzajiem semināriem, pavārmākslas nodarbībām vai vīna un ēdienu pārīšiem, kas tiek piedāvāti vīna darītavā. Jūs nevarat noiet greizi, apmeklējot šo Dry Creek Valley slēpto dārgakmeni.

4085 W Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 431-9600

A. Rafanelli vīna darītava

Pieklājīgi no A. Rafanelli vīna darītavas

Kopš 1900. gadu sākuma četras Rafanelli ģimenes paaudzes nodarbojas ar vīnogu audzēšanu un vīna ražošanu, lepojoties ar savu ierobežoto produkcijas izvēli. Viņu Zinfandel, kas ir slāņains ar spilgtu ķiršu un garšvielu piezīmēm, nedrīkst palaist garām, taču neignorējiet arī viņu pieprasītos cabernet sauvignon un merlot. Vīnus var nogaršot un iegādāties tikai vīna darītavā, un iepriekš ir nepieciešams rezervējums, taču pēc apmeklējuma šeit jūs, iespējams, pametīsities kā ģimenes loceklis.

4685 W Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-1385


Ridžas vīna dārzi

Pieklājīgi no Ridžas vīna dārziem

Iespaidīgu 115 gadus vecu vīnogulāju ieskauts Ridge Lytton Springs ir vienīgā vīna darītavas filiāle, kurā videi draudzīgā, ilgtspējīgā vīna darītavā var baudīt dažādus pudeļus no viena vīna dārza zinfandel. Šeit jūs varat izlasīt zinfandel stilus, sākot no spilgta un sievišķīga līdz izteiksmīgākam un pilnīgākam, taču ķekarā nav slikta. Tiek piedāvātas arī dažādas ekskursijas, tostarp viena, kas raksturīga viņu ļoti iekārotajiem bibliotēkas vīniem.

650 Lytton Springs Road, Healdsburg, CA 95448, (408) 867-3233

Vilsonas vīna darītava

Pieklājība no Facebook: Wilson Winery

Zinfandel ir karalis šajā ģimenes pārvaldītajā Dry Creek Valley vīna darītavā, kas specializējas dažādos saldos, zemes un augļu pilnos zinfandelos. Vēsturiskais atjaunotais klēts kalpo kā vismodernākā vīna darītavas iekārta, no kuras terases paveras skats uz ieleju, kuru ir grūti pārspēt. Sēdiet, atpūtieties un izbaudiet degustāciju vai vīna pudeli kopā ar kādu no daudzajām piknika un ēdināšanas plāksnēm, kuras iespējams iegādāties.

1960 Dry Creek Road, Healdsburg, CA 95448, (707) 433-4355


Ja jums patīk zinfandel, jūs nevarat palaist garām apmeklējumu Kalifornijas Dry Creek Valley, kur nav nekas neparasts nobaudīt zinfandel, kas izgatavots no gadsimtu veciem vīnogulājiem. Sākot no gadījuma degustācijām līdz izsmalcinātai vīna un ēdienu apvienošanas pieredzei, šīs Dry Creek Valley vīna darītavas piedāvā kaut ko ikvienam - neatkarīgi no tā, vai jūs jau esat cina cienītājs, vai vēl jāatklāj, kas padara šo vīnogu tik īpašu!

Vāka attēls ir pieklājīgs no Seghesio ģimenes vīna dārziem


- 9 labākās vīna lauku viesnīcas, kuras apmeklēt 2018. gadā -

- Siera mīļotāju tūre ar West Marin Food & Farm Tours -


Ieteicams