Emuārs

Abreu vīna dārzi (vīna darīšana, labākie vīni, cenas 2021. gads)

Vai vēlaties savai kolekcijai pievienot pudeli vai divas Abreu Vineyards smalka vīna?


Šī cienītā Napa Valley vīna darītava koncentrējas uz viena vīna dārza Cabernet Sauvignon maisījumiem. Izgatavoti, izmantojot unikālas vīndarības metodes, vīni kritiķi Abreu vīni ir izpelnījušies pasaules mēroga atzinību un biežus 100 punktu vērtējumus.

Kā tiek gatavots vīns Abreu Vineyards? Kas padara to par izsmalcinātu vīnu, kurā ieguldīt?


Šajā rakstā jūs uzzināsiet vairāk par šī vīna vēsturi, vīna darīšanas procesu un to, kuri vīni jums jāpērk 2021. gadā.vienkāršākais ceļš uz ieguldījumiem šajā Napa vīnā.

Turpmāka lasīšana

Vai vēlaties uzzināt, kā paplašināt vīna portfeli? Šeit ir lielisks raksts par Wine Investing.

Šajā rakstā ir:

(Noklikšķiniet uz zemāk esošajām saitēm, lai apskatītu konkrētu sadaļu)

  • Ātrs ievads Abreu vīna dārzos
  • Abreu vīna dārzu vēsture
  • Abreu vīna dārzu vīnkopība
  • Vinifikācijas process
  • Abreu vīna dārzu vīni
  • Kā baudīt un apkalpot Abreu vīna dārzus
  • Labākie Abreu vīna dārzu vīni, ko nopirkt 2021. gadā
  1. 2013 Abreu vīna dārzs Las Posadas, Howell kalns
  2. 2002 Abreu vīna dārzs 'Thorevilos' Cabernet Sauvignon, Napas ieleja
  3. 2016. gada Abreu vīna dārza Cappella patentētais sarkanais, Napas ieleja
  4. 1997. gada Abreu vīna dārzs Madrona Ranch Cabernet Sauvignon, Napas ieleja
  5. 2013. gada Abreu vīna dārzs Howell Mountain Red, Napas ieleja
  6. 2010 Abreu vīna dārzs Rothwell Hyde Red, Sv. Helēna
  • Kāpēc Abreu vīna dārzi ir labs investīciju vīns

Investējiet Abreu vīna dārzos un citos smalkos vīnos, izmantojot vīna klubu

Ātrs ievads Abreu vīna dārzos

Ātrs ievads Abreu vīna dārzos

Vīndarītavu Abreu Vineyards Napa Valley, Kalifornijā, 1980. gadā dibināja vīnkopis Deivids Abreu. Pirmo ražu tā izlaida patērētājiem 1987. gadā.


Četras šķirnes Bordo vīnogas tiek izmantotas to Cabernet Sauvignon dominējošajos maisījumos:

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlots
  • Mazais Verdots

“Plīša” un “bagātīgais” vislabāk raksturo to, ko jūs varat sagaidīt, iedzerot vienu malku no šiem Napa vīniem!


Tagad ielecam Abreu vīna dārzu aizraujošajā pagātnē!

Abreu vīna dārzu vēsture

Abreu vīna dārzu vēsture

Deivids Abreu ir trešās paaudzes laucinieku un vīna dārzu vadītājs no Sentelēnas, Kalifornijas. Viņš uzauga Rezerfordā, un Napa bija Deivida Abreu rotaļu laukums.

70. gadu beigās Deivids daudz laika pavadīja Bordo, apgūstot visu iespējamo par franču vīna ražošanu. Viņš strādāja ar daudziem vīna ražotājiem, piemēram:

  • Harlana īpašums
  • Staglin ģimenes vīna dārzs
  • Colgin pagrabi
  • Breslera vīna dārzi
  • Kalona vīna dārzs
  • Īpašuma forma
  • Araujo muižas vīni
  • Sloan Estate
  • Pālmeijera vīna dārzi
  • Braientu ģimenes vīna dārzs
  • Žēlastības ģimene
  • Inglenook vīna darītava

Pēc vīnkopības grāda viņš 1980. gadā nodibināja David Abreu Vineyard Management Inc, sekojot savam tēvam un vectēvam vīna dārzu biznesā.


Lielu daļu pusaudža gadu viņš pavadīja, strādājot Napas sākotnējos vīna dārzos. Kā Napas ielejas vadošais vīnkopis viņš sadarbojās arī ar tādām slavenām Kalifornijas vīna darītavām kā Kliedzošs Ērglis Oakvilā.

Viņam bija prasme audzēt vīnogas un viņš ieguva Madronas rančo vīna dārzu Sv. Helēnā. Viņš 1986. gadā izgatavoja tikai dažas mucas vīna, taču neatlaida to pārdošanai, jo vīnogu raža nebija pietiekami laba.

Pirmā oficiālā Dāvida vīnogu raža tika izlaista 1987. gadā. Viņš sāka atstāt vīna pudeles darbiniekiem restorānos ap ieleju, lūdzot tos izmēģināt. Ja viņiem tas patika, viņi varēja sazināties, lai to nopirktu.

Abreu vīni ātri ieguva popularitāti - šodien tas ir pieprasīts zīmols starp vīna pazinējiem visā pasaulē.


Lasīt vairāk: Kurš teica, ka, lai baudītu klasisku kokteili, jābūt svētdienas vēlām brokastīm?Šie Mimosa un Sangria receptes ir lieliski izmantojamas (un dzeramas) jebkurā laikā.

Abreu vīna dārzu vīnkopība

Kopumā Abreu vīna dārziem Napā pieder gandrīz 70 hektāri vīna dārzu. Šie ir četri vīna dārzu gabali:


1. Madronas vīna dārzs

Madronas vīna dārzs

1986. gads bija gads, kad Dāvids nopirka savu pirmo vīna dārzu - visus 23 hektārus Madronas vīna dārzā. Šī skaistā vīna dārza vieta stiepjas no Majakamas kalnu austrumu gala līdz pat Pavasara kalna pamatnei.

2. Thorevilos vīna dārzs

Thorevilos vīna dārzs

Dāvids 1990. gadā iestādīja vīna dārzu Abreu Thorevilos (tagad pazīstams kā Ecotone Vineyard). Līdz 2019. gadam viņš un Riks Formans (vīndaris un Dāvida biznesa un Abreu vīna dārzu līdzdibinātāji) pārvaldīja īpašumu. Tas atrodas starp Sv. Helēnu un Hovela kalnu.

3. Kapela

Kapela

Capella ir 6 akru kalnains zemes gabals, kas atrodas netālu no Sv. Helēnas. Pirmo reizi 1869. gadā izveidotā Kapelja ir viens no vecākajiem Napa apelācijas vīna dārziem.

4. Hovellas kalnu iemītnieki

Howell Mountain Inn

Šis 18 akru vīna dārzs atrodas vienā no augstākajiem augstumiem (2000 + pēdas) Hovela kalns , daļa no apelācijas, kas pazīstama kā Las Posadas.

Pateicoties lielajam augstumam, šie vīnogulāji un augsnes bauda retu mikroklimatu. Šis terroir ietver vulkāniskā akmens, kaļķakmens un sarkanā māla augsnes kombināciju.


Arī augstums vīna dārzu novieto virs miglas līnijas. Tāpēc augļi var pilnībā nogatavoties, un to miecvielas ir smalkgraudainas - kalnu augļiem tas ir ļoti grūti.

Vinifikācijas process

Howell Mountain Inn

Abreu Vineyards šefpavāru, kas kļuvis par vīndari Bredu Grimesu, bieži var redzēt pagrabā. Dinamiskais Dāvida un Grimesa duets katru gadu turpina paaugstināt latiņu ar labākajiem Napas vīniem.

Vīna darīšanas process ietver:

  • Ražas novākšana: Vīnogas novāc agri no rīta, kamēr temperatūra joprojām ir vēsa. Augļi pirms fermentācijas tiek kārtoti divas reizes.
  • Fermentācija: Dažādas vīnogu šķirnes rūgst kopā (reti sastopama prakse vīndarības pasaulē), ogas saglabājot neskartas. Pēc tam vīns notiek malolaktiskā fermentācijā.
  • Novecošanās: Vīns divus gadus iztur 100% jaunās franču ozolkoka mucas. Pēc pudelēs iepildīšanas vīns vēl divus gadus paliek vīna namā, pirms tiek izlaists pārdošanā.

Vidēji Abreu vīna dārzos ir ļoti ierobežota ražošana - apmēram 500 vīna gadījumi gadā.


Lasiet arī: Padziļiniet vairāk pievilcīgu vīna šķirņu, piemēram, garšīgs Malbec vīns vai izsmalcināts šampanietis .

Abreu vīna dārzu vīni

Abreu vīna dārzu vīni

Abreu vīni ir izsmalcināti, eleganti un līdzsvaroti. Viņiem ir pietiekami daudz gatavu augļu un zīdainu tanīnu.

Vīna darītava ražo piecus dažādus vīnus:

  • Madronas rančo: Šis Bordo maisījums sastāv no 50% Cabernet Sauvignon vīnogu šķirnes, apmēram 40% Cabernet Franc, un pārējais ir Merlot un Petit Verdot.
  • Thorevilos: Thorevilos maisījums ir 45% Cabernet Sauvignon, aptuveni 50% Cabernet Franc un Petit Verdot ar Merlot mājienu.
  • Kapela: Šim paraksta vīna maisījumam ir aptuveni 70% Cabernet Sauvignon, pārējie ir Cabernet Franc un daži Petit Verdot.
  • Hovellas kalnu iemītnieki: Las Posadas vīni sastāv no 70% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc un nelielas Petit Verdot daļas.
  • Rothwell Hyde: Šis vīns ir četru vīna dārzu augļu maisījums.

Abreu Vineyards vīni ir iecienīti starp tādiem vīna kritiķiem kā Roberts Pārkers. Roberts Pārkers ir devis 100 punktu vērtējumu deviņiem Abreu vīna dārzu gadiem.

Mākslinieciskās Abreu vīna dārzu etiķetes

Mākslinieciskās Abreu vīna dārzu etiķetes
Abreu Labels 2001 Vintage

Abreu vīna dārza etiķetes ir tikpat lieliskas kā vīni!

Tajās iekļautas pašmācītā Meistara graviera Roberta Svārtlija ilustrācijas. Pēc viņa aiziešanas mūžībā 2016. gadā viņa zīmējumi tika iespiesti 150 gadus vecās Abreu pudeļu iespiedmašīnās.


Lasīt vairāk: Rīkojat vakariņas?Ar to pavirši savu galda etiķeti visaptveroša rokasgrāmata par šampanieša glāzēm .

Kā baudīt un pasniegt Abreu vīna dārzu vīnu

Kā baudīt un pasniegt Abreu vīna dārzu vīnu

Tāds lielisks vīns kā Abreu Vineyards ir pelnījis, ka to pasniedz nevainojami. Lai saglabātu svaigumu, ielejiet to 15 grādos pēc Celsija (60 grādi pēc Fārenheita).

Dekantē jaunos gadu vecumus apmēram vienu līdz trīs stundas, dodot pietiekami daudz laika, lai tos mīkstinātu un uzlabotu aromātu. Vecākiem vīniem var būt vajadzīgs mazāks dekantēšanas laiks, kas ir pietiekams nogulumu noņemšanai.

Ar kādu ēdienu jūs savienojat Abreu vīna dārzus?

Izbaudiet šo sarkanvīns ar garšīgiem klasiskajiem gaļas ēdieniem, piemēram, brieža gaļu, liellopa gaļu, pīli, cūkgaļu, jēru un ceptu vistu. Pie šī vīna lieliski der arī nobrieduši un cieti sieri.

Papildu lasījums:

Uzziniet vairāk par Barbera d'Asti vīns , Kjanti vīns , Rožu vīns , Sauvignon Blanc ,un Riesling vīni.

Tagad izpētīsim Abreu vīna dārzu labākos gadu vecumus.

Labākie Abreu vīna dārzu vīni, ko nopirkt 2021. gadā

Mēs esam izvēlējušies dažus no izsmalcinātākajiem Abreu Vineyards vīniem, kurus jūs varat iegādāties 2021. gadā.

1. 2013 Abreu vīna dārzs Las Posadas, Howell Mountain

2013 Abreu vīna dārzs Las Posadas, Howell kalns

Šeit mums ir neticami koncentrēts vīns, ko uzmundrina piparmētra, eikalipts, vaniļa un tumšās ogas. Šis sarkanvīns ir 52% Cabernet Sauvignon, 19% Cabernet Franc, 12% Petit Verdot, 12% Merlot un 7% maisījums. Malbecs .

Abreu vīna dārza Las Posadas, Howell Mountain 2013. gada cena: 679 ASV dolāri

Ieteicams