Rakstu

Aromāta un degustācijas ceļvedis: baltumi

pēc Kortnija Kočrana

Vīnogu šķirne

Parastie aromāti

Parastās garšas

Sauvignon Blanc

Bāli dzeltens ar zaļu nokrāsu

Citrusaugļi: greipfrūti, citrons, laims

Zaļums: svaigi nopļauta zāle, sausserdis, lietus mežs * Svaigs *

Minerālums: šīferis, mitrs segums

Citrusaugļi: greipfrūti, citrons, laims


Zaļums: tomāts, zaļumi

Arī: minerāls, dūmi (ja tam ir ozols), dažreiz melone un pasifloras augļi

Riesling


Ļoti gaiši dzeltens, gandrīz caurspīdīgs

Citrusaugļi: sukādes citrons

Kaulaugi: aprikozes, persiki

Tropiskie augļi: banāns, ananāsi

Arī: minerāls, šīferis, benzīns, melone

Citrusaugļi: sukādes citrons


Kaulaugi: aprikozes, persiki

Tropiskie augļi: banāns, ananāsi

Arī: minerāls, melone, medus

Šardonē

Vidēji salmi

Sīpolu augļi: ābols (zaļš vai sarkans)

Tropiskie augļi: banāns, ananāsi

Arī: vaniļa, sviests, krējums, cepamās garšvielas, citrons vai laims, grauzdiņš, ozols

Sīpolu augļi: ābols (zaļš vai sarkans)

Tropiskie augļi: banāns, ananāsi

Arī: vaniļa, sviests, krējums, cepamās garšvielas, citrusaugļi, grauzdiņš

Gewurztraminer

Zelta persiks

Sēklas augļi: cidonija, bumbieris

Kaulaugi: aprikozes, persiki

Arī: rožu ūdens, ličī, garšviela, roze, ziedi, melone, citrona miza

Sēklas augļi: cidonija, bumbieris

Kaulaugi: aprikozes, persiki

Arī: ličī, garšviela, medus, cepamās garšvielas, melone

Viognier

Dziļais zelts

Kaulaugi: baltais persiks, aprikozes

Arī: ziedu ziedi, cepamās garšvielas, karamele, krējums, grauzdiņš

Kaulaugi: baltais persiks, aprikozes

Arī: cepamās garšvielas, karamele, krējums, grauzdiņš

Ieteicams