Emuārs

Chateau Angelus (vīna darīšana, labākie vīni, cenas 2021)

Vai vēlaties savākt pudeli vai divas gardas vīna Chateau Angelus?


Château Angelus ir viena no prestižākajām Saint Emilion apelācijas vīna darītavām, un tā tika paaugstināta uz 1er Premier Grand Cru classé statusu 1996. gadā. Tai ir aizraujoša vēsture, un tā pat ir parādījusies uz Holivudas lielā ekrāna.

Kā top vīns Chateau Angelus? Kas padara to par izcilu vīnu, kurā ieguldīt? Kādas pudeles jums vajadzētu iegādāties?


Šajā rakstā jūs iepazīsities ar zīmola vēsturi, ļausities tā vīna darīšanas noslēpumiem un uzzināsiet, kuri vīni jums jāpērk 2021. gadā.

Jūs arī noteiksitātrākais (un drošākais) veids, kā ieguldīt šajā Saint Emilion vīnā.

Turpmāka lasīšana

Vai vēlaties paplašināt vīna portfeli? šajā izpratnes ceļvedī .

Šajā rakstā ir:

(Noklikšķiniet uz tālāk esošajām saitēm, lai pārietu uz konkrētu sadaļu)

  • Chateau Angelus vēsture
  • Chateau Angelus etiķete
  • Chateau Angelus vīni
  • Château Angelus vīnkopība un vīna ražošana
  • Kā identificēt Chateau Angelus īstos gadus
  • Kā baudīt un pasniegt Chateau Angelus
  • Labākie Chateau Angelus vīni, ko nopirkt 2021. gadā
  1. 1990. gada Chateau Angelus, Senemīlijas Grand Cru
  2. 1959. gadā Chateau Angelus, Senemīlijas Grand Cru
  3. 1940. gada Chateau Angelus, Senemīlijas Grand Cru
  4. 1961. gada Chateau Angelus, Senemīlijas Grand Cru
  5. 1989. gada Chateau Angelus, Le Carillon de L’Angelus, Senemīlijas Grand Cru
  6. 2010. gada Chateau Angelus, Le Carillon de L’Angelus, Sentemīlijas Grand Cru
  7. 2003. gadā Chateau Angelus, Le Carillon de L’Angelus, Sentemīlijas Grand Cru
  8. 2014. gads Chateau Angelus, Nr.3 d'Angelus, Senemīlijas Grand Cru
  9. 2016. gada Chateau Angelus, Nr.3 d'Angelus, Sentemīlijas Grand Cru
  10. 2015. gada Chateau Angelus, Nr. 3 d’Angelus, Sentemīlijas Grand Cru
  • Kāpēc Chateau Angelus ir labs investīciju vīns
  • Investējiet Chateau Angelus un citos smalkos vīnos, izmantojot vīna klubu

Ātrs ievads Chateau Angelus

Chateau Angelus īpašums atrodas Bordo vīna reģiona labajā krastā, Saint-Emilion komūnā Gironde apgabalā. De Bouard ģimenes īpašumā esošais Chateau Angelus 2012. gadā pievienojās premjerministra Grand Cru Classe A rindām.


Bez Grand Vin, Chateau Angelus ir vēl divi citi vīni - Carillon d’Angelus un Nr. 3 d'Angelus - ar aptuveni 62 vīniem kopā.

Pils bauda perfektu dienvidos atklātu nogāzi, kas ļauj viņiem audzēt Cabernet Franc un Merlot, kas ir Chateau Angelus maisījuma daļa.


Kas attiecas uz Chateau Angelus vīniem, tos viegli var raksturot ar koncentrētiem, bagātīgiem un sarežģītiem vīniem!

Iedziļināsimies šī brīnišķīgā vīna izcilajā pagātnē.

Lasiet arī: Izpētiet vairāk tādu vīna šķirņu kā garšīgs Malbec vīns vai klasiskais šampanietis .

Chateau Angelus vēsture

Chateau Angelus vēsture

Bouard de Laforest ģimene dzīvo Bordo vairāk nekā 700 gadus, ierodoties Sentemilionā 1782. gadā.


Pils, kas šodien ir zināma, izveidojās tikai 1909. gadā. Tas bija tad, kad Moriss de Bouard de La Forest iegādājās 3,5 hektāru lielu vīnogulāju paketi ar nosaukumu L’Angelus Chateau Angelus.

Interesanti, ka vīnogulāju paka savu nosaukumu ieguvusi tāpēc, ka atrodas tuvu trim vietējām baznīcām - kapelai pie Mazeratas, kā arī baznīcai Senmartēnā de Mazeretā un Senemīlijā.

Chateau Angelus Huberta de Buāra vadībā

Chateau Angelus slava pieauga pēc tam, kad pārņēma Maurisa mazdēls Huberts de Bouard de Laforest.

Viņš ātri veica izmaiņas pilī, sākot ar 1988. gada vīnogu ražu. Viņš nomainīja nosaukumu no L’Angelus uz Angelus, norādot, ka tas ļāva vīnam vispirms parādīties alfabēta sarakstos.

Viņš izmantoja jaunus paņēmienus, sāka novākt ražu un sāka vecināt vīnus jaunās, franču ozolkoka mucās. Viņa vadībā Chateau Angelus paplašinājās arī uz Ķīnu un Āziju - vispirms attiecībā uz St Emilion vīniem.


Viņš arī ieguva Chateau Angelus iekļaušanu skatuves Džeimsa Bonda filma Kazino Royale! 007, kuru atveidoja Daniels Kreigs, varēja redzēt malkojam uz glāzes Chateau Angelus. Tas izraisīja milzīgu pārdošanas apjomu kāpumu.

Pašreizējais Chateau Angelus īpašnieks

Hūberta meita Stefānija de Buāra-Rivoala ir pašreizējā pils īpašniece. Viņa ir astotās paaudzes Bouard un trešā sieviete, kas vada īpašumu.


Izmaiņas klasifikācijā

Izmaiņas klasifikācijā

Chateau Angelus vispirms tika klasificēts kā Grand Cru Classe, kas viņiem palīdzēja pārdzīvot 1973. gada Bordo vīna krīzi un piedalīties 1980. gada vīndarības atjaunošanā.

Tieši šajā kontekstā Huberts, Bordo universitātes vīnkopis, izmantoja iespēju ieviest Chateau Angelus jauninājumus.

Tad 1996. gadā Chateau Angelus ieguva Premier Grand Cru Cru Classe B.

Un 2012. gadā tas tika paaugstināts par Premier Grand Cru A klasi - gods, kas dalīts tikai trim citiem īpašumiem, Chateau Ausone, Chateau Cheval Blanc un Chateau Pavie!

Chateau Angelus svinēja šo notikumu, izlaižot 2012. gada vīnogu ražu īpašā melnā, krāsainā pudelē. Tam bija iespiedums ar 21,7 karātu zelta uzrakstu.

Chateau Angelus etiķete

Chateau Angelus etiķete

Uz etiķetes vienmēr ir bijis zvans uz gaiša fona. Eņģeļa zvans ir nozīmīgs, jo tajā laikā Bordo vīna dārzos strādājošie dienas laikā dzirdēja trīs vietējo baznīcu zvanus.

Skaņa iedvesmoja vārdu Chateau Angelus, tā logotipu, kā arī skulptūru, kas parādās pilī.

Chateau Angelus vīni

Chateau Angelus vīni

Bez viņu pirmā vīna, Chateau Angelus īpašumā tiek ražoti vēl divi Bordo vīni: Carillon d'Angelus un No. 3 d'Angelus.

Chateau Angelus īpašums gadā rada vidēji 10 000 Chateau Angelus un 1000 Carillon d’Angelus gadījumus. D’Angelus Nr. 3 produkcija ir vēl mazāka - gandrīz 800 gadījumi vienā vīnogu ražā.

Apskatīsim visus trīs vīnus.

1. Chateau Angelus Grand Vin

Chateau Angelus Grand Vin ir Cabernet Franc un Merlot maisījums, un to iztur 18 mēnešus. Pēc tam tas tiek pavadīts vismaz piecus gadus pudelē, pirms tas tiek izlaists. Chateau Angelus gadā saražo apmēram 100 000 pudeles šī vīna. Arī lielākajai daļai gadu ir lieluma lielumi.

2. Carillon d’Angelus

Carillon d'Angelus ir pils pirmais vīns, un tas pirmo reizi iznāca 1987. gada ražā. Tas ir Merlot, Cabernet Franc un Cabernet Sauvignon maisījums no dažādiem St Emilion terroiriem. Carillon d'Angelus ir pazīstams ar samtainiem tanīniem, tīru augļu aromātiem un elegantu apdari.

3. Nr.3 d’Angelus

3. d’Angelus maisījums satur 85–90% Merlot, kas ir ideāli piemērots dzeršanai 5–8 gadu laikā, atšķirībā no vecāku vīniem, kuru vecums var būt daudz ilgāks.

Papildu lasījums:

Uzziniet vairāk par dažiem garšīgiem vīniem, izmantojot mūsu ceļvežus Kjanti vīns , Sauvignon Blanc un Riesling vīni.

Vai meklējat kaut ko citu?The dinamiska Chateauneuf du Pape , eksotiskais Zinfandel vīns un sulīgs Barbera vīns izraisīs jūsu interesi.

Chateau Angelus vīnkopība, terroirs un vīna ražošana

Chateau vīna dārzi aug dabiskā amfiteātrī uz dienvidiem vērstā nogāzē un Senemīlijas pakājē. Vasaras temperatūra šeit ir koncentrēta, un izaugsme parasti sākas agrāk.

Vīna dārzi sastāv no 39 hektāriem, kuros apstādīti 53% Merlot, 46% Cabernet Franc un 1% Petit Verdot.

Cabernet Franc tika iestādīts šajā vīna dārzs jo tā sākotnējais franču vārds bija Bouchet - arī Huberta vecmāmiņas, Elizabetes Bouchet, pirmslaulību uzvārds! Cabernet Franc vīnogulājiem ir gandrīz 38 gadi.

Merlots tiek stādīts augsnēs, kurās ir vairāk māla un kaļķakmens, un Cabernet Franc vīnogulāji tiek stādīti grants, kaļķakmens un smilšu terroārā.

Lai gan viss vīna dārzs aizņem 39 hektārus, Chateau Angelus audzē tikai 27 hektāros, kas klasificēti kā pirmā izaugsme. Atlikušos 12 hektārus izmanto Carillon d’Angelus un Nr. 3 d’Angelus.

Chateau Angelus īpašums bija viens no pirmajiem Sentemiljonā, kas izmantoja optiskās šķirošanas tehnoloģiju. Pēc optiskās šķirošanas tiek veikta papildu šķirošana ar rokām.

Vinifikācijas process

Vinifikācijas process

Chateau Angelus vīndarības process sākas ar aukstu macerāciju piecas dienas. Vīnogas tiek raudzētas veselas 24 tvertnēs ar temperatūru, kas izgatavotas no koka, nerūsējošā tērauda un betona.

Malolaktiskā fermentācija notiek jaunās ozolkoka mucās no 18 līdz 24 mēnešiem. Pirmajos astoņos mēnešos vīns nogatavojas uz nogulsnēm. Tas piešķir tai lielāku krāsu un bagātību. Cik ilgi tas paliek mucā, ir atkarīgs no tā vīnogu ražas un īpašībām.

Carillon d’Angelus vinifikācijas un novecošanas paņēmieni arī tiek pielāgoti, ņemot vērā tā unikālo maisījumu.

Tagad izpētīsim, kā jūs varat identificēt vecus un izbaudīt Chateau Angelus.

Lasiet arī: Vēlaties paplašināt savu vīna glāze diapazons?Sāksim ar Šampanieša glāzes ar šo vienkāršo ceļvedi .

Kā identificēt Chateau Angelus īstos gadus

Kā identificēt Chateau Angelus īstos gadus

Pateicoties viņu paaugstinātajam statusam, Chateau Angelus cenas pieauga. Un ar 2014. gada vecumu Chateau Angelus ierindojās starp Bordo pilīm.

Tas noveda pie daudziem vīna krāpšanas un viltošanas gadījumiem. Lai to novērstu, visi viņu vīni, kas ražoti no 2014. gada, satur unikālu ID mikroshēmu.

Skenējot šo mikroshēmu, jūs uzzināsiet visu, kas jums, iespējams, būtu jāzina par vīnu un konkrēto ražu. Tas ietver arī informāciju par ražu un maisījumu, ļaujot uzreiz uzzināt, vai jums ir īsta pudele.

Ieteicams