Rakstu

Atklājiet Sonomas apgabala atšķirīgos reģionus un vietējās garšas

Tās vīna dārzi, iespējams, ir ielikuši Sonomas apgabals kartē, bet, lai izbaudītu šīs plašās un daudzveidīgās Vīna zemes kabatas bagātību, jums jāiedziļinās tās kulinārijas ainavā un jāizpēta tās elpu aizraujošais dabas skaistums. Papildus kārtīgajām vīnogu šķirņu rindām ir kalni ar nekoptu lauksaimniecības zemi, kas plankumaina ar slaucamām govīm, kazām un aitām, ko izmanto Sonoma godalgoto sieru pagatavošanai. Rietumu malā ir jūdzes no nelīdzenas piekrastes, kas piepildīta ar svaigām, spīdīgām vēžveidīgajām, un dziļi apgabalā ir amatnieku veidotāji, kas izšļāc visu, sākot no maizēm Eiropā, līdz olīveļļām un konserviem, līdz raudzētiem ēdieniem, piemēram, krautiem, kombučām. , alu un sidru. Tas ir apgabals, kurā ir lauksaimnieki, mākslinieki, vīndari un pavāri, kuri visi mīl Sonoma vienkāršos priekus un labprāt bauda bagātību, ja tā ir zeme.

SONOMAS KRASTS

Pieklājīgi no Sjūzanas Viljamsas

Aptuveni sešdesmit jūdzes uz ziemeļiem no Zelta vārtu tilta Kalifornijas slavenā Klusā okeāna piekrastes šoseja (AKA 1. maģistrāle) vijas cauri kinematogrāfiskam, 55 jūdžu garam piejūras ceļam, kas ir pilns ar akmeņainām klintīm, nomaļiem līčiem un gariem pludmales posmiem, kas bieži tiek apvilkti vēsā, pelēkā migla.

Tā kā ceļā ir tikai dažas mazas pilsētas, vientuļumā ir viegli iegremdēties Sonoma piekrastes nelīdzenajā dabiskajā skaistumā un atrast pilnīgu piepildījumu ar nedaudz vairāk kā episkiem skatiem un siltu glāzi gliemeņu biezpiena no Krabju uzņēmums Spud Point Bodega līcī. Skaidras, kraukšķīgas dienas no marta līdz jūnijam piedāvā labākās vaļu vērošanas iespējas Bodega Head, bet Kazas klinšu štata pludmale , tieši uz dienvidiem no Dženeres, ir iecienīta vietējo ostas roņu un jūras lauvu populācijas pulcēšanās vieta visu gadu.

Tālāk uz ziemeļiem Dženerē, kur Krievijas upes grīva saskaras ar Kluso okeānu, piedzīvojumu meklētāji var rezervēt kajakus WaterTreks Eco Tours un bradāt pa mierīgiem ūdeņiem līdzās zilajiem gārņiem un ostas roņiem.

Lai iegūtu romantiskāku piekrastes ekskursiju, rezervējiet istabu Jenner's Timber Cove kūrorts , nesen atjaunota arhitektūras pērle ar gadsimta vidus detaļām, mūsdienīgām ērtībām un valdzinošām okeāna ainavām. Kaut arī temperatūra šajā reģionā parasti nav piemērota pludmales apmeklētājiem, piekrastes vēsais klimats ir ideāls smalkam Pinot noir, kuru katru dienu var nobaudīt, skatu uz Kluso okeānu, plkst. Fort Ross vīna dārzi degustācijas telpa.


SŪTU KRĪKU Ieleja

Pieklājīgi no Sjūzanas Viljamsas

Nav brīnums, ka Dry Creek Valley ir iecienīts galamērķis nedēļas nogalēs. Piedāvājot gan ikdienišķu, gan būtisku Sonoma Wine Country pieredzi ar sāls audzētājiem un godalgotiem vīniem, kā arī izsmalcinātu izmitināšanu, iepirkšanos un restorānus tuvējā Healdsburgā, ceļotāji var izbaudīt labāko no abām pasaulēm.

Atkarībā no tā, cik nesteidzīgi vēlaties nobaudīt šo AVA, jūs varētu doties uz Truett Hurst vīna darītava un apmesties uz dienu ar sviestmaizēm no tuvumā esošajiem Dry Creek General Store . Izbaudiet vīna darītavas Old Vine Zinfandel pudeli ar piknika cenām viņu biodinamiskajā saimniecībā un turiet acis ārpus ūdens, kur jūs varat arī ieskatīties ikgadējā laša skrējienā, kas plunčājas jūsu acu priekšā. Vai arī piesaistiet nelielu konkurenci atpūtai, rezervējot boka spēli Dry Creek Vineyard’s skaista, Luāras ielejas iedvesmota degustācijas telpa.


Lai uzzinātu vairāk par Dry Creek Valley, pievienojiet Ferrari-Carano savā vīna dārza maršrutā izvēlieties Chardonnay, Unti vīna dārzi interesantām Ronas un Itālijas šķirnēm, Papapietro Perijs izņēmuma gadījumiem - viena vīna dārza pinot noir, un Bella vīna dārzi alai degustējot viņu mazo partiju zinfandel. Ja jūs iemīlaties Bella vīnos, jūs varat būt tikpat apburts ar viņu viesu mājiņām gan viņu saimniecībā, gan Healdsburgas centrā.

KRIEVIJAS UPE

Pieklājīgi no Cloverdale Tirdzniecības kameras

Sanomas franciskāņu iecienīta atvaļinājuma vieta, Sonomas Krievijas upes reģions, apvieno saviļņojuma meklētājus, ēdiena un vīna cienītājus un nedēļas nogales ļaudis, kuri vēlas atvienoties no ikdienas. Šī reģiona centrā ir Bohēmijas šoseja - 10 jūdžu ceļa posms, kas tiek uzskatīts par vienu no Kalifornijas ainaviskākajiem braucieniem. Pastorālo lauku un seno koku biržu sajaukums. Šo līkloču piedziņu vislabāk var baudīt ar logiem uz leju, labu atskaņošanas sarakstu un svaigu no krāsns cienastu no plkst. Savvaļas miltu maize šosejas dienvidu galā mazajā Freestones pilsētā.


Siltās dienās atpūtnieki plūst pie Krievijas upes, lai nodarbotos ar smaiļošanu, braukšanu ar dēli vai izbaudītu mierīgu pēcpusdienu, kurā pavadīt laiku krastā. Džonsona pludmale , bet piedzīvojumu pilni veidi peld pludiņus, lai brauktu pa upi.

Lai izjustu Kalifornijas slaveno koku varenību, dodieties pārgājienā Ārmstronga Redvudsa valsts nacionālā rezerve ir jādara.

Ņemot vērā tā tuvumu Sonomas piekrastei, šī vēsā klimata AVA ražo izcilu chardonnay un pinot noir. Izmēģiniet dažus no reģiona labākajiem Littorai vīni , Gerija Farela vīna dārzi un vīna darītava , un Lynmar Estate vīna darītava . Vairāk vīna darītavu, kuras apmeklēs, ir Atstājiet vīna dārzus , Inman ģimenes vīni , un Sonoma-Cutrer vīna dārzi . Vai arī piedzīvojiet pilnīgi citu degustāciju Apkārtne , Gērnvilas gurns, jaunais mezcala un tekilas bārs no īpašniekiem Viesnīca Boon + Spa .

ALEKSANDERA Ieleja

Pieklājīgi no Sjūzanas Viljamsas

Tāpat kā guļošam milzenim, arī Aleksandra ielejai ir savs brīdis. Sastāv no Mayacamas kalnainā reljefa, bagātīgajām, auglīgajām augsnēm no Krievijas upes gultnes un Sonomas siltākajam klimatam, šis reģions ir cabernet sauvignon zeme, un tā produkciju visbiežāk salīdzina gan ar Napa, gan Bordeaux. Lai gan tā ir lielākā un visplašāk iestādītā AVA apgabalā, tā ir arī viena no vismazāk izpētītajām. Aleksandras ieleja, kas aptver Sonomas ziemeļaustrumu kvartālu, klusi audzē ārkārtas augļus, tāpat kā pagātnes.


Šis plašais Vīna zemes reģions, kas stiepjas no Healdsburgas ziemeļu malas, gar Krievijas upi, līdz pat Cloverdale, piedāvā gleznainu vīna dārzu ainavu, lai konkurētu jebkur Sonoma.

Atklājiet mazas, nepretenciozas, ģimenes īpašumā esošas vīna darītavas ar lielu sirdi un tādiem izciliem vīniem kā J. Rikarda vīna darītava Cloverdale, Garden Creek vīna dārzi Geyserville, un Stuhlmuller vīna dārzi Healdsburgā.

Geyserville noteikti apstājieties Pech Merle vīna darītava , gurna un rotaļīga degustācijas telpa ar gardiem Sonomas apgabala vīniem, pirms ļauties kādam no reģiona kulinārijas dārgakmeņiem, Diavola picērija un Salumeria , novatorisks itāļu restorāns no lauku saimniecības līdz galdamDiktatora pica, kas papildināta ar sagrieztu ribeye, kimchee, kewpie majonēzi un serrano chiles, ir obligāta.

SONOMAS Ieleja

Pieklājīgi no Sjūzanas Viljamsas

Sonomas apgabala dienvidaustrumu stūrī, tikai 45 minūšu brauciena attālumā no Sanfrancisko, atrodas burvīgā, vēsturiskā Sonomas pilsēta. Misija Sanfrancisko Solano Kalifornijas pēdējā un ziemeļu misija kopā ar vēsturiskām ēkām un kazarmām no ģenerāļa Vallejo laikmeta ieskauj pilsētas laukumu, piešķirot šai draudzīgajai lauksaimnieku kopienai senas pasaules noskaņu.

Starp bruģakmens celiņiem un gadsimtu vecām ēkām, daži no apkārtnes izcilākajiem sarkanajiem, kas audzēti no ielejas slavenā Mēness kalnu rajona, katru dienu tiek izlieti tieši pie laukuma iekšpusē Kamen Estate vīni ‘Moderna degustācijas telpa. Ceļojiet atpakaļ uz pionieru laiku, apmeklējot Buena Vista vīna darītava degustācijas zāle tieši ārpus pilsētas.

Izbaudiet vairāk Sonoma ielejas unikālo aromātu, braucot pa ceļu mazajā Glen Ellen ciematā. Slavens ar tā bijušo iedzīvotāju Džeku Londonu, kura vārdamāsu parks ir populāra pieturvieta pārgājējiem, piknika apmeklētājiem un vēstures mīļotājiem, šī mazā pilsēta ir lielisku ēdienu un vīna centrs.

Atrodoties Glenā Elenē, ieplānojiet ekskursiju Benziger ģimenes vīna darītava lai uzzinātu aizkulišu skatienu uz viņu biodinamiski apsaimniekoto Sonoma Mountain īpašumu. Vai arī apstājieties Attēlu īpašumu vīna darītava izmēģināt dažas no savām neparastajām šķirnēm kopā ar viņu pasakaino mākslas kolekciju. Lai iegūtu neformālu degustāciju un iekšēju skatījumu uz vīna ražošanu, apmeklējiet Loxton pagrabi , kur draudzīgais Aussie vīndaris palīdzēs jums visu procesu no vīnogām līdz pudelēm.

Pabeidziet savas vīna degustācijas tikai dažu klikšķu attālumā uz ziemeļiem no 12. Šosejas, izmantojot Wine Country komforta ēdienus populārajā Kenwood restorānā, Padomi ceļmalā .

SANTA ROSA UN CENTRĀLĀS SONOMAS NOVADS

Pieklājība no Facebook: apmeklējiet Santa Rosa

Santa Rosa, kas atrodas novada centrā, ir Sonomas lielākā un daudzveidīgākā pilsēta, kas piedāvā kultūras, mākslas, restorānu un naktsdzīves apvienojumu, tostarp pasaules klases izrādes plkst. Lutera Burbanka mākslas centrs .

Retro? Reģistrējieties vietnē Sandman viesnīca , skaisti izremontēta motoru māja ar atpakaļ izjūtu vai jaunu Astro Motel , rotaļīgi atjaunota, gadsimta viduslaika automašīna bez piepūles apvieno kitchy detaļas, modernu dizainu un Sonoma viesmīlību. Astro īpašnieki vada populāro restorānu Spinsteras māsas Dažu kvartālu attālumā viesi var baudīt svaigu lauku saimniecībā Sonoma County Cuisine no brokastīm līdz vakariņām.

Bieži dēvēta par “alus pilsētu”, Santa Rosa ir arī pasaulslavenā mājvieta Krievijas upes alus darītava , kā arī pieaugoša mazāku amatniecības alus ražotāju kopiena Santa Rozā un tās apkārtnē.

Tikai aptuveni septiņas jūdzes uz rietumiem no pilsētas Sebastopolē mākslinieki, lauksaimnieki un hipiji ir izveidojuši eklektisku un novatorisku vietējās pārtikas un dzērienu kultūras centru, kas pārsniedz alu un vīnu.

Probiotisko eliksīru paraugs plkst Kefīrs , amatnieku džins un Spirit Works spirta rūpnīca iekšā Barlova kopienas tirgū un ilgtspējīgi nozvejotas zivis jaunajā vietējo iedzīvotāju hangoutā, Rokturis . Ja atrodaties Barlow, dodieties atpakaļ uz vīna degustāciju Degustācijas atpūtas telpa MacPhail .

Lai iegūtu citu šī daudzveidīgā reģiona garšu, apmeklējiet Petaluma. Atrodas septiņpadsmit jūdzes uz dienvidiem no Santarozas un vēsturisku fermu ieskauts, Petalumas pilsētas rajons ir piepildīts ar satriecošu Viktorijas laika māju blokiem, antikvariātiem un gardām cenām no apkārtējās zemes un jūras. Iespiests skaisti atjaunotajā iekšpusē Viesnīca Petaluma , baudiet austeres un ļoti vietējos vīnus no “mazāk nekā 30 jūdžu attālumā” plkst Shuckery un nelietojiet pilsētu bez apmeklējuma Saimniecības par sāls radzēm maizītes Meyer-Lemon Rosemary.

Vāka attēls ar Facebook pieklājību: Pieredze Sonoma ielejā


- 11 SONOMAS APGABALA PIEREDZES, KAS NEBŪTU PĀRTRAUKTAS -

- PĀRSKATIES DZIĻĀK PAR SONOMA.COM -


Ieteicams