Emuārs

Dom Perignon Rose (vīndarība, labākās vintāžas, cenas 2021)

Vai vēlaties savai kolekcijai pievienot greznu pudeli Dom Perignon Rose?

Gadsimtu vēsture aiz muguras, Dom Perignon šampanietis ir milzīgs prieks glāzē!

Dom Perignon Rose tiek ražota tikai labākajos gados un ierobežotā daudzumā. Tā ir viena no labākajām rozēm visā šampaniešā un jau sen iecienīta starp pop slavenībām un vīna cienītājiem visā pasaulē.

Bet kas piešķir šim sārtajam burbuļojošajam karaliskajam statusam un kā tas tiek darīts?

Atklāsim visu, kas jums jāzina par šo Rozi, ieskaitotlabākās Dom Perignon Rose pudelesjūs varat iegādāties unvienkāršākais veids, kā tajos ieguldīt 2021. gadā!




Turpmāka lasīšana

Vai vēlaties sākt ieguldīt smalkā vīnā? Lūk Galīgais ceļvedis par ieguldījumiem smalkā vīnā

Šajā rakstā ir:

(Noklikšķiniet uz tālāk esošajām saitēm, lai pārietu uz konkrētu sadaļu)

  • Kas ir Dom Perignon Rose?
  • Ātrs ievads leģendārajam Dom Perignon zīmolam
  • Kā tiek izgatavota Doma Perinjona roze?
  • Labākie Dom Perignon rožu vīni, ko nopirkt 2021. gadā
  1. Dom Perignon Rose Gold 1996. gads
  2. Dom Perignon Rose Creator Edition Jeff Koon ar Balloon Venus 2003
  3. Dom Perignon Oenotheque Rose 1985. Gads
  4. P2 Dom Perignon Brut Rose 1996. gada plenērs
  5. Dom Perignon Rose, autors Marks Ņūsons 1998. gadā
  6. Dom Perignon Rose 1959. gads
  7. Doms Perinjons Roze 1966. gads
  8. Dom Perignon Rose 1982. gads
  9. Dom Perignon Lenny Kravitz Edition Rose 2006
  10. Dom Perignon Brut Rose Bjork un Chris Cunningham Edition 2002
  • Ieguldījumi Dom Perignon Rose

Kas ir Dom Perignon Rose?

Kas ir Dom Perignon Rose?

Dom Perignon Rose ir elegants rozā šampanietis, kas izgatavots ar maisījumu Pinot Noir un Šardonē vīnogas.


Tāpat kā visus Dom Perignon šampaniešus, arī šo rožu ražo Moet & Chandon (Louis Vuitton Moet Hennessy konglomerāta daļa) Francijas šampanieša nosaukumā.

Šampanietis ir nosaukts leģendārā mūka Doma Perinjona vārdā, kurš 17. gadsimtā dzīvoja Šampanieša reģionā Francijā.


Interesanti, ka šīs Roses ir dārgākas nekā citi Dom Perignon vīni, ņemot vērā to retumu un ražošanu daudz mazākos daudzumos!

Lasīt vairāk:

Vai esat sarkanvīna cienītājs?Izmēģiniet šie izcilie Malbec vīni mēs izvēlējāmies jums.

Uzziniet arī, kādas sastāvdaļas jums vajadzīgas padarīt labāko Sangria jebkad .


Ātrs ievads leģendārajam Dom Perignon zīmolam

Ātrs ievads leģendārajam Dom Perignon zīmolam

Apskatīsim, kāpēc mūka vārds ir tik slavens Šampanieša pasaulē, un citus interesantus faktus par Dom Perignon zīmols !



Īsa Doma Perinjona vēsture

Tika uzskatīts, ka Doms Perinjons bija pirmais, kurš uzzināja, kā padarīt savus vīnus putojošus.

Viņš pudelēs pildīja savu vīnu, kad fermentācijas procesu apturēja ļoti zema temperatūra. Kad temperatūra atkal paaugstinās, pudelē notika otrā fermentācija, izraisot burbuļu veidošanos (šampanieša metode).

Tomēr vēlāk tika atklāts, ka šampanieša metodi atklāja apmēram 30 gadus agrāk angļu zinātnieks Kristofers Merets .

Iespējams, ka Dom Perinjons nav izgudrojis šampanieti, bet viņš bija atbildīgs par daudziem pirmajiem!

Piemēram, viņš ieviesa korķu un biezāka stikla izmantošanu pudelēs pildot šampanieti. Tas ievērojami palielināja šampanieša pudeles kalpošanas laiku, jo tās bieži plīsa zem pudeles izdalītās gāzes spiediena.

Pirmā Dom Perignon šampanieša raža tika ražota 1921. gadā un izlaista pārdošanā 1936. gadā. Drīz pēc izlaišanas Moet & Chandon ieguva zīmola nosaukumu.

Pirmā Dom Perignon Rose oficiāli tika ražota 1959. gadā, taču tā nekad netika izlaista tirgū. Gandrīz visa saražotā partija nonāca Irānas šahā, lai pasniegtu viņa svinībās, atzīmējot Persijas impērijas 2500. gadadienu 1971. gadā!

Dom Perignon Rose pirmo reizi tika komerciāli pieejams 1962. gadā.

Ričards Geofrojs bija Dom Perignon galvenais vīndaris (šefpavārs de ala) 28 gadus, un 2019. gadā godpilno titulu pārņēma Vinsents Šaperons.

Saistītie raksti:

Veikt a dziļi ienirt šampanieša pasaulē , tās vēsturi un labākos zīmolus.

Vai vēlaties pagatavot garšīgus šampanieša kokteiļus?Pārbaudiet labākā Mimosa recepte šeit .



Dom Perignon apņemšanās Vintages

Dom Perignon apņemšanās Vintages

Lielākā daļa šampaniešu tiek ražoti kā ne-vintage, kas nozīmē, ka tie ir izgatavoti, sajaucot dažādu gadu vīnogas.

Tomēr Dom Perignon un Dom Perignon Rose tiek gatavotas ar vīnogām, kas novāktas vienā gadā, padarot tās par vintage šampaniešiem. Gados ar sliktiem laika apstākļiem un zemu ražu Dom Perignon vīndari neveido nekādu šampanieti, tāpēc viņi nekad neapdraud ikonu burbuļošanas kvalitāti!

Tātad Rose versija tika ražota tikai 26 atsevišķos gados no 1959. līdz 2006. gadam.

Turpmāka lasīšana:

Vai jūs meklējat vintage vīnu no īpašām vīna mājām, piemēram, simboliskais Châteauneuf du Pape ?

Tālāk noskaidrosim, kāds ir Dom Perignon Rose vīna darīšanas process!

Kā tiek izgatavota Doma Perinjona roze?

Kā tiek izgatavota Doma Perinjona roze?

Dom Perignon Rose vīna darīšanas process nodrošina to, ka katra šī šampanieša pudele atbilst zīmolam.

Šeit ir galvenie soļi:

  • Ražas novākšana: Pinot Noir un Chardonnay vīnogas tiek novāktas agrāk, lai sasniegtu augstu skābuma līmeni, un tās rūpīgi savāc ar rokām.
  • FermentācijaCuvee primārā fermentācija notiek nerūsējošā tērauda tvertnēs, savukārt sekundārā fermentācija notiek pudelē.
  • Asamblejas metode: Dom Perignon Rose ir izgatavots, vinificējot sarkanvīns atsevišķi un pievienojot to dzirkstošajam vīnam pirms sekundārās fermentācijas. Tas piešķir šampanietim skaisto rozā nokrāsu.
  • Novecošanās: Dom Perignon Rose pirms izlaišanas noveco vismaz septiņus gadus, bet, pareizi uzglabājot, pudelēm ir gadu desmitu vecums.

Turpmāka lasīšana:

Izpētiet dažus no labākajiem baltajiem vīniem, piemēram, tradicionālais Sauvignon Blanc , an izsmalcināts Pinot Blanc vai a apburoši salds Riesling .


Tātad, kuras ir labākās Dom Perignon Rose šampanieša pudeles, ar kurām varat sazināties 2021. gadā?

Labākie Dom Perignon rožu vīni, ko nopirkt 2021. gadā

Labākie Dom Perignon rožu vīni, ko nopirkt 2021. gadā

Domam Perinjonam Rouzam gadu gaitā ir bijuši daudzi īpaši izdevumi un ierobežoti izdevumi, kurus rotājuši slaveni mākslinieki.

Šeit ir ikoniskākie:



1. Dom Perignon Rose Gold 1996. gads

Dom Perignon Rose Gold 1996. gads

Šis unikālais Dom Perignon Rose Gold šampanietis iezīmē izcilu vintage. Kādreiz ir ražotas tikai 35 pudeles ar zelta pārklājumu.

Šim Rožu šampanietim ir samtaina struktūra, kristalizēti medus aromāti un eleganta putošana. Pēc garšas tā ir lieliska grauzdēta vīģe, sarkanas ogas un sukādes ar apelsīnu garšu.

Dom Perignon Rose Gold cena 1996: 57 508 USD



2. Dom Perignon Rose Creator Edition Jeff Koon ar Balloon Venus 2003

Dom Perignon Rose Creator Edition Jeff Koon ar Balloon Venus 2003

Neaizmirstamais 2003. gada vecums ar ārkārtīgi auksto ziemu un karstāko vasaru vairāk nekā pusgadsimta laikā noveda pie neparasti agras ražas.

Neskatoties uz to, šī Dom Perignon Rose ir tīra izsmalcinātība pudelē, kas nonāk unikālajā mākslinieka Džefa Kūna radītajā Balloon Venus kastē.


Šampanietim ir unikāla krīta fenola struktūra, kas nodrošina perfektu līdzsvaru ar izteiksmīgu rūgto apelsīnu, žāvētu ziedu buķeti un smalku dūmu minerāla nokrāsu.

Dom Perignon Rose Creator Edition Jeff Koon cena ar Balloon Venus 2003: 74 380 USD



3. Dom Perignon Oenotheque Rose 1985

Dom Perignon Oenotheque Rose 1985. Gads

Šeit ir vēl viena lieliska vintage roze, kas pārsteidz ar pievilcīgu sālījumu un bagātīgiem augļu aromātiem.

Sākumā šampanietim ir trausla rozā greipfrūta granita notis, kas lēnām pāriet uz apburošiem nogatavojušiem augļu aromātiem ar jauku svaigumu, kas gadu desmitiem ilgi saglabājies ārkārtīgi labi.


Dom Perignon Oenotheque Rose 1985 cena: 3 673 USD

Ieteicams