Rakstu

Piecas lieliskas degustācijas telpas Sanfrancisko

Ja jūsu laiks vai transporta iespējas ir ierobežotas, var būt grūti noorganizēt degustācijas ekskursiju. Par laimi, kā vārti uz vīna zemi, Sanfrancisko piedāvā vairākas ērtas iespējas paraugu ņemšanai no Sonoma un Napa Valley. Tālāk ir norādītas piecas labākās degustācijas telpas, kas atrodas tikai nelielas pastaigas (vai Uber) attālumā no pilsētas centra. Sākot ar pili, kas to visu aizsāka, līdz mazo ražotāju kolektīvam, šīs pilsētas degustācijas telpas sniedz vīna zemes pieredzi tieši centra pūlim.

Montelena pils Chateau Montelena degustāciju zāle
Pauela iela 335
Sanfrancisko, CA 94102
Zvaniet pa tālruni 415.677.4033
Darba laiks: katru dienu, no 13:00 līdz 20:00

Jebkuras degustācijas pilsētā jāsāk ar Chateau Montelena, ražotāju, kurš 1976. gadā katapultēja Kalifornijas vīnus uz pasaules skatuves ar Napa Valley Chardonnay, kas pārspēja labākos Francijas piedāvājumus vēsturiskajā Parīzes aklo degustācijā. Vīna darītava Calistoga nesen izceļ savus svinētos baltos ēdienus kopā ar godalgotajiem īpašumiem Cabernets, Zinfandels un citām pagraba izvēlēm intīmā degustāciju telpā Westin St. Francis iekšpusē Union Square tikai 25 USD vienai personai, un rezervēšana nav nepieciešama. Degustāciju istaba Chateau Montelena tiek pasniegta septiņas dienas nedēļā, un, kā jau tālajā 76. gadā atzīmēja Chateau dibinātājs un nepietiekama novērtējuma meistars Džims Barets, vīni ir “Nav slikti bērniem no nūjām”.

Iekšējās informācijas padoms: Kluba CellarMaster dalībnieki var izmantot bezmaksas degustācijas un pirmos jaunos Montelena Estate Cabernet Sauvignon izlaidumus, tā iekārojamāko izlasi.



JAX vīna dārzi

JAX degustācija Degustāciju telpa
Brannan ielā 326
Sanfrancisko, CA 94107
Zvaniet pa tālruni 415.446.9505
Darba laiks: otrdiena – piektdiena, pulksten 16:00 līdz 20:00

Šajā mājīgajā SoMa degustācijas telpā uzmanība tiek pievērsta Džeksona ģimenes Calistoga vīna dārza butikvīniem, kuru paraugi tiek pasniegti tikai pēc laimīgas stundas grafika ap terases ugunsdzēsības bedri, sākot no 30 USD. Vidēji gadā tiek saražoti mazāk nekā 10 000 JAX īpašumtiesību vīnu, savukārt pudeles tās pieejamākajā Y3 līnijā parāda nianses par konkrētām šķirnēm, kas iegūtas citur Napā, ievērojamā vīna darītāja Kirk Venge uzraudzībā. Ir pieejamas privātas degustācijas un grupu paketes, un tās visas tiek piegādātas pārī ar vietējiem amatnieku sieriem.

Iekšējās informācijas padoms: Vīna degustatoriem siltos laika apstākļos vajadzētu pārbaudīt provansiešu stila JAX Y3 Pinot Noir Rosé - sausu kaulu vaigu sārtumu, kas labi savienojas ar kazas sieru.



Jean-Charles Boisset degustācijas atpūtas telpa JCB

JCB degustāciju telpa Ritz-Carlton Sanfrancisko
Stoktona iela 600
Sanfrancisko, CA 94108
Zvaniet pa tālruni 707.934.8237
Darba laiks: no pirmdienas līdz ceturtdienai, no pulksten 12:00 līdz 19:00; Piektdiena – svētdiena, 12.00–21.00

Izcilais Jean-Charles Boisset Tasting Lounge JCB ir dārza dārglietu kastīte, kas atrodas telpā Ritz-Carlton San Francisco, kas katru dienu piedāvā retu un ekskluzīvu gadu ražu degustācijas. Patroni tiek aicināti izvēlēties no atpūtas telpas 50 USD, 75 USD un 100 USD vērtīgiem lidojumiem ar tikpat iecienītām degunām no blakus esošā restorāna Parallel 37; viņi var arī izvēlēties savu vīnkopības piedzīvojumu no Boisset Family Estates saimniecībām, kurā ietilpst septiņas Kalifornijas vīna darītavas un 11 franču etiķetes. Kluba dalība 500 ASV dolāru apmērā ļauj piekļūt JCB kolekcijas iekārotākajiem vīniem, un tajā ietilpst papildu pudele The JCB The Surreallist, zīdaina 350 ASV dolāru Napa Valley sarkanā maisījuma. Mazumtirdzniecības veikalā ir virkne JCB preču zīmju un augstas klases dzīvesveida aksesuāru, piemēram, Baccarat kristāls un Assouline kafijas galdiņu tomāti. Ieteicams rezervēt.

Iekšējās informācijas padoms: Lai iegūtu visaugstāko pieredzi Kalifornijā, izmēģiniet Parallel 37 baltā stora ikrus ar omāru esenci blakus atpūtas telpas piecu ielejas Ultimate JCB lidojumam.

Wattle Creek Wattle Creek vīna darītavas degustācijas telpa
900 North Point iela
Sanfrancisko, CA 94109
Zvaniet pa tālruni 415.359.1206
Darba laiks: no pirmdienas līdz sestdienai no pulksten 11:00 līdz 9:00; Svētdienās 11.00–19.30

Negaidīta atelpa no tūristu iecienītā Ghirardelli laukuma, jaunizveidotā Wattle Creek vīna darītavas degustācijas telpa piedāvā bagātīgus savus īpašumā veidotos, Aussie stila Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon un “Triple Play” maisījumus, kas apvienoti kopā ar citu ziemeļnieku atlasītām šiks, vidus gadsimtiem mūsdienīgs iestatījums. Aleksandra ielejas vīna darītava, kas tagad ir daļa no Boisset portfeļa, piedāvā trīs līmeņus kluba dalību. Visi no tiem Sanfrancisko degustāciju zālē piedāvā tikai dalībniekiem paredzētas izlaišanas un saņemšanas ballītes, kā arī bagātīgas atlaides pirkumiem, ekskursijām, degustācijām un siera pārīšiem.

Iekšējās informācijas padoms: Vai kādu laiku palikt Sanfrancisko? Locekļi var bez maksas nobaudīt degustācijas telpā, katru mēnesi iegādājoties vienu pudeli.



Vīna darītavas kolektīvs

Vīna darītavas kolektīvs Degustāciju telpa
Džefersona iela 485
Sanfrancisko, CA 94109
Zvaniet 415.929.WINE
Darba laiks: katru dienu, no pulksten 12:00 līdz 21:00.

Netālu no Zvejnieku piestātnes zemnieciskā vīna darītavas kolektīvā degustācijas telpa ir paredzēta atklājumiem. Sākot no 15 ASV dolāriem, ieteiktie degustācijas lidojumi mainās katru dienu un piedāvā četrus līdz piecus ielietus no vairāk nekā diviem desmitiem ierobežotas partijas vīna tirgotāju visā Kalifornijā, ieskaitot AP Vin, Arnot-Roberts, Castoro Cellars, Copain Wines, Eric Kent, Longboard, Sol Rouge, Savīti Ozols un Veiders; darbinieki var arī ieteikt pielāgotus lidojumus, pamatojoties uz personīgajām vēlmēm. Ieejas vietas ir laipni gaidītas; ieteiktas atrunas lielām grupām.

Iekšējās informācijas padoms: Winery Collective pārvaldnieki ir mazo zīmolu savanti; lūgt viņu ieteikumus, lai izveidotu pielāgotu lidojumu.


Ieteicams