Rakstu

Pieci Napa ielejas restorāni ar neticamu gaisotni

Tas nav pārsteigums, it īpaši vīna zemēs, ka vecais teiciens par ēšanu ar acīm vispirms ir patiess kā nekur citur. Sākot ar produktiem, kas audzēti dažu soļu attālumā no vietas, kur tas tiek pasniegts, līdz vietējai gaļai un mājputniem, ieleja ikvienam piedāvā pārpilnības pārpilnības ragu. Bet ja jūs meklējat kaut ko vairāk? Varbūt ar nedaudz lielāku gaisotni? Pārbaudiet zemāk esošo sarakstu ar mūsu izvēlētajiem restorāniem, kas noteikti apbrīno apmeklētājus pat pirms maltītes nonākšanas pie galda.

Nospiediet
Sv. Helēnas šoseja 587
Sv. Helēna, Kalifornija
Tālrunis: 707-967-0550
TripAdvisor: 4,5 zvaigznes, 562 atsauksmes

Kaut arī ielejā dzīvo daži no skaistākajiem lauku sētas audzētajiem produktiem, Presē ir kaut kas īpašs tiem, kam ir gaļēdāju apetīte. Dažas lietas labāk apvieno ar vīnu nekā smalka, sausā vecumā izturēta Prime liellopa gaļa; un Presē tā ir viņu specialitāte. Līdztekus tikai reģionālo vīnu pasniegšanai viņi vietējo dzīvi uztver nopietni. Viņu siltajā vīna dārzu iekārtojumā ietilpst iekštelpu un āra sēdvietas, lieli kamīni un ar rokām darināts valriekstu bārs, ko ierāmējuši dvīņu vīna torņi, parādot viņu plašo tikai Napas ielejas vīnu kolekciju. Patroni var sēdēt savā siltajā, aicinošajā ēdamzālē un baudīt dārzeņus, kas audzēti no viņu diviem uz vietas esošajos dārzos kopā ar Prime liellopu gaļu, no leģendārā Bay Area miesnieka Brian Flannery, brīvās turēšanas mājputniem un jēra gaļas no Sonomas krasta. Visi gatavoti līdz pilnībai uz pasūtījuma izgatavota, ar malkas grilu un cepamo kūku.

Iekšējās informācijas padoms: Press terase ir atvērta visu gadu, un tajā ir augstākās klases sildītāji, lai jūs būtu garšīgi pat tad, kad tempi sāk kristies.

Ražas galds Sv. Helēna
1 Main Street
Sv. Helēna, Kalifornija
Tālrunis: 707-967-4695
TripAdvisor: 4 zvaigznes, 140 atsauksmes

Vakariņas pie ražas galda ir līdzīgas ļoti mīļu vakariņu apmeklēšanai drauga mājā. Tas ir ērti, skaisti noformēts, un katrs viesis tiek uzņemts tā, it kā viņi būtu ģimenes locekļi. Vienīgā atšķirība ir tā, ka šo ballīti nejauši organizē šefpavārs ar Michelin zvaigzni Čārlijs Palmers. Piedāvājot viesmīlīgu gaisotni gan svešiniekiem, gan regulāriem viesiem, Harvest Table ēdamzālē ir gluda koka apdare un klasisks negabarīta ķieģeļu kamīns. Dienas laikā ēdamistabas zonu pārpludina dabiskā gaisma, savukārt sprakšķoša koka maigais mirdzums viesus peldina naktīs. Viņu terase ir lieliska vieta, kur baudīt pusdienas starp vīna degustācijām. Labi noēnotas, ērtas sēdvietas, ko ieskauj sulīgs ainavu dizains. Izmantojot organisko un rūpniecisko materiālu sajaukumu, Harvest Table lieliski apvieno labākās iekštelpu un āra telpas, lai radītu nepārspējamu pusdienu pieredzi.

Iekšējās informācijas padoms: Vai esat noskaņots uz kaut ko patiesi piekāpīgu? Pasūtiet visu viņu trifelēto vistu diviem; mājas īpatnība, kuras sagatavošana prasa stundu, bet garšīgi pierāda, ka labas lietas prasa laiku.

Lucy restorāns un bārs
6528 Yount Street
Yountville, CA
Tālrunis: 707-204-6030
TripAdvisor: 4,5 zvaigznes, 400 atsauksmes

Nav labākas vietas kā ieleja, kur atrast īstu fermas cenu; un pie Lūsijas burvība sākas dārzā. Kā daļu no Bardessono viesnīca Īpašumā Lucy restorāns un bārs piedāvā svaigus, garšīgus ēdienus ar mierīgu, videi draudzīgu Kalifornijas atmosfēru. Daudzas no ēdienkartes sastāvdaļām tiek audzētas uz vietas vai iegūtas no vietējiem Napa audzētājiem - svētība vietējām garšām. Bet viņu ilgtspējīgās idejas neaprobežojas tikai ar pārtiku, tās piedāvā arī plašu vīnu sarakstu, kurā apskatāmi mazie ražotāji un daudzi bioloģiski, ilgtspējīgi un biodinamiski audzētāji. Sākot no viņu saimniecības svaigajiem salātiem līdz dārza iedvesmotajiem kokteiļiem, katra diena nozīmē rīta ceļojumu uz dārzu, lai redzētu, kas ir gatavs.

Iekšējās informācijas padoms: Viesiem, kuri ceļo kopā ar pūkainiem draugiem, apskatiet Lūsijas mājdzīvniekiem draudzīgo terasi. Četri kāju apmeklētāji var ieturēt maltītes ar pašmāju suņu ēdieniem, kamēr viņu cilvēki bauda vislabāko apkārtnes pieredzi no lauka līdz dakšai.

Restorāns Meadowood
900 Pļavas josla
Sv. Helēna, Kalifornija
Tālrunis: 707-967-1205
TripAdvisor: 4 zvaigznes, 388 atsauksmes

Ja jūsu prātā ir Michelin zvaigznes, skatieties tālāk uz restorānu Meadowood - viņiem ir trīs. Romantisks? Mēs tā domājam. Ēdamistaba ir maza, bet intīma ar tumšu koku, vāju apgaismojumu un skaistu dekoru. Ja jūs ierodaties agri, paņemiet glāzi vīna vai kokteili un omulīgi atrodieties blakus ugunij, kamēr gaidāt savu galdu. Noteikti rezervējiet rezervāciju agri, jo viņu 10 ēdienu degustācijas ēdienkarte ir ārkārtīgi populāra. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties svinēt kādu īpašu notikumu vai vienkārši vēlaties palutināt sevi, sagatavojieties, lai jūs apņemtu īsta luksusa pieredze.

Iekšējās informācijas padoms: Ja pēc pilnas dienas vīna degustācijas jūs nejūtaties vairāku ēdienu degustācijā, Meadowood bārs piedāvā tikpat jauku trīs ēdienu degustācijas ēdienkarti, kā arī lielisku pāru iespēju izvēli.

Solbar
755 Silverado taka
Kalistoga, Kalifornija
Tālrunis: 707-226-0850
TripAdvisor: 4,5 zvaigznes, 945 atsauksmes

Kad iestājas izsalkums, nekas sliktāks ir pasūtīt ēdienu tikai tāpēc, lai atrastu pusi no gaidītā lieluma. Labi, ka Solbar ir atrisinājis šo jautājumu. Ar izvēli, kas izstrādāta, ņemot vērā vieglas vai sātīgas cenas, un skaidriem apzīmējumiem izvēlnē, tie neko neatstāj nejaušības ziņā. Vairs nevajadzēs atstāt restorāna pakaramo. Un, ja ēdiens nebija pietiekams, lai apmierinātu - melleņu rikotas pankūkas, kuras mēs uz jums skatāmies - dekors un atmosfēra ir ārkārtīgi. Loft iedvesmots ar eklektisku vērpjot, Solbar aptver vīna zemes lauku saknes ar kosmopolītiskas greznības pieskārienu. Tātad, neatkarīgi no tā, vai meklējat vieglu dienas sākumu vai kaut ko būtisku pēcpusdienas maltītei, Solbar ir spēks piesātināt jebkuru apetīti.

Iekšējās informācijas padoms: Veicot rezervāciju, lūdziet vietu ārā. Kaut arī Solbar nesen atjaunotā ēdamistaba ir ārkārtīgi skaista, to nevar salīdzināt ar koku lapotni, burbuļojošām strūklakām un skatu uz baseinu, ko piedāvā viņu iekšpagalms.

BIJA: Nicole McLaughlin ir ēdienu un dzīvesveida rakstniece no Kalifornijas. Kad viņa neatrodas virtuvē, pārbaudot savas jaunākās receptes, jūs varat uzzināt, kā viņa pēta fermentācijas brīnumus San Diego rosīgajā amatniecības alus skatē.


Ieteicams