Rakstu

Iepazīšanās: Oregonas dienvidi

Vai esat gatavs piedzīvojumam? Jaunie Oregonas dienvidu vīna darītavas no Grants Pass, uz dienvidiem līdz Medford, Jacksonville un Ashland-tikai sāk pievērst valsts uzmanību. Apmeklētāji šajā topošajā vīna reģionā tiek apbalvoti ar lielu personisko uzmanību un unikālajiem vīna atradumiem. Jums vienkārši jāzina, kur meklēt.

Vīnogas nogatavojas kalnos starp Granta pāreju un Ešlendu vairāk nekā simts gadus. Tāpat kā lielākajā daļā Amerikas rietumu, arī Dienvidu Oregonā norisinājās Eiropas imigrantu viļņi, kas aizrauj vīna darīšanu Jaunajā pasaulē. Ar līdzīgu klimatu kā Dienvidfrancijai-karstas, sausas vasaras un okeāna dzesējošā ietekme-uzplauka vīnogas. Bet tie, kas kādreiz bija nelieli, ģimenes pārvaldītie vīna dārzi, kas ražoja tikai pietiekami daudz vīna galdam, tagad kļūst par lielāka mēroga komercdarbību-kā arī piesaistīt Kalifornijas un Francijas audzētājus, kuri meklē jaunas iespējas.

Bet šī teritorija vīna ziņā joprojām ir sākuma stadijā. Lielākā daļa vīna darītavu joprojām ir mazas un intīmas lietas, kurās tiek ražoti amatnieku vīni. Cenas var būt pārsteidzoši augstas (bieži vien uz augšu - 25 USD par pudeli), ko viens vīna audzētājs izskaidro kā nepieciešamu ļaunumu jaunām, jaunizveidotām vīna darītavām, kurām ir augstas ražošanas izmaksas un tikai trīs vai četri gadu vecumi zem jostas.

Atšķirībā no Willamette ielejas tālu ziemeļos, šim reģionam nav īpašu šķirņu, ko saukt par savu. Ar garām karstām vasarām un ievērojami mazāk lietus, siltā klimata vīnogas, piemēram, Merlot, Cabernet Sauvignon un Syrah (papildus dažām mazāk zināmām šķirnēm, piemēram, Malbec, Temperanillo un Cabernet Franc), šķiet, plaukst un ražo dažus interesantus vīnus. Ir bijuši daži veiksmīgi un nepamanīti panākumi, piemēram, ar Pinot Noir un Pinot Gris, taču kopumā tie parasti ir piemēroti vēsākam klimatam.

Vīna darītavas šajā reģionā mēdz būt mazas, neoficiālas lietas bez lielas pompas. Jūs tāpat kā pilnvērtīgā degustācijas telpā varat ieiet improvizētā kūtī vai piebūvē ar dažiem galdiem un krēsliem. Un tas ir tā visa šarms. Kaut arī daži vīni ir neslīpēti, daudziem no tiem ir kaislība un nopietnība, kas nav pamatots nobriedušākos vīna reģionos.

Oregonas dienvidu daļa ir reģions, kas prasa apdomību un zinātkāri, kā arī apbalvo ar pārsteidzošiem dārgakmeņiem gandrīz katrā ceļa līkumā.



Ieteicams