Cik glāzes vīna pudelē?
Maldinoši vienkārša atbilde ir ...
Vīna standarta ieliešana ir 5 šķidruma unces uz glāzi. Tātad standarta 750 ml vīna pudelē būtu apmēram 5 porcijas.
Bet tas tiešām nav tik vienkārši!
Tāpēc, ka dažādiem porcijām ir dažādi izmēriveidivīna!
Šajā rakstā jūs uzzināsiet precīzicik vīna glāzes ir pudelē(atkarībā no vīna veida), dažādi vīna pudeles un glāzes izmēri un tas, cik daudz vīna jums vajadzētu pasniegt dažādos gadījumos.
Turpmāka lasīšana
Vēlaties uzzināt visu par sarkanvīns kā Beaujolais Nouveau vai izsmalcinātus šampaniešus Dom Perignon? Izpētiet arī labākos veidus, kā noformēt perfektu vīna pagrabs jūsu vīna kolekcijai!
Šajā rakstā ir:
(Noklikšķiniet uz tālāk esošajām saitēm, lai pārietu uz konkrētu sadaļu)
- Cik glāzes vīna pudelē?
- Kādi ir dažādi vīna glāzes izmēri?
- Kādi ir dažādi vīna pudeles izmēri?
- Vai dažādām pudeļu formām ir vienāds vīna daudzums?
- Cik daudz vīna jums vajadzētu pasniegt vienai personai?
- Cik daudz vīna ir pārāk daudz vīna?
- Vīna klubā izveidojiet vīna pudeles kolekciju
Ienirstam!
Cik glāzes vīna pudelē?
Standarta pudelē ir 750 mililitri (ml) vīna vai 25 šķidruma unces. Pasniedzot vīnu, standarta daudzums, ko parasti ielej glāzē, ir 5 unces vai aptuveni 147 ml.
Tātad,vienā pudelē būs 5 glāzes vīna.
Tomēr šis skaitlis mainīsies atkarībā no vīna veida un tā alkohola līmeņa (spirta tilpuma vai ABV).
Jo augstāks alkohola saturs jūsu vīna pudelē, jo mazāka ir vīna porcija.
Tāpēc restorāns jums pasniegs mazāku porciju, ja izvēlēsieties stiprāku vīnu un daudz lielāku, ja izvēlēsieties vieglo alkoholisko vīnu. Galu galā viņi negribētu, lai jūs patērētu pārāk daudz alkohola!
Tas arī nozīmē, ka vīnā ar augstu alkohola saturu būs lielāks porciju skaits uz 750 ml pudeles.
Piemēram, pudele dzirkstošais vīns patīk Asti Spumante (ABV 7% - 9%) būs apmēram 4 porcijas. Tikmēr stiprākam vīnam, piemēram, stiprinātam deserta vīnam (ABV: 17% - 21%), varētu būt 9-12 porcijas, jo porcijas ir mazākas.
Tagad ieskatieties, cik unces vīna pudelē atšķiras atkarībā no vīna veida un ABV.
Ja šie mērījumi jums ir ērti, varat viegli saprast, cik pudeles vīna jums vajadzēs nākamajai pulcēšanās reizei.
Tomēr jums vajadzētu arī apsvērt, kāda veida un izmēra vīna glāzē vēlaties pasniegt vīnu.
Kādi ir dažādi vīna glāzes izmēri?
Vai esat kādreiz domājuši, kāpēc ir tik daudz dažādu? vīna glāze formas un izmēri? Un kāpēc viņi nekad nepiepilda jūsu glāzi, kad restorānā jūs pasniedzat vīnu?
- Standarta baltvīna glāzē var ievietot 8 līdz 12 unces vīna (236-360 ml)
- Standarta sarkanvīna glāzē ir 12–14 unces (360–415 ml). Dažas lielas sarkanvīna glāzes dažreiz var turēt līdz pat 22 unces.
Ir daži iemesli, kāpēc sarkanvīns glāzes ir lielākas nekā baltvīna glāzes:
- Sarkanvīni ir pilnvērtīgāki un drosmīgāki nekā citi vīni.
- Vecāki, pilnvērtīgi sarkanie vīni labāk aerē pa lielāku virsmu.
- Platākas glāzes daudz labāk aiztur bagātīgos vīna vīnogu aromātus.
- Otra populārākā vīna glāze ir šampanieša glāze, kas ir flautas formā. Šampanieša flauta parasti ir plāna un gara, un tajā var ievietot līdz 6 unces dzirkstošā vīna. Forma palīdz ilgāk saglabāt dzirkstošos vīna burbuļus.
Tāpēc nākamreiz atstājiet nedaudz vietas aerācijai savā glāzē sarkanvīna un mēģiniet pamanīt aromātu un bagātīgo vīnogu garšu spektru, kas ir notverti jūsu glāzē.
Kādi ir dažādi vīna pudeles izmēri?
Šodienas 750 ml vīna pudele ne vienmēr bija standarta izmērs.
Romieši pirmo reizi reģistrēja stikla pudeles lietošanu kā smago amforu (māla trauku ar diviem rokturiem) aizstājēju. To svars pārsniedza 200 mārciņas, un vīna liešana no tām bija ārkārtīgi neērta un nepraktiska.
Galvenā pāreja uz stikla pudelēm notika 17. gadsimtā. Toreiz pudeles izmērus noteica stikla pūtēja prasme izpūst stiklu noteiktā izmērā.
Mūsdienās vīnu varam atrast 17 dažādos vīna pudeļu izmēros!
Interesanti, ka viņi tiek iedalīti pēc apjoma un nosaukti pēc Bībeles karaļiem.
Šeit ir norādīti pudeļu izmēri un tas, cik daudz vīna tajos ir:
Cik viegli var atrast lielākas vai mazākas vīna pudeles?
Ja jūs vēlaties dažādot vīna kolekciju ar mazākiem vai lielākiem pudeļu izmēriem, varat meklēt Magnum un Half pudeles.
Tomēr šo lielāko vīna pudeles izmēru atrašana būs sarežģīts uzdevums. Lielākā daļa vīna ražotāju vai nu ražo lielāka formāta pudeles ierobežotā daudzumā, vai arī neražo.
Tiklīdz šādas pudeles ir izgatavotas, to retuma dēļ un tāpēc, ka vīns lielākās pudelēs noveco graciozāk, tās ātri tiek nogādātas izsolēs.
Kā vīni noveco dažādos pudeļu izmēros?
Galvenā atšķirība rodas no skābekļa iedarbības. Visu izmēru vīna pudelēs zem korķa ir noslēgts aptuveni vienāds skābekļa daudzums.
Tomēr lielākās pudelēs skābeklis tiek sadalīts lielākā vīna daudzumā. Tas padara lielākas pudeles vecuma cienīgākas, jo novecošanās process ir daudz lēnāks un tās ir ideāli piemērotas ilgtermiņā vīna uzglabāšana vai investīcijas.
Turpretī mazākās pudeles noveco ātrāk, jo mazāks vīna daudzums tiek pakļauts vienādam skābekļa daudzumam.
Vai dažādām pudeļu formām ir vienāds vīna daudzums?
Runājot par standarta 750 ml vīna pudelēm, visās tajās ir vienāds vīna daudzums.
Tomēr kādas ir visizplatītākās vīna pudeles formas?
Ir trīs kopīgas pudeles formas:
- Elzasas flauta: Pudele ar augstu flautas formu un smalku izskatu, ko izmanto galvenokārt sausie un sausie baltvīni
- Burgundijas pudele : Pudele ar izliektām malām, izgudrota 19. gadsimtā. Izmanto Pinot Noir, Chardonnay un Syrah, kā arī dažiem citiem izsmalcināti spāņu vīni
- Bordo pudele : Augsta pudele ar izteikti augstiem pleciem, kas, kā saka, uztver tanīnu atlikumus. Tas tiek izmantots visam citam, piemēram, Merlot, Cabernet Sauvignon un Sauvignon Blanc.
Ir arī dažas citas interesantas vīna pudeles formas, piemēram, šampanieša pudele, taču tajā joprojām ir tāds pats standarta daudzums 750 ml.
Vēl viena nestandarta pudeles forma ir Domaine Ott ģimenes rozā, kas ražota Provansā, Francijā. Šai pudelei ar slīpām pleciem ir eleganta lodveida forma un īss kakls.
Vēlaties uzzināt vairāk par Franču vīni patīk Monračets un cits Francijas vīna reģioni ?
Jūs varat arī atrast vairāk par labākie vīna zīmoli 2020. gadā!
Cik daudz vīna jums vajadzētu pasniegt vienai personai?
Standarta vīna ieleja ir 5 unces vai 147 ml.
Uz priekšu uzpildiet savu milzu 300 ml glāzi, kad mājās baudāt klusu dzērienu. Bet, runājot par vīna dzeršanu restorānā vai vīna degustācijā, standarta izlejamais lielums nebūs lielāks par pusi no jūsu glāzes.
Visa šī papildu vieta vīna glāzē jums ļaus izpētīt vīnu ar visām maņām. Tādā veidā jūs iegremdējaties vīna aromātos un tekstūrās, nevis vienkārši maltītes laikā nolaižat glāzi vīna.
Bet vai tie paši noteikumi tiek piemēroti, ja jūs vīnu pasniedzat dažādos gadījumos?
Lūk, kas jums jāzina:
1. Ēšana ārpus mājas
Jūs varat pasūtīt vīnu pie glāzes vai pie vīna pudeles restorānā. Standarta dzēriena izmērs ir 6 unces (175 ml). Ja jūs nolemjat iet aiz pudeles, jūs saņemsiet apmēram četras glāzes. Šī ir ideāla standarta pudele vakariņām diviem, jo jūs abi saņemat divus dzērienus un papildu šļakatām.
2. Vīna degustācija
Vīna degustācijas mērķis ir izmēģināt dažādas vīna garšas un stila. Tāpēc standarta dzēriens šajā gadījumā būs 60 ml. Tādējādi katram cilvēkam var būt sešas vīna glāzes, kas ir vienādas ar divām standarta glāzēm, kas tiek pasniegtas restorānā.
3. Vīna vai siera degustācija
Organizējot vai apmeklējot a vīna un siera degustācija , jūs varat pielīmēt to pašu 60 ml vīna ielej. Tādā veidā jūs varat koncentrēties uz bagātīgu garšu un dažādu vīna un siera pāru izpēti.
4. Vakariņu ballīte
Vakariņu ballītē jūs varat plānot līdz trim vīna porcijām vienai personai. Tādējādi tiek pievienotas divas standarta 750 ml pudeles vai viena Magnum pudele diviem cilvēkiem. Tādā veidā ikviens nokļūst nepiespiestā un ikdienišķā noskaņojumā, līdz ballītes beigām nejūtas nogurdinošs.
5. Vienkāršas maltītes un pusdienas
Viena ēdiena ēdienreizēs varat pasniegt divas glāzes vīna vai kopā astoņas unces vienai personai (aptuveni 240 ml). Pusdienās jūs varat pasniegt līdz pusotrai glāzei galda vīna. Tas palielina līdz četrām līdz sešām uncēm (120-175 ml) vienai personai.
6. Deserta vīns maltītes beigās
Jūs varat plānot vienu porciju 3 unces (apmēram 90 ml) glāze salda vīna maltītes beigās. Tādā veidā vienā standarta deserta vīna pudelē ir astoņas porcijas.
Cik daudz vīna ir pārāk daudz vīna?
Vīna glāze varētu būt tieši tas, kas jums nepieciešams pēc garas darba dienas. Tomēr, ja jūs dzerat pārāk daudz vīna, jums var būt problēmas krītot vai paliekot miegā . Tas var izraisīt arī svara pieaugumu, jo patērē papildu kalorijas.
Cik daudz alkohola un kaloriju ir glāzē vīna?
Alkohola saturs vīnā var atšķirties atkarībā no tā, kur jūs to dzerat.
ASV standarta dzērienā ir aptuveni 14 grami tīra spirta. Tas ir par:
- 5 unces vīna
- 12 unces alus vai iesala dzēriens (parastā alus kannas izmērs)
- 1,5 šķidruma unce destilētu spirtu
Kaloriju daudzums ir atkarīgs no vīna veida. Vienā 5 unču glāzē var būt no 90 līdz 300 kalorijām.
Vidēji standarta glāzē sarkanvīna ir 125 kalorijas. Tas palielina līdz 625 kalorijām visai pudelei (vairāk nekā ⅕ no FDA ikdienas kaloriju daudzuma).
Cik daudz vīna vajadzētu dzert dienā?
Runājot par dzeršanu, normāls alkohola patēriņš, ko Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departaments (USDA) uzskata par “mērenu”, ir viens dzēriens dienā sievietēm un divi dzērieni vīriešiem.
Sievietēm vairāk nekā četru alkoholisko dzērienu lietošana dažu stundu laikā un vairāk nekā piecu alkoholisko dzērienu vīriešiem lietošana tiek uzskatīta par pārmērīgu dzeršanu.
Saskaņā ar Nacionālais alkohola lietošanas un alkoholisma institūts , “stiprs dzērājs” ir ikviens, kurš dzer vairāk nekā piecas reizes mēnesī, un tieši tad profesionālis varētu novērtēt, vai jums ir problēmas ar alkohola lietošanu.
Tomēr pieņemsim, ka jūs reizēm baudāt 1-2 glāzes vīna vai viskija, viegla alus vai jauktu dzērienu pulcēšanās reizēs, jūs ietilpstat 'ikdienas dzērāja' kategorijā. Nav jāuztraucas par vīna patēriņu.
Kā izveidot vīna pudeles kolekciju
Lai iegādātos vīna pudeli, varat doties uz tuvāko vīna vai dzērienu veikalu. Vai arī, ja meklējat konkrētāku vīna pudeli, to varat izdarīt tiešsaistē vietnē vīna apmaiņa vietas vai dodieties uz vīna izsoli.
Tomēr jāņem vērā dažas lietas.
Vīna veikalā pieejamās iespējas var būt ierobežotas, un jūs varētu maksāt par paaugstinātu cenu.
No otras puses, pirkšana tiešsaistē var būt pārāk riskanta, jo jūs varētu nonākt pie viltota pudele . Un, ja vēlaties iegūt iespaidīgu vīna pudeles kolekciju, jums ir jādomā, kur to uzglabāt ilgtermiņā.
Par laimi jums vairs nav jāuztraucas par visiem šiem aspektiem, jo vīna portfeli ir vieglāk izveidot:
