Emuārs

Markus Molitor (Vīna darīšana, cenas, labākie vīni 2021. gadā)

Markus Molitor vīni ir ne tikai garšīgi, bet arī lieliski kolekcionējami priekšmeti. Uzziniet visu par vīnu, pirms to iegādājaties savai vīnu kolekcijai!


Vācijas vīna īpašums Weingut Markus Molitor veica virsrakstus, kad trīs no tās Auslese Rieslings 2015. gadā ieguva 100 punktus no Roberta Pārkera vīna advokāta.

Tajā pašā gadā lieliskais muižas vīna darītājs Markus Molitor par šo izcilo sasniegumu ieguva segvārdu “Herr 300 Punkte” (Mr 300 punkti).


Kas padara Markus Molitor vīnus tik unikālus? Kādi ir labākie Markus Molitor vīni, kuros ieguldīt?

Dosimies virtuālā ceļojumā uz Vāciju, lai izpētītu Markus Molitor vīna īpašumu. Mēs apskatīsim tās iedvesmojošo vēsturi, skaistos vīna dārzus un unikālās vīndarības tehnikas. Mums ir arī saraksts arlabākie Markus Molitor vīni, ko nopirkt 2021. gadā.

Kas vēl?Jūs to uzzināsietbezrūpīgs veids, kā ieguldīt līdzekļus šajos izcilajos vīnosarī!

Turpmāka lasīšana

Atklājiet to, kas jums jāzina, lai sasniegtu Investīciju vīna pasaule.

Šis raksts satur

  • Īss ieskats Markus Molitor vīna darītavā
  • Ātrā Markus Molitor vēsture
  • Markus Molitor vīna dārzi un vīnkopība
  • Markus Molitor vīndarības paņēmieni
  • Labākie Markus Molitor vīni 2021. gadā (ieskaitot degustācijas piezīmes, cenas)
  1. 2013. gads Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese
  2. 2013. gads Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese
  3. 2017. gada Markus Molitor Bernkasteler ārsts Riesling Auslese sauss
  4. 1993. gads Markus Molitor Trabener Wurzgarten Riesling Trockenbeerenauslese
  5. 2005 Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trockenbeerenauslese
  6. 2018 Markus Molitor Erdener Pralat Riesling Auslese sauss
  7. 2016. gada Markus Molitor Bernkasteler ārsts Riesling Auslese
  8. 2017. gada Markus Molitor Urziger Wurzgarten Riesling Beerenauslese
  9. 1998. gads Markus Molitor Bernkasteler Badstube Riesling Eiswein
  10. 1998. gada Markus Molitor Riesling Auslese
  • Vai jums vajadzētu ieguldīt Markus Molitor vīnos?

Pievienojiet savam vīna kolekcijai laikmetu cienīgu Molitoru


Īss ieskats Markus Molitor vīna darītavā

Īss ieskats Markus Molitor vīna darītavā

Vīna muiža atrodas Mosel Valley reģionā Vācijā un pieder leģendārajam vīndarim Markus Molitor.

Bez virknes Riesling vīnu (sausie, sausie un saldie vīni) ražo arī Markus Molitor Pinot Noir sarkanvīni un baltvīni, kas izgatavoti no Pinot Blanc un Chardonnay vīnogām.


Tikai 35 gadu laikā Markus Molitor paplašināja savus 1,5 hektārus plašos vīna dārzu zemes gabalus līdz lieliskiem 120 hektāriem. Un tas viss tika sasniegts 20-30 gadu vecumā.

Apmēram 75% vīna dārzu atrodas Grand Cru vietās Moselas vidienē (netālu no Mozeles upes), bet pārējie atrodas Sāras upes auglīgajos krastos.

Lasiet arī: Vēlaties atrast pareizo sarkanvīns uz jūsu nākamo vakariņu ballīti?Pārbaudiet šos Garšīgs Malbecs , Smoky Zinfandel , un Garšīga Barbera vīni.

Tātad, kā Markuss Molitors to panāca tikai trīs gadu desmitos?


Ātrā Markus Molitor vēsture

Ātrā Markus Molitor vēsture

Vīna darītavas astotās paaudzes vīndaris Markus ir izcilu panākumu virzītājspēks.

1984. gadā Markus mantoja sava tēva vīna darītavu 20 gadu vecumā. Lai arī viņš bija jaunāks un nepieredzējis salīdzinājumā ar citu Mosel vīna darītavu vīndariem, Markusam bija skaidra vīzija par to, ko viņš vēlējās sasniegt ar saviem vīniem.

Viņš vēlējās saglabāt savas ģimenes tradīcijas un ražot ārkārtas terroir virzītus vīnus, kas parādīja Mosel Riesling unikālās īpašības.

Laikā no 2009. līdz 2012. gadam Markus daudz strādāja, lai uzlabotu vīna darītavu. Viņš iegādājās Grand-Cru vīna dārzus netālu no Mosel upes. Viņš arī ieviesa ilgtspējīgāku vīnkopības praksi, lai augļi atspoguļotu Mosel terroir skaistumu.

Šodien Markus Molitor vīna īpašums katru gadu ražo 80 unikālus vīnus!

Lasiet arī: Vai vēlaties apbrīnot savus viesus ar perfektu dzērienu nākamajā pasākumā?Izmēģiniet mūsu receptes Garšīgā Sangria vai a Mutes laistīšana Mimosa kokteilis!


Apskatīsim Markus Molitor vīna dārzus - izcilu vīnu dzimteni.

Markus Molitor vīna dārzi un vīnkopība

Markus Molitor vīna dārzi un vīnkopība
Pinot Blanc vīnogas

Markus Molitor īpašumam ir vīna dārzi 15 dažādos zemes gabalos Moseles un Sāras reģionos, tostarp Vēhenes, Zeltingenes-Rachtigas un Bernkastelas vīna darīšanas ciematos.

94% vīna dārzu tiek apstādīti ar Riesling, bet pārējie - ar nelielu daudzumu Pinot Noir , Pinot Blanc , un Šardonē.

Vīnogulāju dārzi atrodas stāvās nogāzēs un ir apstādīti ar veciem vīnogulājiem. Daži no šiem senajiem vīnogulājiem ir vecāki par 100 gadiem.

Vīnogulāju zemes gabalos (piemēram, Vēleram Klosterbergam, Graheram Himmelreiham un Braunebergeram) ir noturējušās šīfera augsnes ar maziem akmeņiem un ievērojamu dzelzs saturu.

Neatkarīgi no tā, vai tas ir Erdener Treppchen Riesling Spätlese, Schieferteil vai Alte Reben Mosel, katrs vīns demonstrē unikālo Vidus Mosel terroir.

Markus praktizē ilgtspējīgu vīnkopību savos stāvo nogāžu vīna dārzos, lai iegūtu labākās Mosel Riesling garšas. Katrs vīnogulājs tiek maigi apstrādāts, un pieredzējušas komandas izvēlas fizioloģiski nogatavojušās vīnogas.

Lasiet arī: Nirt pasaulē, kas ir cienīgs Rīslinga vīni ar šo visaptverošo rakstu.

Apskatīsim, kas notiek ar vīnogām pēc to novākšanas.

Markus Molitor vīndarības paņēmieni

Markus Molitor vīndarības paņēmieni

Bez unikālās vīnkopības, Markus Molitor vīni arī gūst labumu no tradicionālajām vīndarības metodēm.

Šādi izskatās Markus Molitor vīna darīšanas process:

  • Vīnogas tiek rūpīgi atlasītas un atdalītas atbilstoši to gatavības līmenim.
  • Pēc tam vīnogas fermentēšanai tiek pārvietotas uz trīsstāvu velvēto pagrabu. Pagraba vēsā temperatūra un augsts mitrums uztur optimālu klimatu fermentācijai un vīna novecošanai.

Vīnogas trīs mēnešus raudzē koka mucās ar dabīgiem raugiem zemā temperatūrā.

  • Pēc fermentācijas vīns tiek noglabāts uz nogulsnēm dažus mēnešus, pirms tiek iepildīts pudelēs.

Domaine Markus Molitor vīniem (Auslese, Kabinett un Spatlese) ir trīs dažādas kapsulas, lai atšķirtu vīna garšu.

  • Balta vāciņšapzīmē sausos vīnus.
  • Pelēks-zaļšvāciņš apzīmē sausus vīnus.
  • Garš zeltsvāciņš apzīmē saldos un botrytis vīnus.

Lasiet arī: Vai meklējat perfektu burbuļu, lai svinētu savu jubileju?Mēs esam izveidojuši sarakstu ar Labākais šampanietis vīni jums.

Mēs arī palīdzēsim jums atrast Ideāls šampanieša stikls lai pasniegtu savu burbuļojošo!

Labākie Markus Molitor vīni 2021. gadā (ieskaitot degustācijas piezīmes, cenas)

Šeit ir daži no mūsu iecienītākajiem Markus Molitor vīniem - lieliski piemēroti dzeršanai vai kā citādi vīna dāvanas !

1. 2013. gads Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese

2013. gads Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese

Elegants un līdzsvarots vīns, 2013. gada Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr, ir ar saldu maigumu.

Šim Riesling vīnam ir saldi medus, karameļu, aprikožu, nogatavojušās bumbieru un persiku aromāti. Aukslējām ir atsvaidzinošs skābums un vidējs ķermenis ar aprikožu un persiku garšu.

2013. gada Markus Molitor Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese cena: 5 209 USD

2. 2013. gads Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese

2013. gads Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese

Šī baltvīna deguns izdala bagātīgu medus, sviesta un aprikožu aromātu. Aukslējām ir augļu aromāts ar gaistošu skābumu.

2013. gada Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese cena: 5 368 ASV dolāri

Lasiet arī: Vai meklējat kraukšķīgu un sausu baltu krāsu savām tradicionālajām vakariņām?Izpētiet gaļas garšu Sauvignon Blanc vīns.

3. 2017 Markus Molitor Bernkasteler Doctor Riesling Auslese dry

2017. gada Markus Molitor Bernkasteler ārsts Riesling Auslese sauss

Balto kapsulu Riesling, Markus Molitor, šī 2017. gada vintage vislabāk raksturo kā bagātu, dziļu un krāšņu.

Citrusaugļu smaržas dominē degunā ar izsmalcinātiem dūmu un kauliņu augļiem. Sausās aukslējas parāda terroir ar smalkiem tanīniem, aizraujošu sāļumu un nelielu minerālumu.

2017. gada Markus Molitor Bernkasteler Doctor Riesling Auslese sausa cena: 1 971 USD

Ieteicams