Emuārs

Masseto - vīna darīšana, labākie vīni, cenas (2021)

Vai vēlaties izpētīt vairāk par Masseto vīnu, pirms tajā ieguldāt?

Runājot par supertoskāniem, Masseto izceļas - līdzvērtīgi Burgundijas un Bordo labākajiem. Šis vīns radās 1980. gados ar netradicionālu lēmumu izgatavot Bordo stila vīnu no Merlot, un tas tika pievienots Toskanovas iesāktajai Super Toskānas revolūcijai. Sasikaja .

Bet kas padara Masseto vīnu tik unikālu? Kā tas tiek izgatavots?

Vai Masseto ir labs vīns jūsu ieguldījumu portfelim?

Šajā rakstā mēs apskatīsim visu par Masseto - tā vēsturi, vietu, kur tas tiek ražots, vīna dārzus un daudz ko citu! Mums pat ir saraksts arastoņi satriecoši Maseto vīnijums nopirkt 2021. gadā unlabākais veids, kā tajos ieguldīt!




Turpmāka lasīšana

Vai vēlaties uzzināt vairāk par ieguldījumiem vīnā? lai jūs sāktu .

Šajā rakstā mēs aplūkosim:

  • Ātrs ievads Masseto
  • Īsa Masseto vēsture
  • Masseto vīna dārzs
  • Masseto vīna darītava
  • Massetino - otrais vīns
  • 8 no mūsu iecienītākajām Masseto ražām
  1. 1990. gada Masseto Toscana IGT
  2. 1988 Masseto Toscana IGT
  3. 1991. gads Masseto Toscana IGT
  4. 2001 Masseto Toscana IGT
  5. 2004. gadā Masseto Toscana IGT
  6. 2006. gada Masseto Toscana IGT
  7. 2010. gada Masseto Toscana IGT
  8. 1998 Masseto Toscana IGT
  • Kā autentificēt pudeli Masseto
  • Ieguldījumi Maseto vīnā
  • Viegli ieguldiet Masseto un citos smalkos vīnos ar vīna klubu
  • Iegūstiet šo super toskānu savai kolekcijai‍

Ātrs ievads Masseto

Masseto

Masseto ir ikoniskais Merlot bāzes sarkanvīns, ko saskaņā ar IGT Toscana klasifikāciju izgatavojis Tenuta dell'Ornellaia. (Nosaukums cēlies no terroir, kurā tas iestādīts, - “masso” itāļu valodā nozīmē laukakmeni vai akmeni.)

Līdz 2019. gadam tas tika izgatavots Ornellaia vīna dārzā, kas atrodas paslēpts Toskānas piekrastē, netālu no Bolgheri. 2019. gadāMasseto vīna darītavatika atklāta, un vīns kopš tā laika tur tiek gatavots.


Šis viens šķirnes vīns ir pazīstams ar bagātīgiem augļiem, sarežģītiem aromātiem un blīvu miecvielu struktūru. Tas tiek uzskatīts par viena šķirnes vīna dārza galīgo izpausmi!

Apskatīsim tuvāk tās aizraujošo vēsturi.


Īsa Masseto vēsture

Īsa Masseto vēsture

Masseto tika izveidots aptuveni tajā pašā laikā kā Ornellaia (Cabernet Sauvignon, Merlots un Cabernet Franc) 1980. gados Tenuta dell’Ornellaia’s dibinātājs Marchese Lodovico Antinori.

Slīpums, kur atrodas Masseto vīna dārzs, nebija ideāla vieta Merlot vīnogulājiem. Bet Lodovico Antinori vēlējās ražot Bordo stila vīnus, riskēja un stādīja tos pret visiem padomiem, tradīcijām un pretrunām.

Antinori vēlējās iestādīt Merlotu, lai atšķirtu savu īpašumu no Nicolo Incisa Sassicaia.

Pirmā Masseto vīnogu raža tika izlaista 1986. gadā un saņēma tūlītēju atzinību. Maseto vīna reputācija turpināja pieaugt 1990. gados.


Vīndarītava no 2002. līdz 2005. gadam bija Roberta Mondavi un Marchesi De Frescobaldi līdzīpašniece. Frescobaldi ģimene (Brunello di Montalcino ražotāji) 2005. gadā pārņēma gan Ornellaia, gan Masseto vīna īpašumus, un šobrīd tā pieder abiem.

2008. gadā Masseto kļuva par pirmo itāļu vīnu, kas tika pārdots caur Place de Bordeaux (sarežģītā negociantu sistēma, kas pārdod Bordeaux vīnu pārējai pasaulei).

2012. gadā, lai atzītu Merlot bāzes vīna pieaugošo nozīmi, vīna darītavas nosaukums tika mainīts no “Tenuta dell'Ornellaia” uz “Ornellaia e Masseto”, lai godinātu abus pamatvīnus.

2019. gadā tika atvērta Masseto vīna darītava ar modernākajām iekārtām.

Maseto turpina baudīt pasaules mēroga panākumus īpašuma direktora un vīndara Aksela Heinca vadībā (konsultējoties ar vīndari Mišelu Rollandu).

Lasiet arī: Neļaujiet nepareizi Šampanieša glāze izņem fizz no sava Mīļākais šampanietis .

Atklājiet arī mūsu iecienītāko recepti Mutes ūdens Mimosa un a Burvīgs šampanieša kokteilis .

Masseto vīna dārzs

Masseto vīna dārzs

Masseto vīna dārzs ir 6,6 hektāru liela teritorija, kas agrāk kalpoja kā māla karjers.

Slavens vīndari Andre Tchelistcheff atzina, ka Masseto Hill ir liels Merlot vīnogu potenciāls - pateicoties tā augstajam kompaktajam māla saturam ar oļu un smilšu augsnēm gar augšējo un apakšējo daļu.

Masseto vīna dārzam ir trīs viegli identificējamas sadaļas:

  • Augsni kalna galā (“Masseto Alto”) veido vaļīgi zili māli, smiltis un oļi. Šis maisījums piešķir vīnam cēlu bagātību.
  • “Masseto Centrale” atrodas vīna dārzu centrā. Slīpumā ar pliocēna māliem ir 10% gradients, kas nosaka šīs terroir raksturu. Šī terroir ir tā, kas vīnam piešķir koncentrāciju, spēku un tanīna struktūru.
  • Trešā vīna dārza daļa ir pazīstama kā “Masseto Junior”. Šīs rindas aug augsnēs, kurās ir mazāk mālu, un piešķir vīnam tā dāsnumu, platumu un maigumu.

Merlot vīnogas šajās sadaļās nogatavojas dažādos laikos, tāpēc vīna dārzu apsaimniekotājiem ir rūpīgi jāseko līdzi un jānovāc dažādos laikos.

Katru novākto zemes gabalu noveco un vīno atsevišķi. Viņi iziet fermentāciju un macerāciju 25-30 dienas.

Dažādu paku sajaukšana notiek pēc gada novecošanas. Vīndari vēl vienu gadu noveco galīgo maisījumu jaunajās franču ozolkoka baroka mucās.

Apskatīsim, kas jauns 2019. gadā atklātajā Maseto vīna darītavā.

Masseto vīna darītava

Masseto vīna darītava

Vīna darītavai, kuru izstrādājuši itāļu arhitekti Zito & Mori, ir visaugstākās klases vīna darīšanas sistēmas, atjaunots pagrabs un vīna caveau, kas demonstrē katru Masseto vīnogu ražu.

Vīna darītava ir uzbūvēta tā, lai “gravitācijas plūsmas ražošanas process” darbotos nevainojami. Pazemes telpas bija paredzētas, lai vīni bez piepūles varētu pārvietoties no sākotnējās vīna pagatavošanas, mucas novecošanas un visbeidzot uz pudeļu pildīšanas līniju.

The 2018. gada Masseto vintāža bija pirmā raža, kas ražota Masseto vīna darītavā.

Massetino - otrais vīns

Otrais vīns

2019. gads Masseto bija nozīmīgs - viņi ne tikai oficiāli atvēra savu vīna darītavu, bet arī izlaida savu Massetino atklāšanas vīnogu raža .

Šis otrais vīns jau ir ieguvis diezgan labu vārdu. Massetino ir tāda pati ciltsgrāmata kā vecākajam brālim un māsai, un tai ir daudz spēka, greznības un izsmalcinātības.

Lasiet arī:

Vai nav noskaņojuma pēc tīra Merlota?Apskatiet pasaules pasauli Sensacionāls Zinfandel vīns .

Vai varbūt jums ir noskaņojums pēc baltvīna?Mums ir saraksts ar Labākie rislinga vīni un Pinot Blancs tev.

8 no mūsu iecienītākajām Masseto ražām

Katra Masseto pudele ir unikāla - šeit ir mūsu astoņi labākie no šīs krāšņās vīna darītavas:



1. 1990. gada Masseto Toscana IGT

1990. gada Masseto Toscana IGT

Šajā Masseto vīnogu ražā ir saldu melleņu, kazenes un vaniļas norāžu buķete no jaunām ozolkoka mucām. Pilna ķermeņa garša parāda līdzsvaru starp skābumu, intensīvu aromātu, bagātīgiem augļiem un rafinētu miecvielu struktūru.

1990. gada Masseto Toscana IGT cena: 1609 ASV dolāri



2. 1988. gadā Masseto Toscana IGT

1988 Masseto Toscana IGT

Šī Toskānas vīna 1988. gada vīnogu raža sakrīt ar 1985. un 1990. gada ražu kā vienu no izcilākajām tās desmitgadēs.

Tajā ir visas kompleksa, eleganta un perfekti līdzsvarota vīna indikatori. Šī vīnogu raža ir pilnas struktūras vīns ar augstu tanīna līmeni. Ievērojamais svaigums un solidaritāte, ko tas parāda, parāda, ka tam joprojām ir daudz iespēju.

Masseto Toscana IGT 1988. gada cena: 1409 ASV dolāri

Ieteicams