Ar ko Piper Heidsieck šampanietis ir unikāls? Kuras ir labākās pudeles nopirkt 2021. gadā?
Piper Heidsieck ir viena no vecākajām šampanieša mājām Francijā. Tās lieliskā 235 gadus vecā vēsture padara to par sinonīmu vīna darīšanas izcilībai, drosmei un greznībai.
Šajā Šampanieša namā ir arī garš A-List zīmola vēstnieku, piemēram, Merilinas Monro un Avas Dārznieces, ieraksts!
Kādus šampaniešus ražo Piper Heidsieck?
Un, kas attiecas uz ieguldījumiem, kuras pudeles jums vajadzētu pievērst uzmanību?
Sāksim Piper Heidsieck aizraujošajā pasaulē, sākot ar vēsturi, dažādajiem šampaniešiem unkā jūs varat iegūt šo burbuļu pudeli sev.
Mums pat ir saraksts arastoņi garšīgi Piper Heidsieck šampaniešilai jūs varētu ieguldīt!
Šī pasakainā Šampanieša māja, kas tika dibināta kā “Heidsieck & Co” 1785. gadā Reimsā, Francijā, ražo greznas šampaniešus, kur dominē svaigi augļi.
Tās strukturētais paraksta stils nāk no Pinot Noir, Chardonnay un Pinot Meunier maisījuma.
Šī Šampanieša māja kaimiņos ir citi ievērojami ražotāji Reimsā, tostarp Veuve Clicquot, Louis Roederer un Champagne Lanson.
Šim šampanietim ir arī ilga vēsture, kas saistīta ar romantiku un lielo ekrānu - apskatīsim. (Mēs redzēsim arī to, kā tas ir saistīts ar slaveno Čārlza Heidsieka šampanieša māju.)
Viss sākās ar to, ka Florens-Luiss Heidsieks iemīlējās Agatē Perthois. Lai viņai atstātu iespaidu, viņš centās Šampanieša reģionā izveidot “vīnu, kas smaida”.
1785. gadā Heidsieck nodibināja Heidsieck & Co un izveidoja karalienes cienīgu šampanieti. Starp citu, Francijas karaliene Marija Antuanete bija pirmā Piper Heidsieck zīmola vēstniece A sarakstā!
Biznesā bija iesaistīti trīs Florensa-Luisa Heidsiecka brāļadēli - Čārlzs-Anrī, Valbaums un Kristians Heidsieks.
Pēc Florensa-Luija Heidsieka nāves 1828. gadā Heidsieck & Co pievienojās viņa brāļadēls Kristians Heidsieks un uzņēmējs Anrī-Giljoms Pipers. Šie divi vīrieši bija atbildīgi par to, lai Šampanieša nama reputācija tiktu izplatīta ārpus Francijas.
1835. gadā mūžībā aizgāja Kristiāns Heidsieks, un pēc kāda laika viņa atraitne apprecējās vēlreiz. Viņa apprecējās ar viņa vīna biedru Henri-Guillaume Piper unŠampanieša nams Piper Heidsieckpiedzima. (Čārlzs-Kamils Heidsieks, Šarla-Anrī dēls, dibinātsČārlzs Heidsieks1851. gadā. Un Walbaum nodibināja Heidsieck Monopole.)
2011. gadā Piper Heidsieck iegādājās EPI grupa, un kopš tā laika to vadīja Descours ģimene.
Papildu lasījums:
Vai esat noskaņojies uz Šampanieša kokteilis piemēram Kir Royale vai varbūt a atsvaidzinoša Mimosa ?Mums ir ideālas receptes jums.
Viena savdabīga Piper Heidsieck lieta ir tā, ka viņiem nav savu vīna dārzu. Visas vīnogas, ko izmanto apbrīnojamo cuvee pagatavošanai, iegūst no vairāk nekā 60 vīna dārziem Šampanieša reģionā.
1995. gadā Piper Heidsieck uzcēla 200 nerūsējošā tērauda vīna tvertnes un uzglabāšanas zonu ar regulējamu temperatūru saviem rezerves vīniem.
Kopš 21. gadsimta sākuma šampaniešus bagātina jaukti rezerves vīni. Šie rezerves vīni katru gadu garantē ne-vintage vīnu garšas un garšas regularitāti. Ne-vintage vīnus veido rezerves vīni no apmēram 10 ražām.
Piper Heidsieck vīndarīšanas process ir šāds:
Tas vēl nav viss.
Vai esat gatavs aplūkot dažādas cuvees, ko ražo šī šampanieša māja?
Papildu lasīšana:
Interesanti, kādu vīnu varētu izmantot a Garšīgā Sangria ?Mums ir atbilde jums!
Apskatīsim šajā šampanieša namā ražotās cuvees:
Šie vīni pagrabā ir izturējuši vismaz četrus gadus. Lai izveidotu šo šampanieti, tiek apvienotas Pinot Meunier, Pinot Noir un Chardonnay vīnogas no 100 crus.
Piper Heidsieck Cuvee Brut, Rose Sauvage un Demi-Sec Sublime vīnogas tiek iegūtas no vīna dārziem visā Šampanieša reģionā.
Lasiet arī:
Apmeklējiet ceļojumu un atklājiet visvairāk Dievišķie rožu vīni ko jūs varētu iegādāties sev.
Vai arī, ja vēlaties augļu sarkanu ar intensīviem aromātiem, ieskatieties Brīnišķīgi Malbekas vīni .
Šie vīni ne tikai lieliski darbosies jūsu kolekcijā, bet arī palīdzēs lieliska dāvana vīna pazinējam .
Šis šampanietis joprojām piegādā! Slinki burbuļi nodrošina satīna putas un bagātīgu sviesta un ābolu pīrāgu aromātu buķeti.
Šim labi sabalansētajam, sausajam un kraukšķīgajam Cuvee ir viegls ķermenis, spilgts skābums un intensīvas grauzdiņu, melno ķiršu, nogatavojušos bumbieru un ābolu augļu notis.
1961. gada Piper Heidsieck Cuvee rezervāta Florens Louis Brut cena: 840 USD
Šim vintage ir intriģējošs kokosriekstu un svaigu lazdu riekstu aromāts.
Šis šampanietis ir pieejamāks nekā lielākā daļa pārējo. Grauzdēto grauzdiņu, kraukšķīgi zaļo ābolu, svaigu bumbieru un medus skaisti aromāti ir lieliski līdzsvaroti ar krāšņiem augļu aromātiem un piešķir šai burbuļainajai daļai salduma.
1962. gada Piper Heidsieck Brut Extra cena: 716 ASV dolāri