Rakstu

Šenandoahas ielejas vīna darītavas: degustācijas ceļvedis

Virdžīnija ar savām godalgotajām vīna darītavām lēnām pievērš valsts uzmanību. Kopš tēva dibinātāja un oenofila Tomasa Džefersona tik cildena pasludināšanas: “Labs vīns man ir dzīves nepieciešamība”, viņa lieliskā valsts ir izpelnījusies atzinību par saviem Cabernet Francs un Viogniers. Ceļojums pa sulīgo, elpu aizraujošo Šenandoah ieleju ir ideāls veids, kā nogaršot Virdžīnijas terru un uzņemt tās dabisko skaistumu.



Diena 1

ciedrs-strauts-vīna dārzs-680
Attēlu avots: Yelp

Cedar Creek vīna dārzs
7384 Zepp Rd.
Zvaigžņu miecētava, VA 22654
(540) 436-8394
TripAdvisor: 5 zvaigznes, 8 atsauksmes
Rezervācijas: nav nepieciešamas
Norādījumi: No I-81, State Rte 623 uz State Rte 600. Pagriezieties pa kreisi uz VA-42 / W Reservoir Rd. Pagriezieties pa labi uz State Rte 605, tad brauciet taisni uz State Rte 763. Pagriezieties pa kreisi uz State Rte 676. Pagriezieties pa labi uz State Rte 623 / State Rte 676, tad pagriezieties pa kreisi uz State Rte 600. Turiet pa labi, lai paliktu uz State Rte 600, Labajā pusē būs Cedar Creek vīna dārzs.

Šis veikals, ģimenes īpašumā esošais vīna dārzs specializējas godalgotajos Chardonnay un Cabernet Francs. Cedar Creek Vineyard 77 akru saimniecība atrodas Šenandoahas ielejas ziemeļrietumu kalnos, vēsturiskā Cedar Creek krastos. Cedar Creek Vineyards ’Chardonnay tiek izturēts Amerikas ozolā septiņus līdz 10 mēnešus pirms pudelēs iepildīšanas un Cabernet Franc 10 mēnešus - Amerikas ozolā. Iekšējās informācijas padoms: Iepakojiet pikniku, iegādājieties vienu no vīna darītavas godalgotajām pudelēm, apsēdieties aizmugurējā terasē un baudiet iespaidīgu skatu uz maigi viļņojošajiem Blue Ridge Mountains.

ziemeļu-kalnu-vīna dārzs - & - vīna darītava-680
Attēlu avots: Yelp

Ziemeļkalnu vīna dārzs un vīna darītava
4374 Swartz Rd.
Maurertown, VA 22644
(540) 436-9463
TripAdvisor: 4 zvaigznes, 38 atsauksmes
Rezervācijas: nav nepieciešamas
Norādījumi: No Cedar Creek Vineyard dodieties uz dienvidrietumiem virzienā uz State Route 642 par 0,2 jūdzēm, pagriezieties pa labi uz State Route 642 par 0,5 jūdzēm, pagriezieties pa kreisi uz State Route 655 par 0,4 jūdzes un pēc tam pagriezieties pa kreisi uz State Route 623 par 1,2 jūdzēm. Pagriezieties pa labi uz Valsts 600. maršrutu un pēc 4,4 jūdzēm pagriezieties pa labi, lai paliktu uz Valsts 600. maršruta, un pēc 3 jūdzēm North Mountain Vineyard & Winery būs pa labi.

North Mountain Vineyard & Winery piedāvā virkni vīna šķirņu, sākot no Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Riesling un Traminette, kā arī vācu un austriešu šķirnēm Gruner Veltliner un Zweigelt. Ērti līdz ugunij lielajā telpā un malkojiet vīnu, pastaigājieties ziedu dārzos vai iepazīstieties ar vīna darītavas dāvanu veikalu ar vietējo amatnieku darinātajiem priekšmetiem. Ja vīna dārza apmeklējums iekrīt sestdienā, jūs varēsiet baudīt dzīvo mūziku. Iekšējās informācijas padoms: Lai iegūtu kaut ko citu, lūdziet izmēģināt saldo Virdžīnijas ābolu vīnu, kas izgatavots no simtprocentīgi Golden Delicious un Fuji āboliem, kas izvēlēti Šenandoah ielejā.

mūza-vīna dārzi-680
Attēlu avots: Yelp

Muse vīna dārzi
16 Serendipity Ln.
Vudstoka, VA 22664
(540) 459-7033
Rezervācijas: Obligāti
Norādījumi: No North Mountain Vineyard & Winery izmantojiet State Route 609 un Hollingsworth Road 1,6 jūdzes līdz South Water Street Woodstock. Turpiniet ceļu pa South Water Street līdz North Lee Street līdz 1.2 un pēc tam sekojiet Valsts autoceļam 642 / Swartz Road 4,7 jūdzes līdz Muse Vineyards.

Mazāk nekā trīs jūdzes uz austrumiem no dīvainās Vudstokas pilsētas Muse Vineyards atrodas Šenandoahas upes krastā vietā, kuru kopš 17. gadsimta saimniekoja menonītu kolonisti. Vīna darītava ir pazīstama ar sabalansētiem un klasiskiem vīniem, kuru pamatā ir franču domaine sistēma, kas ražo Bordo un Ronas ielejas vīnus. Baltie vīni ir Chardonnay, Roussanne un Ronas šķirņu maisījums, ieskaitot Marsanne un Viognier. Iekšējās informācijas padoms: Sarkanvīns - Clio - ir aptuveni vienāds četru Bordo šķirņu - Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot un Cabernet Sauvignon - maisījums un ir 2015. gada gubernatora kausa ieguvējs.



2. diena

šenandoah-vīna dārzi-680
Attēlu avots: Shenandoah Vineyards un Yelp

Šenando vīna dārzi
3659 South Ox Rd.
Edinburga, VA 22824
(540) 984-8699
TripAdvisor: 4 zvaigznes, 40 atsauksmes
Rezervācijas: nav nepieciešamas
Norādījumi: Atrašanās vieta 4,4 jūdzes uz dienvidiem no Vudstokas, pie Interstate 81. No I-81 nogriezieties pa kreisi uz State Rte 686.

Virdžīnijas vīna nozares pionieri Džims un Emma Rendeli 1976. gadā iestādīja pirmos vīna dārza vīnogulājus. Randela Šenando vīna dārzos vīns ir savienots ar bagātīgo muižas vēsturi - saimniecību, kas pastāv kopš 1700. gadiem. Šī vīna darītava piedāvā godalgotu vīnu garšas pilsoņu kara laika kūtī: savulaik pagrabā atradās lauksaimniecības dzīvnieki, un degustācijas telpa atradās siena ķīpu glabāšanā. Iekšējās informācijas padoms: Jautājiet Emmai, kas pazīstama kā “Virdžīnijas vīna Grand Dame”, mutvārdu vēsturi, kad malkojat degustācijas telpā.

vilks-sprauga-vīna dārzs-680
Attēlu avots: Yelp

Vīna dārza vīna dārzs
123 Stout Rd.
Edinburga, VA 22824
(540) 984-3306
TripAdvisor: 4 zvaigznes, 42 atsauksmes
Rezervācijas: nav nepieciešamas
Norādījumi: No Shenandoah vīna dārziem dodieties 0,1 jūdzes uz ziemeļrietumiem pa Valsts autoceļu 706 virzienā uz Valsts autoceļu 707 un pēc tam pagriezieties pa labi uz Valsts autoceļš 707. Pēc 0,6 jūdzēm nogriezieties pa labi uz Valsts autoceļu 694, kur braucat 0,7 jūdzes un tad pagriezieties pa labi uz 691. valsts maršruta. Turpiniet braukt pa taisno uz 682. maršrutu 1,6 jūdzes, pagriezieties pa labi uz 675. valsts ceļu un pēc 1,9 jūdzēm nogriezieties pa kreisi uz 686. valsts ceļu. Pēc 1,6 jūdzēm kreisajā pusē būs Wolf Gap vīna dārzs.

Edinburgas Wolf Gap Vineyard ražo ekskluzīvas mazas vintage sarkanās, baltās un maisījumu partijas. Šī vīna darītava atrodas 50 akru īpašumā Šenandoah ielejā. No šīs degustācijas zāles klāja paveras elpu aizraujošs skats uz Ziemeļu kalniem. Sarkanās šķirnes ietver Cabernet Franc un Bordeaux stila maisījumu Mariage, bet baltās - viegli ozolkoka Chardonnay un daļēji saldo Rose. Iekšējās informācijas padoms: Ja jūs nodarbojaties ar deserta vīniem, lūdziet izmēģināt melleņu vīnu, saldu eliksīru, kas izgatavots no 100% Meinas meža mellenēm.

ala-grēda-vīna dārzs-680
Attēlu avots: Yelp un Cave Ridge Vineyard

Cave Ridge vīna dārzs
1476 Conicville Rd.
Džeksona kalns, VA 22842
(540) 477-2585
TripAdvisor: 4,5 zvaigznes, 45 atsauksmes
Rezervācijas: Nepieciešams 6 vai vairāk cilvēku grupām
Norādījumi: No Wolf Gap vīna dārza dodieties uz ziemeļiem 0,2 jūdzes uz Valsts 703. maršrutu. Jūs nedaudz pagriezieties pa kreisi uz State Route 703 / Conicville Road, kur jūs turpināsiet ceļu 0,5 jūdzes, pēc tam paņemiet nedaudz pa labi uz 0,216 jūdzes uz 716. valsts maršruta. Pagriezieties pa labi uz Valsts 694. maršruta un brauciet 2 jūdzes un turpiniet taisni uz Valsts 707. maršrutu. Pēc 0,6 jūdzēm pagriezieties pa kreisi uz Valsts 706. maršrutu, un pēc 0,1 jūdzes Cave Ridge Vineyard būs jūsu kreisajā pusē.

Ģimenes īpašumā esošais un pārvaldītais Cave Ridge Vineyard, kas pazīstams ar vīnu ražošanu, kas uzsver augļu raksturu, atrodas Virdžīnijas Blue Ridge kalnu pakājē, ar skatu uz sulīgo Šenandoah ieleju. Šķirnes svārstās no trekniem sarkaniem, piemēram, Fossil Hill Reserve 2011 (Cabernet Franc, Petite Verdot un Chambourcin maisījums) un Red Silk 2010 Cabernet Franc ('labākais Cabernet Franc, kāds viņiem jebkad bijis,' norāda Virginia Wine Lover Magazine), līdz gaiši baltajiem. tāpat kā augļu La Petite Traminette un Riesling 2013, gubernatora kausa ieguvēja. Iekšējās informācijas padoms: Virdžīnijas gubernatora kausa ieguvēja Fosilija kalna rezervāts nosaukts par amonīta fosilijām, kas atrastas vīna dārza īpašumā.

Ar Blue Ridge kalnu bukolisko fonu Shenandoah Valley vīna taka nodrošina klusu un relaksējošu piedzīvojumu, kas ir ārpus iesisto ceļa. Degustējot godalgotos vīnus, jūs noteikti iemīlēsieties Virdžīnijas vīna zemē ar tās draudzīgajiem vīna dārzu īpašniekiem, zemnieciskām degustācijas telpām un skaistu dabas apkārtni.


Ieteicams