Rakstu

Vietējie iedzīvotāji zina, kur pusdienot Monterejā

Marija Galbo

Bizness mani atveda uz Montereju; mans vēders mani atveda uz Monterejas zivju māju.

Esmu bijis Monterejā tikai pāris reizes, tāpēc es apstājos dažās vietās un lūdzu dažiem vietējiem iedzīvotājiem ieteikumus, kur paēst ar piezīmi'Man nav vajadzīgas pūka un dvesma, vienkārši gribu labu ēdienu'. Gandrīz katrs cilvēks pieminēja Monterejas zivju māju. Es nolēmu atrast vietu un izrādās, ka zivju māja atradās turpat aiz stūra, no kurienes es apmetos Lone Oak Lodge . Mani brīdināja ierasties pulksten 17, kad viņi atvērās, vai arī es būšu rindā. Viņi nejokoja. Es ierados ap 4:50 un, ko es zināju, aiz slēgtām durvīm bija izveidojusies rinda. Pēc tam, kad durvis tika atvērtas (tūlīt pēc pulksten 17:00, es varētu piebilst), es ieņemu vietu bārā, apskatīju savdabīgo, mājīgo apkārtni un sapratu, ka vienā brīdī tai bija jābūt mājām.

Šajā vakarā Pīts atradās aiz bāra. Kā zina daudzi mani draugi, man ir diezgan liels spēks, ja cits cilvēks izvēlas to, kas man jāēd restorānā. Monterejas zivju namā nebija savādāk. Pīts nolēma, ka man ir svaigi zaļie salāti ar ozola grilētu paltusu. Pita izvēle nevarēja būt pilnīgāka. Es baidījos, ka manas acis piespiedu kārtā aizvērsies, un es sākšu radīt smieklīgus trokšņus, jo ēdiens bija tik garšīgs.

Vēl patīkamāks bija klientu apkalpošanas līmenis. Vakara lielāko daļu ietaupot apmēram 30 minūtes pēc to atvēršanas, restorāns bija tik dzīvs ar ģimenēm un draugiem; knapi varēja dzirdēt, kā tu domā. Pēc tam no sarunu dziesmas jūs dzirdēsiet dienas īpašos piedāvājumus, kā tos teica viesiem pie viņu galdiem.

Iespēja vakariņot Pete bārā kļuva ļoti aizņemta. Bet tieši tad, kad es to domāju, nez no kurienes nāca Karloss un Sezārs. Abi jaunie vīrieši palīdzēja Pītam rūpēties par visiem viesiem bārā, kā arī ārā uz restorāna grīdas. Es nekad nejutos sasteigta, kaut arī daudzi cilvēki stāvēja tikai aiz mums un gaidīja sēdvietu pie bāra vai rindā pie durvīm, kas pacietīgi gaidīja galdu. Lai gan, es nešaubos, ka katrs tur strādājošais strādā kā lieliska komanda, man bija prieks par to, ka par mani rūpējās Pits, Karloss un Sezārs - klientu apkalpošanas pieredze, kas drīz netiks aizmirsta.

Tāpēc nākamreiz, kad atrodaties Monterejā, noteikti piestājiet Monterejas zivju namā, lai iegūtu pasakainu ēdienu un izcilu klientu apkalpošanu. Vienkārši atcerieties, kā tur nokļūt pulksten 17:00, kad tie tiek atvērti vai esat gatavi gaidīt!

Monterejas zivju nams
2114 Del Monte Ave
Montereja, CA 93940
(831) 373-4647

Ieteicams