Rakstu

Netradicionālā Turcija

Lielākajai daļai tītara un Pateicības diena ir tikpat acīmredzama kā zemesriekstu sviests un želeja. Kas vairs nav acīmredzams, ir tas, kā mēs gatavojam šo tītaru. Papildus tradicionālajām tītara gaļas, maisiņu un grauzdēšanas metodēm mums tagad ir neskaitāmi daudz jaunu, aizraujošu un netradicionālu veidu, kā pagatavot šo patīkamo putnu. Iet uz tītara grilēšanas kulinārijas pasauli (jā, uz bbq!), Kūpināšanas, cepšanas un cepšanas. Atlieciet savas bailes malā un atklājiet “netradicionālo tītaru” šogad. Jūs varat būt pārsteigts par atbildi, kuru jūs un jūsu putns saņemat šogad, uz visiem laikiem atvadoties skūpstot savu tradicionālo metodi.

Netici man? Tad ļaujiet man pastāstīt jums stāstu ...

Pēdējās Pateicības dienā mans vīrs nolēma kūpināt tītaru, nevis tradicionālo tītaru ar maisu. Lai gan mans vīrs lieliski spēlē grilu un kūpināts tītars izklausījās brīnišķīgi, man nepatika doma būt azartiskam Pateicības dienā. Patiesību sakot, es biju mazliet noraizējies, ka tas neizdosies gluži kā gaidīts. Turklāt vakariņās gaidījām diezgan daudz cilvēku!

Lai būtu drošībā, es pagatavoju savu tradicionālo tītaru “ar maisu”, un tas iznāca kā paredzēts - sulīgs un garšīgs. Tomēr mans tītars sēdēja praktiski ignorēts, un mana vīra tītars tika pilnībā apēsts. Viņš nepārprotami “izsmēķēja” konkursu, proti, mani. Es atzinu sakāvi. Kūpinātais tītars bija labs, absolūti neaizmirstams, un mūsu ģimene nekad nevar atgriezties. Mūsu tradicionālais tītars uz visiem laikiem ir lidojis apvērsumā, un to aizstāj mūsu jaunā tradīcija - “netradicionālais tītars”.


Lai palīdzētu jums atrast savu jauno Pateicības dienas tradīciju, mēs tālāk esam snieguši dažas mūsu iecienītākās receptes un metodes. Priecīgu Pateicības dienu!

Vīna kūpināta Turcija
'Izgatavojiet šo eleganto tītaru ikvienam no austrumiem vai vidusrietumiem, kur grilēšana novembrī vienkārši nevar notikt.' Žurnāls “Saulriets”

Medus sālīta kūpināta Turcija
Tas bija lieliski! Mitrs un garšīgs, un tik ļoti vienkārši! ” Ketlīna, lietotāju atsauksme Pārtikas tīklā

Havaju portugāļu kūpinātā Turcija

Cepta Turcija - Paula Deen recepte
'Mēs tikko nopirkām tītara cepeškrāsni, un es nolēmu, ka es tikko izmēģināju Paulas recepti un Wow! Tas bija pasakaini! Viss, kas mums bija palicis, bija liemenis. ”, Renee lietotāju atsauksme par Food Network

Divi trauksmes cepti Turcija (no Southern Living Magazine)

Meskitā grilēta Turcija



Ieteicams