Rakstu

Negaidītas ASV vīna valstis

Vīna zeme varētu būt tuvāk jūsu durvīm, nekā jūs saprotat. Visā valstī ir ziedošas vīna valstis no dienvidrietumiem līdz vidusrietumiem līdz dienvidaustrumiem. Vairākas no šīm teritorijām bija plaukstošas ​​vīna valstis līdz brīdim, kad iestājās aizliegums, un tagad tās bauda atdzimšanu.

Arizona

Domājot par Arizonu, jūs, iespējams, domājat par Lielo kanjonu vai Fīniksu, kas nav vīna zeme. Bet siltās dienas un vēsie vakari dažās Arizonas augstienes vietās rada perfektu vidi vīna vīnogu audzēšanai. Vīna dārzi, kas apstādīti akmeņainā apvidū, ir lieliski piemēroti vīndarībai, jo no tiem iegūst vīnogas ar koncentrētu un sarežģītu garšu.

Vilkokss atrodas štata dienvidaustrumu daļā starp Tuksonu un Ņūmeksikas robežu. Reģiona klimats un augsne atgādina labi zināmās Ronas ielejas vīna valstis Francijā un Mendosa Argentīnā. Apkārtne ir pazīstama ar sarkanvīna, baltvīna, saldā vīna un deserta vīna ražošanu, un gandrīz trīs ceturtdaļas Arizonas vīna vīnogu ir no Willcox.

Sonoita reģionā netālu no Tuksonas ir lielākā vīna dārzu un vīna darītavu koncentrācija Arizonā, tāpēc ir daudz apmeklējamu vietu. Štata vienīgā oficiālā Amerikas vīnkopības zona, šī teritorija ir pazīstama ar balto, sarkano un sarkano vīna vīnogu audzēšanu, un augsne ir līdzīga Burgundijas apgabalam Francijā.

Verdas ieleja atrodas tālu no dienvidiem no Lielā kanjona, uz dienvidrietumiem no Flagstafa un tālu no Vilkoksas un Sonoita vīna valstīm. Saules spīdums, karstums un akmeņainas augsnes palīdz radīt vīna grupas ar garšu. 714 kvadrātjūdzes reģionā tiek ražoti dažādi vīni, tostarp Syrah un Zinfandel.

Iekšējās informācijas padoms: The Verdes ielejas vīna taka tā ceļā ir septiņas vīna darītavas un astoņas degustācijas telpas. Mēs iesakām izmēģināt tos visus!

Jaunā Meksika

Spāņu kolonistiem Ņūmeksikā bija vajadzīgs vīns, un pirmās vīna vīnogas štatā 1629. gadā iestādīja franciskāņu priesteris un mūks, padarot to par vecāko ASV vīna valsti Mūķiem no Spānijas, iespējams, vairs nebūs vajadzīgs vīns ikdienas misēm. bet valsts lepojas, ka joprojām ražo vīnu. Saskaņā ar Ņūmeksikas datiem visā štatā šodien ir vairāk nekā 40 ģimenes īpašumā esoši vīna dārzi un vīna darītavas Vīna un vīnogu audzētāju asociācija .

Trīs galvenie reģioni atrodas valsts dienvidu, centrālajā un ziemeļu daļā. Rio Grandes ieleja dienvidu reģionā bija plaukstoša vīna zeme no 17. gadsimta līdz 19. gadsimta beigām, kad Riodežane sāka plūst. Vīndarītavas un vīna dārzi šajā apvidū ir parādījušies pēdējos četrdesmit gadus, un to ir daudz vīna darītavas un degustācijas telpas Las Cruces.

Iekšējās informācijas padoms: Ja apmeklējat Las Cruces apgabalu, apstājieties pie Riograndas vīna dārzi un vīna darītava (5321 NM-28, Las Cruces, NM), no kura paveras skaists skats uz kalniem un lieliski sarkanie un baltie vīni. Līdzīpašnieki Gordons un Sandi Tērauds ceļoja pa pasaules vīna darītavām, kamēr viņš atradās Gaisa spēkos, un viņa senči 1880. gados šajā apgabalā audzēja vīna vīnogas.

Aiova

Gar Vīnē ir 11 vīna darītavas Aiovas vīna taka no Brick Arch Winery tieši uz austrumiem no Aiovas pilsētas līdz Winneshiek Wildberry Winery tieši uz dienvidiem no Minesotas robežas. Neskatoties uz vidusrietumu klimatu, kas nav ļoti draudzīgs vīna vīnogām ar karstām vasaras dienām un ziemas naktīm zem nulles, štatā ir vairāk nekā 100 vīna darītavu un 300 vīna dārzu. Dažas vīna darītavas vīna ražošanai ieved vīnogas no ārzemēm un citām klimatam draudzīgākām valstīm.

Štata ziemeļaustrumu daļā atrodas Misisipi upes ielejas amerikāņu vīnkopības apgabals. Tās pauguri un augsne ir noderīga vīnogu augšanai, un audzētāji pielāgojas aukstumam, pirms ziemas iestāšanās izvilka vīnogulājus no trelliem.

Iekšējās informācijas padoms: Apmeklējums Cedar Ridge vīna darītava un spirta rūpnīca (1441 Marak Road, Swisher, IA), kas ir ieguvusi daudzas balvas par savu vīnu un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Starp Cedar Rapids un Aiovas pilsētu ir ērti apmeklēt un tas atrodas gleznainā lauku apvidū. Pārliecinieties, ka esat paņēmis mājās pudeli rezervāta sarkanvīna, kas ieguva zelta medaļu 2011. gada Vidusamerikas vīnu konkursā un kuru vajadzētu uzrunāt Merlot un Cabernet dzērājus.

Mičigana

Var būt pārsteigums, ka Mičigana ir ceturtā lielākā vīnogu audzēšanas valsts ASV ar 121 vīna darītavu. Vīna, vīna vīnogu un vīnogu sulu ražošanas nozares topošajā vīna valstī veido aptuveni 790 miljonus ASV dolāru ekonomisko vērtību un vairāk nekā 5000 darbavietu Mičiganā, saskaņā ar Mičiganas vīnogu un vīna rūpniecības padome . Daudzas šķirnes tiek ražotas valstī no Pinot Noirs līdz Chardonnays līdz Pinot Grigios līdz Sauvignon Blancs.

Mičiganas ezers, gar štata rietumu robežu, pārsteidzoši ir ļoti viesmīlīgs vīna ražošanai, un lielākā daļa štata vīnogu aug 25 jūdžu attālumā no tā. “Ezera efekta” sniegs ziemā klāj vīnogulājus, un ezera ietekme pagarina augšanas sezonu.

Iekšējās informācijas padoms: Mēs rekomendējam Chateau Chantal (15900 Rue Devin, Traverse City, MI), vīna darītava un krodziņš skaistajā Traverse City. Burvīgais, ģimenes īpašumā esošais bizness atrodas 65 akru lielajā īpašumā, kurā tiek piedāvātas ēdiena gatavošanas nodarbības, vīna semināri un vīna vakariņas, kā arī viesu nams un brokastis un degustācijas telpa. Pārliecinieties, ka esat izmēģinājis viņu Chardonnay (īpaši īpašnieka rezervātu), Pinot Noirs un Malbec Rose.

Misūri štats

Vīns pirmo reizi tika ražots Misūri štatā 1850. gados, un tas izauga par plaukstošu vīna centru, līdz aizliegums pārtrauca nozari gadu desmitiem. Tas sāka atgriezties pagājušā gadsimta sešdesmitajos gados, un šodien štatā ir vairākas vīna valstis, tostarp Hermann, Augusta un Sainte Genevieve. Apkārt valstij ir pārkaisa vēl dažas vīna darītavas, tostarp Ozarkas kalnos un augstienēs. Vīna reģioni ir ļoti gleznaini ar daudzām dīvainām pansijām, labiem restorāniem un apskates vietām tuvējās pilsētās.

Norton ir oficiālā valsts vīnoga, un tā ražo Norton vīnu, kas ir 'katru reizi tikpat sulīgs un izturīgs kā Zinfandel', saskaņā ar Misūri vīna zeme . Štatā ir daudz citu šķirņu, tostarp Merlot, Pinot Noir, Rose un Cabernet Sauvignon.

Iekšējās informācijas padoms: Crown Valley vīna darītava (23589 State Route WW, Sainte Genevieve, MO) ir ārkārtas apmeklējuma vieta, kas atrodas dienvidaustrumu reģiona ritošajos laukos un netālu no Sentluisas. Rudenī noteikti izmēģiniet kādu no viņu Norton šķirnēm, bagātīgo Cabernet Sauvignon un viņu īpašo karameļu ābolu Sangria. Apmeklējiet vasarā, pavasarī vai rudenī, jo vīna darītava tiek slēgta, lai ziemas sezona atkal atvērtu 30. martu.

Ziemeļkarolīna

Vīna valstis Ziemeļkarolīnā sniedzas pāri valstij no kalniem līdz Atlantijas okeānam. Trīs galvenie vīnkopības reģioni ir Yadkin Valley, Swan Creek un Haw River Valley. Tā ir strauji augoša nozare ar vairāk nekā 100 vīna darītavām, kuru skaits kopš 2001. gada ir četrkāršojies Ziemeļkarolīnas Lauksaimniecības un patērētāju pakalpojumu departaments . Ziemeļkarolīna koloniālās ēras laikā ražoja vīnu un līdz pat aizliegumam turpināja būt nozīmīgs nozares dalībnieks.

Jadkina ielejā, kur atrodas apmēram trešdaļa štata vīna darītavu un vīna dārzu, štata rietumu daļā ir līdzīgs vīnkopības klimats kā Burgundijā, Francijā, kas padara to par dabisku vīna darīšanas veidu. Daži no populārākajiem šķirnēm ir Cabernet Sauvignon Merlot un Chardonnay. Muscadine vīnogu dzimtene ir valsts piekrastes teritorija, un tās šajā klimatā plaukst. Duplin Winery, štata vecākā un lielākā, ir pasaulē lielākā Muscadine vīna ražotāja. Maz zināms un interesants fakts: visvairāk apmeklētā vīna darītava valstī ir Biltmore Estate Winery , daļa no vēsturiskā Biltmoras muižas, kuru uzbūvēja Vanderbiltu ģimene, Ašvilā un kurā gadā apmeklēja vairāk nekā miljons apmeklētāju. Biltmore gadā ražo vairāk nekā 150 000 vīna lietu.

Iekšējās informācijas padoms: Apmeklējot Jadkina ieleju, apstājieties gleznainajā vietā RayLen vīna dārzi un vīna darītava (3577 US-158, Mocksville, NC). Degustācijas telpā tiek piedāvāti sarkanā, baltā vai saldā vīna lidojumi ar 6-8 vīniem par saprātīgu 7 USD. Viņi pat piedāvā jogas nodarbības, kas izskatās kā jautri. Specializējoties uz Eiropas šķirnēm, viņi ražo Merlot, Cabernet Franc, Chardonnay un daudzus citus populārākus vīnus. Mēs iesakām izmēģināt viņu dinamisko Deacon White Chardonnay, kas nosaukts Veikas meža universitātes Demon Deacon talismana vārdā.

Ieteicams