Rakstu

Vīna lauku ceļvedis: Sonomas ieleja

historical_press-room.jpgAutors Roberts Fermers

Uz austrumiem no laukuma

Sonomas ieleja ir vienskaitļa apzīmējums, kam ir daudz formu. Augsne un klimats visā pasaulē ir līdzīgi, taču stils un faktūra dažādās vietās var būt ļoti atšķirīga - bieži vien šīs vietas šķir tikai pāris jūdzes. Ielejas stūris uz austrumiem no pilsētas centra - Sonoma Plaza - ir viena no manām iecienītākajām apskates vietām. Tas ir ne tikai mājvieta tam, kas būtībā ir Sonoma Wine Country dzimtene, bet arī cieši saistīta fantastisku vīna darītavu kolekcija, kas ideāli pārstāv Sonoma vīnus. Sākot no krāšņās, labi strukturētās pinot noir līdz zippy zinfandel, tās visas tiek pasniegtas ar kaimiņu smaidu

1. pietura Gundlach Bundschu
Gun-Bun ļaudis, kā vietējie to zina un kā viņi labprāt atsaucas uz savu vīna darītavu, ir tikpat nobrieduši ar savu raksturu kā viņu godalgotie vīni. Vīna darītavai ir bagāta vēsture ģimenē, un muižas vīna dārzu kopušas sešas Bundschu ģimenes paaudzes. Zvaigžņu pinot noir un chardonnay atspoguļo ilgo uzticību kvalitātei. Papildus regulārai paraugu ņemšanai rosīgajā degustāciju telpā ir pieejamas ekskursijas pa teritoriju un alu. Vasarā tiek piedāvātas ekskursijas pa 150 gadus vecu ilgtspējīgi audzētu vīna dārzu nelielām privātām ekskursijām uz Mēness piezemēšanās veida sešriteņu transportlīdzekļa. Tas ir lieliski jautri.
Degustāciju telpa : Atvērts katru dienu no pulksten 11:00 līdz 16:30. 2000 Denmark St., Sonoma, 707-938-5277

2. pietura Labs skats
Šeit viss sākās - un viņiem to ir pierādījusi Nacionālā vēsturiskā reģistra ēka. Buena Vista, kas pazīstama kā Kalifornijas pirmā vīna darītava, joprojām ir viena no labākajām vīna darītavas apmeklējumu pieredzēm. Lai gan tā ir tuvu Sonoma Plaza relatīvajai burzmai, tā mežainā vietā rada cieņas pilnu klusuma atmosfēru. Krāšņās akmens konstrukcijas sienas, kurās atrodas degustācijas telpa un pasākumu telpa, stāsta par tūkstoš stāstiem; tēlaini un burtiski caur vēsturisko fotogrāfiju litāniju, kas tās rotā. Joprojām ražojot lielisku pinot noir un chardonnay, tas joprojām ir viens no Wine Country Don’t-Miss galamērķiem.
Degustācijas telpa: Atvērts katru dienu no pulksten 10:00 līdz 17:00. 18000 Old Winery Road, Sonoma, 800-926-1266

3. pietura Bartolomeja parks
Šķiet, ka viens no Sonomas lieliskajiem slēptajiem dārgakmeņiem, skaistā teritorija, kas ieskauj Bartolomeja parku, apmeklētājiem kliegt pavadīt ilgu pēcpusdienu pie piknika galda. Bet tā atrašanās vieta publiskā parka centrā arī aicina bezbailīgo apmeklētāju izpētīt trīs jūdžu garas pārgājienu takas, kas līkločo pa ozolu birzīm un meža ziediem, un paver lielisku skatu uz zemāk esošajiem vīna dārziem. Nopietnāki veidi var izvēlēties izpētīt reģiona vīndarības vēsturi lielajā nelielajā uz vietas esošajā muzejā. Degustācijas telpā tiek piedāvātas tikai vīna darītavas un bibliotēkas izvēles no BP izcilā zinfandel, cabernet un sauvignon blanc saraksta.
Degustācijas telpa: Atvērts no pirmdienas līdz sestdienai no pulksten 11:00 līdz 16:30, svētdienās no pulksten 10:30 līdz 16:30. 1000 vīna dārzu josla, Sonoma, 707-935-9511

4. pietura Ravensvuds
Tikai dažas vīna darītavas uztur tikpat ciešu saikni ar konkrētu šķirni kā Ravensvuds ar savu zinfandeli. Jūs to dzirdēsiet un redzēsit bieži parādītu, apmeklējot vīna darītavu: No Wimpy Wines. Mantra nodrošina cauruļvadu visam, kas notiek Ravensvudā, sākot no drosmīgas struktūras, pikanta zinfandela izgatavošanas līdz jautru un dažreiz rupju pasākumu rīkošanai tā dēļ. Regulāras ekskursijas pa iestādi un mucu degustācijas tiek plānotas katru dienu. Tikmēr degustācijas telpā atmosfēra vienmēr ir burbuļojoša un jautri mīloša, un tieši tas viņiem patīk Ravensvudas ļaudīm.
Degustācijas telpa: Atvērts katru dienu no pulksten 10:00 līdz 16:30. 18701 Gehricke Road, 707-938-1960

Ieteicams