Rakstu

WineCountry recepte: mājās gatavots, vīna saldējums

Kaut arī vīnu parasti bauda kā dzērienu atsevišķi vai maltītes ietvaros, to var izmantot arī kā sastāvdaļu dažādās receptēs. Profesionālie pavāri to izmanto biezu mērču pagatavošanai, pievieno gaļas, makaronu ēdieniem un iekļauj arī desertos.

Atšķirībā no profesionālajiem šefpavāriem, lai pagatavotu šo vīna aromātu saldējumu, jums nav nepieciešama ilgāka gatavošanas pieredze vai apmācība. Nepieciešams tikai augstas kvalitātes vīns, dažas vienkāršas sastāvdaļas un dažu parasto virtuves piederumu izmantošana.

Sastāvdaļas

Šajā receptē tiek izmantotas svaigas ogas, tāpēc jebkurš salds, augļu vīns derēs labi. Jums būs nepieciešama viena glāze izvēlētās šķirnes. Tā kā mēs gatavojam saldējumu, jūs vēlaties izmantot aukstu vīnu. Jūs varat vai nu iepriekš atdzesēt vīnu ledus spainī, vai arī paķert pudeli tieši no sava vīna dzesētāja (kā papildu piezīmi, pārbaudiet šos divu zonu saldētavas ja meklējat dzesētāju, kas spēj uzglabāt dažādus vīnus dažādās temperatūrās).

Jums būs nepieciešama arī viena glāze cukura, divas tases auksta, stipra putukrējuma, divas ēdamkarotes kukurūzas cietes, trīs ēdamkarotes sausā piena pulvera, viena tējkarote sāls, viena glāze nedaudz biezeni sajauktu ogu un nokasījumi no divām vaniļas pākstīm. (vai dažus pilienus vaniļas esences).

Metode

Pievienojiet putukrējumu lielai bļodiņai un putojiet to apmēram minūti vai līdz tas ir pūkains. Šim nolūkam ideāls būtu rokas maisītājs, taču jūs varat viegli izmantot olu putotāju.

Kad tas ir saputots, pievienojiet pārējās sastāvdaļas un labi apvienojiet, līdz jums paliek vienveidīgs maisījums. Ielejiet šo maisījumu drošā saldētavas traukā un uz nakti ievietojiet to saldētavā.

Un viss! Līdz rītam maisījums būs sasalis līdz saldējuma konsistencei. Jābrīdina, ka šis saldējums izraisa ļoti lielu atkarību, tādēļ, ja plānojat to kopīgot ar draugiem un ģimeni, iespējams, vēlēsities sev sagatavot slepenu partiju! Veronikas Šahas recepte un emuārs no healthsomeness.com

Ieteicams